豐橋 美食餐廳指南

愛知縣東南端的豐橋市。其東部與靜岡縣相接,南部沿岸與太平洋相連。這片土地歷史悠久,曾發掘出繩文時代和彌生時代的遺跡。古時被稱為”穗國”(Honokuni),之後曾幾易其名,後來取流經此地的豐川上所架的“豐橋”之名,而得現名。在豐川邊上的豐橋公園,有吉田城址,美術博物館,模擬再建的鐵櫓等。鐵櫓的內部在星期日和節假日對外公開。另外,還設有市民球場,陸上競技場(田徑比賽場),游泳池,網球場和兒童遊樂設施等等,作為市民的休閒場所而受到喜愛。近年來,“豐橋咖哩烏冬”作為地方美食受到了大家的矚目。通常的“咖哩烏冬”都是在加入湯汁的咖哩鹵中拌上烏冬面,而“豐橋咖哩烏冬”卻是在通常的“咖哩烏冬”底下(容器底部),盛上淋了山藥泥的米飯。可以在市內的許多飯館吃到。

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以『 肉 』為主題的日本美食特輯

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從具有日本代表性的和牛,黑毛和牛,到各地方的名牌牛肉,請結合自己喜歡的烹飪方法盡情品味。

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