德島縣

德島縣的美食餐廳指南

德島縣地處四國東部,縣政府位於德島市。氣候溫暖,夏季、秋季多雨,冬季則少雨、少雪。德島縣多山,四國山地是日本西部數一數二的險峻山岳地帶。吉野川、勝浦川、那賀川等水量豐富的眾多河川發源於此,特別是吉野川週邊盛產花菜、玉米、萵苣等蔬菜。此外,德島市旁的鳴門市有以「鳴門漩渦」知名的鳴門海峽。速度不同的海潮形成漩渦,最大直徑高達30公尺,號稱規模全球最大。海峽上有連

結鳴門市與兵庫縣淡路島的「大鳴門橋」。德島每年8月舉辦的「阿波舞」遠近馳名,號稱日本三大中元節舞蹈之一,男女老幼配合2拍子節奏在市內跳舞巡行,參觀遊客號稱高達130萬人以上。以自然景觀著稱的祖谷、大步危、小步危地區裡,發源自日本百大名山之一「劍山」的祖谷川在祖谷形成綿延不絕的斷崖峭壁,春天的新綠與秋季楓紅都十分美麗,賞楓季節遊客人數高達100萬。大步危・小步危則是位於吉野川中游流域的峽谷,河水侵蝕結晶片岩形成溪谷,綿延約8公里,有如大理石雕刻般的景觀十分美麗。德島名產包含產量傲視日本全國的「柚子」、「酸橘」等水果,還有鳴門海潮培育出的厚實「裙帶菜」,備受歡迎。

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