水牛モッツァレラ“ボッコンチーニ”のカプレーゼ
卡布里沙拉
將切好的番茄和莫札瑞拉起司上澆上橄欖油,鹽和胡椒再放上羅勒的料理。
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食材:
番茄, 羅勒, 莫札瑞拉起司
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調味料:
橄欖油
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烹飪方法 :
生食
在披薩中混合海藻後團成一口大小,再用油炸製的義大利鄉土料理。
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食材:
海苔, 小麥粉
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調味料:
橄欖油
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烹飪方法 :
烤
將打散的雞蛋用調味料入味後,煎製的同時加入了起司的料理。
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食材:
時令蔬菜, 鳀魚, 大蒜
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烹飪方法 :
生食, 攪和
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食材:
小番茄, 羅勒, 莫札瑞拉起司, 哥瑞納-帕達諾起司, 小麥粉
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調味料:
橄欖油
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烹飪方法 :
烤
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食材:
番茄, 羅勒, 莫札瑞拉起司, 哥瑞納-帕達諾起司, 小麥粉
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調味料:
橄欖油
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烹飪方法 :
烤
4種のチーズのピッツァ ~ハチミツ付~
4種起司披薩 配蜂蜜
將披薩的麺坯放上4種起司烤製後,搭配蜂蜜製作而成的料理。
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食材:
小麥粉, 古岡左拉起司, 埃德姆起司, 天然起司, 莫札瑞拉起司, 哥瑞納-帕達諾起司, 鮮奶油
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調味料:
蜂蜜
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烹飪方法 :
烤
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食材:
小麥粉, 起司, 生火腿, 芝麻菜, 番茄, 莫札瑞拉起司
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調味料:
橄欖油, 牛至
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烹飪方法 :
烤
濃厚チーズの特製 “カルボナーラ”
奶油培根義大利麵
將義大利麵與用炒好的培根,雞蛋,起司和牛奶製作的醬汁混合的料理。
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食材:
洋蔥, 雞蛋, 培根, 義大利麵, 起司, 牛奶
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烹飪方法 :
川燙
漁師風 魚介のリングイネ “ペスカトーレ”
茄汁海鮮義大利麵
將義大利麵與煮好的蝦和貝等海鮮類以及番茄醬汁一起混合的料理。
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食材:
烏賊, 蛤仔, 扇貝, 義大利麵, 蝦
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調味料:
橄欖油, 番茄醬汁
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烹飪方法 :
川燙
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食材:
雞大腿肉
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調味料:
奶油
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烹飪方法 :
烤
將用吸入咖啡或濃縮咖啡的鬆糕和加入馬斯卡彭起司的奶油相互重疊的意式點心。
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食材:
雞蛋, 餅乾, 鮮奶油, 奶油起司, 可可, 吉利丁
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烹飪方法 :
冰鎮
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食材:
雞蛋, 玉米澱粉, 小麥粉, 鮮奶油
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調味料:
香草香料
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烹飪方法 :
烤
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食材:
雞蛋, 小麥粉, 鮮奶油, 巧克力
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調味料:
奶油
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烹飪方法 :
烤
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