もつ鍋 博多屋 本店

もつ鍋 博多屋 本店

  • 信用卡
  • Wi-Fi
  • 包廂
  • 禁煙
  • 內臟火鍋,居酒屋
  • 晚餐 4,000 日圓
  • 089-947-7277 (+81-89-947-7277)
  • 星期一~星期六 17:00~23:30(L.O.23:00, 酒水L.O.23:00) 星期日/假日 17:00~22:30(L.O.22:00, 酒水L.O.22:00)
  • 松山(愛媛縣)
    伊予鐵道城南面線 勝山町站 步行3分鐘

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にわか焼き

內臟鐵板燒

推薦菜單

在鐵板上煎烤被稱作“Horumon”內臟部分的料理。

  • 食材: 內臟, 蔥, 檸檬
  • 烹飪方法 : 鐵板燒

含税

鶏にわか焼き

雞肉鐵板燒

推薦菜單
  • 食材: 雞肉, 蔥, 檸檬
  • 烹飪方法 : 鐵板燒

含税

炎のにわか焼き

內臟鐵板燒

在鐵板上煎烤被稱作“Horumon”內臟部分的料理。

  • 食材: 內臟, 青辣椒
  • 烹飪方法 : 鐵板燒

含税

醤油味もつ鍋

內臟火鍋

推薦菜單

在高湯裡放入牛或豬內臟和蔬菜,一起用鍋煮製而成的料理。

  • 食材: 牛內臟, 豬內臟, 甘藍菜, 蔥
  • 調味料: 高湯, 醬油
  • 烹飪方法 :

含税

もつ鍋トッピング 豆腐

豆腐(追加用)

推薦菜單

作為火鍋的追加材料,可以點豆腐。

含税

もつ鍋トッピング おもち

火鍋(追加用)

  • 食材: 麻糬

含税

もつ鍋トッピング ゴボウ

蔬菜(追加用)

作為火鍋的追加材料,可以點蔬菜。

  • 食材: 牛蒡

含税

もつ鍋トッピング もやし

豆芽菜(澆頭)

可以追加豆芽菜作為澆頭。

  • 食材: 豆芽

含税

もつ鍋トッピング キムチ

火鍋(追加用)

  • 食材: 泡菜

含税

もつ鍋トッピング 山いも

蔬菜(澆頭)

可以追加蔬菜作為澆頭。

  • 食材: 山藥

含税

もつ鍋トッピング もつ肉

内臟(追加用)

作為火鍋的追加材料,可以點内臟。 

含税

もつ鍋トッピング 野菜

蔬菜(追加用)

作為火鍋的追加材料,可以點蔬菜。

  • 食材: 蔬菜

含税

もつ鍋トッピング うどん

烏龍麵(追加用)

推薦菜單

您可以點烏龍麵作為火鍋的加點材料。

含税

もつ鍋トッピング ちゃんぽん

雜燴麵(追加用)

推薦菜單

您可以點雜燴麵作為火鍋的加點材料。

含税

もつ鍋トッピング 雑炊

雜燴粥

使用醬油和味噌等調味料入味,與其他食材等及米飯燉煮而成的料理。

  • 食材: 白飯
  • 烹飪方法 :

含税

水炊き風 もつ鍋

內臟火鍋

在高湯裡放入牛或豬內臟和蔬菜,一起用鍋煮製而成的料理。

  • 食材: 牛內臟, 豬內臟, 甘藍菜, 蔥
  • 調味料: 高湯
  • 烹飪方法 :

含税

水炊き風 もつ鍋トッピング 豆腐

火鍋(追加用)

  • 食材: 豆腐

含税

水炊き風 もつ鍋トッピング おもち

火鍋(追加用)

含税

水炊き風 もつ鍋トッピング 餃子の皮

火鍋(追加用)

  • 食材: 餃子皮

含税

水炊き風 もつ鍋トッピング 博多屋水餃子

水餃

用小麥粉麺皮包裹肉末和蔬菜等食材後煮製而成的料理。

  • 食材: 豬絞肉, 大蒜
  • 烹飪方法 : 川燙

含税

水炊き風 もつ鍋トッピング 追加もつ肉

内臟(追加用)

作為火鍋的追加材料,可以點内臟。 

含税

水炊き風 もつ鍋トッピング 追加野菜

蔬菜(澆頭)

可以追加蔬菜作為澆頭。

  • 食材: 蔬菜

含税

水炊き風 もつ鍋トッピング ごま麺

拉麵

在湯裡放入麺條,再搭配肉和蔬菜的料理。

  • 食材: 拉麵
  • 烹飪方法 : 川燙

含税

馬肉刺身拼盤
馬刺二種盛り

馬肉刺身拼盤

組合數種馬肉做成的拼盤。

  • 食材: 馬肉, 蔥
  • 調味料: 醬油, 生薑, 大蒜
  • 烹飪方法 : 生食

含税

馬刺三種盛り

3種馬肉刺身拼盤

3種馬肉做成的拼盤。

  • 食材: 馬肉
  • 調味料: 醬油, 生薑, 大蒜
  • 烹飪方法 : 生食

含税

桜ユッケ

生拌馬肉

將生馬肉切碎後加入多種調味品和調味料,再放上蛋黃的料理。

  • 食材: 馬肉, 蔥, 蛋黃, 松子
  • 調味料: 韓國紅辣椒醬
  • 烹飪方法 : 攪和

含税

黒豚の角煮

東坡肉

是將豬肉的五花肉(三層肉)與香料類蔬菜一起燉煮的料理。

  • 食材: 豬肋排
  • 烹飪方法 :

含税

【数量限定】タン刺し

使用被稱作舌的舌的部分的肉類料理。

  • 食材: 牛舌
  • 烹飪方法 : 生食

含税

ハラミ焼き

燒烤腹胸肉

推薦菜單

香烤腹胸肉(背側)的料理。

  • 調味料: 食鹽
  • 烹飪方法 :

含税

上タンの塩焼き

和牛舌

推薦菜單

將被稱作和牛舌的舌頭部分的肉厚切而成的料理。

  • 食材: 牛舌, 和牛
  • 調味料: 食鹽
  • 烹飪方法 :

含税

和牛 テール手裏剣焼き【塩】

尾肉

推薦菜單

使用被稱作尾肉的尾部肉類料理。

  • 食材: 和牛, 牛尾巴
  • 調味料: 醬汁, 食鹽
  • 烹飪方法 :

含税

タンシチュー

燉舌

使用被稱作舌的部分和切成一口大小的蔬菜用加入了紅葡萄酒和番茄的醬汁燉煮的料理。

  • 食材: 牛舌
  • 烹飪方法 :

含税

ホルモンの天ぷら

其他 天婦羅

推薦菜單

將海鮮,蔬菜等食材裹上麵衣後並油炸的料理。

  • 食材: 內臟

含税

博多の一口餃子

一口餃子

推薦菜單

用小麥粉麺皮包裹肉末和蔬菜等食材包成一口大小,煎製而成的料理。

  • 食材: 豬絞肉, 大蒜, 餃子皮
  • 調味料: 沙拉油
  • 烹飪方法 :

含税

きゅうりの漬物

醃漬黃瓜

推薦菜單

將黃瓜和調味料(鹽,米糠,醋,味噌,醬油等)一起醃漬而成的料理。

  • 食材: 黃瓜
  • 調味料: 食鹽, 醋, 醬油, 味噌
  • 烹飪方法 :

含税

酢もつ

醋拌內臟

推薦菜單

是使用醋調製肝臟類(雞、牛、豬等的內臟)的料理。

  • 食材: 牛內臟, 豬內臟, 雞內臟
  • 調味料:
  • 烹飪方法 :

含税

冷奴

涼拌豆腐

在冰鎮過的豆腐上加上佐料和醬油食用的料理。

  • 食材: 蔥, 豆腐
  • 烹飪方法 :

含税

枝豆

毛豆

未成熟時即採收的大豆以鹽水蒸煮的料理。

  • 食材: 毛豆
  • 烹飪方法 : 川燙

含税

山いも

山藥細切

在細切的山藥上撒上海苔等調味料,再用醬油或是柑橘醋調味而成的料理。

  • 食材: 山藥, 海苔
  • 調味料: 醬油
  • 烹飪方法 :

含税

チャンジャ

醃鱈魚內臟

將鹽醃的鱈魚內臟與芝麻油和辣椒等調味料調拌而成的料理。

  • 食材: 鱈魚, 大蒜
  • 調味料: 芝麻油, 辣椒
  • 烹飪方法 : 發酵

含税

フライドポテト

炸薯條

  • 食材: 馬鈴薯
  • 烹飪方法 :

含税

博多の明太子

明太子

鱈魚的卵巢以調味料醃漬入味的料理。

  • 食材: 明太子

含税

大根サラダ

蘿蔔沙拉

推薦菜單

在生白蘿蔔上淋上沙拉醬的料理。

  • 食材: 蘿蔔
  • 烹飪方法 : 攪和

含税

カリジャコトマト

蕃茄沙丁雛魚沙拉

  • 食材: 番茄
  • 烹飪方法 : 攪和

含税

お子様プレート

兒童套餐

含税

焼おにぎり 2個

烤飯糰

推薦菜單

將飯糰以醬油或味增調味後,然後再鐵網上燒烤完成的料理。

  • 食材: 白飯
  • 烹飪方法 :

含税

おにぎり 2個【梅・こんぶ】

飯糰

推薦菜單

將白飯使用手掌捏握成圓形、三角形或橢圓型的料理。

  • 食材: 白飯, 海苔, 梅乾, 海帶

含税

ライス

白飯

推薦菜單

含税

アイスクリーン

香草冰淇淋

  • 食材: 雞蛋, 牛奶
  • 調味料: 香草香料
  • 烹飪方法 : 冷凍

含税

アイスクリーム (チョコソース・ブルーベリーソース・ラズベリーソース)

冰淇淋

  • 食材: 雞蛋, 牛奶
  • 烹飪方法 : 冷凍

含税

桃のシャーベット

雪酪

  • 食材: 桃子果凍
  • 烹飪方法 : 冷凍

含税

杏仁豆腐(プレーン・ブルーベリーソース・ラズベリーソース)

杏仁豆腐

在杏仁粉中加入砂糖和吉利丁後冷卻固定的中國點心。

  • 食材: 杏核, 鮮奶油, 牛奶, 吉利丁
  • 烹飪方法 : 凝固

含税

*此處僅列出代表性食材,使用其他食材的時候也有,並非所有食材資料。此外,因應季節或當天採購情況,使用食材會有所變動,請見諒。

*照片僅供參考。

*顯示價格僅供參考,實際售價依各店為準。

* 金額為日圓(JPY)

多國語言轉換系統為Gurunavi取得專利的原創系統(專利號碼5898365號、5952479號)

店鋪詳細

營業時間

星期一~星期六 17:00~23:30(L.O.23:00, 酒水L.O.23:00)
星期日/假日 17:00~22:30(L.O.22:00, 酒水L.O.22:00)

休息日

不定期休息

平均預算

晚餐: 4,000 日圓

提供服務

  • 有無限暢飲菜單

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