焼肉レストラン わぎゅう

燒肉レストラン わぎゅう

  • 信用卡
  • Wi-Fi
  • 禁煙
  • 中文菜單
  • 燒肉,內臟,內臟火鍋
  • 午餐 2,000 日圓 晚餐 8,000 日圓
  • 0258-94-5757 (+81-258-94-5757)
  • 週一至週五 午餐:11:30~14:00, 晚餐:17:00~23:00 星期六/星期日/假日 11:30~23:00
  • 長岡(新瀉縣)
    JR 長岡站 車10分鐘

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和牛ひとくちステーキ(肩三、内モモ等)

一口切塊牛排

將牛肉切成厚塊後烤炙,然後切成一口大小的料理。

  • 食材: 牛肉
  • 烹飪方法 :

含税

本日の厳選和牛3種盛り

3種烤肉拼盤

組合3種燒烤用肉的拼盤料理。

含税

シンシンステーキ

內側大腿肉排

將被稱作內側大腿肉的牛腿的下部切成厚片煎烤而成的料理。

  • 食材: 牛大腿肉
  • 烹飪方法 : 切, 烤

含税

名物 厚切芯タン

鹽味厚切舌

將舌頭部分切厚片後以鹽調味的肉類料理。

  • 食材: 牛舌
  • 調味料: 食鹽
  • 烹飪方法 :

含税

牛肉の赤身盛り合わせ6種

6種牛精瘦肉拼盤

將6種牛精瘦肉組合而成的拼盤料理。

  • 食材: 牛肉

含税

サーロインのすき焼き

沙朗壽喜燒

將被稱作沙朗的牛背中至腰部的肉用醬油和糖煮製甜鮮的料理。

  • 食材: 牛沙朗
  • 調味料: 砂糖, 醬油
  • 烹飪方法 : 煮, 烤

含税

「わぎゅう」ユッケ

生拌烤半熟和牛

將烤成半熟的和牛切碎,與多種佐料和調味料拌製,再放上雞蛋黃製成的料理。

  • 食材: 和牛, 蛋黃
  • 烹飪方法 :

含税

センマイ刺し

百葉刺身

將被稱作百葉的胃部處理後製作為刺身的料理。

  • 食材:

含税

和牛カルパッチョ

意式生醃和牛

在薄切的和牛肉片上澆橄欖油和鹽胡椒粉製作而成的料理。

  • 食材: 和牛
  • 調味料: 食鹽, 橄欖油, 胡椒
  • 烹飪方法 :

含税

和牛刺し

炙烤和牛肉

將和牛肉的表面炙烤,蘸醬油或調味料等食用的料理。

  • 食材: 和牛
  • 烹飪方法 :

含税

芯タン薄切り

嫩舌肉

使用舌肉後半部最柔軟的部分烹制而成的料理。

  • 食材: 猪舌
  • 烹飪方法 :

含税

30日熟成 タン盛り合わせ

牛舌拼盤

將切成薄片的牛舌(牛的舌部)拼盤而成的料理。

  • 食材: 牛舌
  • 烹飪方法 :

含税

30日熟成 芯タン

厚切上等和牛舌芯

將上等的被稱作舌芯的和牛舌頭的肉軟部分的肉厚切而成的料理。

  • 食材: 牛舌, 和牛

含税

和牛盛り合わせ3種

3種和牛拼盤

將3種和牛拼盤而成的料理。

  • 食材: 和牛

含税

牛タン盛り合わせ

牛舌拼盤

將切成薄片的牛舌(牛的舌部)拼盤而成的料理。

  • 食材: 牛舌
  • 烹飪方法 :

含税

和牛ハラミ

和牛橫隔膜

用和牛的橫隔膜製成的料理。

  • 食材: 牛横膈膜, 和牛

含税

国産和牛切り落とし(カルビ、ロース等)

和牛切肉

  • 食材: 和牛, 牛

含税

みすじ

板腱肉

使用被稱作板腱肉的肩部肉類料理。

  • 食材: 牛板腱肉
  • 烹飪方法 :

含税

特上カルビ(三角バラ、リブまき)

特級上等肋肉

使用被稱作特級上等肋肉的肋骨周圍部分的肉類料理。

含税

上カルビ(ざぶとん、リブ心)

上等肋肉

使用被稱作上等肋肉的肋骨周圍部分的肉類料理。

  • 食材: 牛肋條

含税

特上ロース(友三角、肩心)

特級上等里肌肉

使用被稱作特級上等里肌肉的背部肉類料理。

含税

和牛つらみ

臉頰肉

使用被稱作臉頰肉的臉部肉類料理。

  • 烹飪方法 :

含税

上ロース(シンシン、リブ等)

上等里肌肉

使用被稱作上等里肌肉的背部肉類料理。

含税

中落ちカルビ

肋排五花肉

是以火直接燒烤已經醃過的肋排五花肉(牛肉)的料理。

  • 食材: 牛肋間肉
  • 烹飪方法 :

含税

赤身ロース(もも、ウデ)

上等腿部精瘦肉

使用上等的腿部精瘦肉製作而成的料理。

含税

「わぎゅう」のホルモン盛り合わせ

內臟拼盤

多種被稱作內臟部分的肉類拼盤料理。

含税

特選和牛レバー芯

牛肝(烤肉)

使用被稱為肝臟的牛的肝臟部位製成的肉料理。

  • 食材: 牛肝
  • 烹飪方法 :

含税

和牛シマチョウ

牛大腸

使用被稱作牛大腸部位的肉類料理。

  • 食材: 牛大腸
  • 烹飪方法 :

含税

和牛脂付きハツ

和牛心臟

使用被稱作和牛心的心臟部分的肉製作而成的料理。

  • 食材: 和牛, 牛心

含税

和牛柔らかハチノス

金錢肚

使用被稱作金錢肚的胃部肉類料理。

  • 烹飪方法 :

含税

*此處僅列出代表性食材,使用其他食材的時候也有,並非所有食材資料。此外,因應季節或當天採購情況,使用食材會有所變動,請見諒。

*照片僅供參考。

*顯示價格僅供參考,實際售價依各店為準。

* 金額為日圓(JPY)

多國語言轉換系統為Gurunavi取得專利的原創系統(專利號碼5898365號、5952479號)

店鋪詳細

營業時間

週一至週五 午餐:11:30~14:00, 晚餐:17:00~23:00
星期六/星期日/假日 11:30~23:00

休息日

每週星期二

平均預算

午餐: 2,000 日圓
晚餐: 8,000 日圓

提供服務

  • 有英文菜單
  • 有簡體字中文菜單
  • 有繁體字中文菜單
  • 有韓文菜單

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