受加賀手鞠啟發的肉類
我們使用能登牛肉。
- 食材: 牛肉
- 烹飪方法 : 烤
含税
厚片牛舌 "赤壁"
以切成厚片的牛舌部分作成的肉類料理。
- 食材: 牛舌
- 烹飪方法 : 烤
含税
受紅地毯啟發的肉類
我們使用能登牛肉。
- 食材: 牛肉
- 烹飪方法 : 烤
含税
烤牛肉
我們使用能登牛肉。
- 食材: 牛臀肉
- 烹飪方法 : 烤
含税
白蝦和韃靼牛肉
將生肉切碎後加入多種調味品和調味料，再放上蛋黃的料理。
- 食材: 白蝦, 牛肉
- 烹飪方法 : 攪和
含税
甜蝦韃靼牛肉
將生肉切碎後加入多種調味品和調味料，再放上蛋黃的料理。
- 食材: 甜蝦, 牛肉
- 烹飪方法 : 攪和
含税
海膽韃靼牛肉
將生肉切碎後加入多種調味品和調味料，再放上蛋黃的料理。
- 食材: 海膽, 牛肉
- 烹飪方法 : 攪和
含税
能登牛肉海鮮手捲壽司
將壽司醋飯及海鮮等食材放在海苔上一起捲起來的壽司料理。價格依海鮮而有所不同。
- 食材: 牛肉, 魚介類, 海苔, 醋飯
- 烹飪方法 : 捲
含税
熔岩烤能登牛
將和牛放在熔岩石盤上燒烤的料理。
- 食材: 牛肉
- 烹飪方法 : 烤
含税
日本生薑蔥花鹽味舌
使用被稱作舌的舌的部分用鹽入味放上蔥花的肉類料理。
- 食材: 牛舌, 蔥, 蘘荷
- 調味料: 食鹽
- 烹飪方法 : 烤
含税
紫蘇李子蔥花鹽味舌
使用被稱作舌的舌的部分用鹽入味放上蔥花的肉類料理。
- 食材: 牛舌, 蔥, 紫蘇, 梅
- 調味料: 食鹽
- 烹飪方法 : 烤
含税
松露味蔥花鹽味舌
使用被稱作舌的舌的部分用鹽入味放上蔥花的肉類料理。
- 食材: 牛舌, 蔥
- 調味料: 食鹽
- 烹飪方法 : 烤
含税
烤肉 (能登牛、和牛)
有能登牛和和牛的各部位。
- 食材: 和牛
- 烹飪方法 : 烤
含税
壽喜燒
我們使用能登牛肉。
- 食材: 牛大腿肉, 烤豆腐, 蔥, 蒟蒻絲, 茼蒿, 雞蛋
- 調味料: 砂糖, 醬油, 日本清酒
- 烹飪方法 : 煮, 烤
含税
蒸加賀蓮藕
將蓮藕磨成泥，與筍和蝦等食材一起蒸製而成的料理。
- 食材: 蓮藕, 蝦
- 烹飪方法 : 蒸
含税
東能登坡肉 (數量有限)
是將豬肉的五花肉（三層肉）與香料類蔬菜一起燉煮的料理。
- 食材: 豬肋排
- 烹飪方法 : 煮
含税
和牛蒸蛋羹
在碗裡將蛋液、配料、高湯攪拌均勻，再用蒸器蒸的料理。
- 食材: 和牛, 雞蛋, 香菇
- 調味料: 高湯
- 烹飪方法 : 蒸
含税
酸菜冷麵
在冰冰涼的湯裡放入用蕎麥麺粉等製作的麺條，再搭配肉和蔬菜的料理。
- 食材: 涼麵, 酢橘
- 烹飪方法 : 川燙, 冰鎮
含税
*此處僅列出代表性食材，使用其他食材的時候也有，並非所有食材資料。此外，因應季節或當天採購情況，使用食材會有所變動，請見諒。
*照片僅供參考。
*顯示價格僅供參考，實際售價依各店為準。
* 金額為日圓（JPY）
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