5種串燒拼盤
5種類的肉，蔬菜等材料切成適當大小穿成串，直接用火烤制的拼盤料理。
- 烹飪方法 : 直火燒烤
含税
肉丸
肉或海鮮類等肉泥，與結合成分和成團後烤製而成的料理。
- 食材: 雞絞肉
- 烹飪方法 : 烤
含税
3種串燒拼盤
3種類的肉，蔬菜等材料切成適當大小穿成串，直接用火烤制的拼盤料理。
含税
雞腿肉
烤雞腿肉。
- 食材: 雞大腿肉
- 烹飪方法 : 烤
含税
香蔥雞肉串燒
是把一口大小的雞肉與蔥串成一串，然後以火直接燒烤的料理。
- 食材: 雞大腿肉, 大蔥
- 烹飪方法 : 烤
含税
雞皮串燒
將一口大小的雞皮穿成串，烤製的料理。
- 食材: 雞皮
- 烹飪方法 : 烤
含税
肝
是把肝臓串成一串，然後以火直接燒烤的料理。
- 食材: 牛肝, 雞肝
- 烹飪方法 : 烤
含税
雞胗串燒
是把已經醃過的雞胗（雞胃的一部分）串成一串，然後以火直接燒烤的料理。
- 食材: 雞胗
- 烹飪方法 : 烤
含税
心臟
是把雞心臟串成一串，然後以火直接燒烤的料理。
- 食材: 雞心
- 烹飪方法 : 烤
含税
雞脖子串
是把醃好分成一口大小的雞脖子（雞肉）串成一串，然後以火直接燒烤的料理。
- 食材: 雞
- 烹飪方法 : 烤
含税
雞屁股串
是把醃好分成一口大小的雞屁股（雞肉）串成一串，然後以火直接燒烤的料理。
- 食材: 雞尾骨
- 烹飪方法 : 烤
含税
雞胸肉串燒
將切成一口大小的雞胸肉穿成串，用明火烤製而成的料理。
- 食材: 雞小胸肉
- 烹飪方法 : 串燒
含税
肉丸拼盤
將數種類的雞肉和增添黏稠程度的食材混合和成肉糊，並串成一串烤熟後拼盤的料理。
- 烹飪方法 : 串燒
含税
生蛋黃肉丸
肉和海鮮類等肉泥，與結合成分和成團後烤製，再蘸蛋黃食用的料理。
- 食材: 雞絞肉, 蛋黃
- 烹飪方法 : 烤
含税
蘿蔔泥肉丸子
- 調味料: 蘿蔔泥
- 烹飪方法 : 串燒
含税
肉丸
肉或海鮮類等肉泥，與結合成分和成團後烤製而成的料理。
- 食材: 雞絞肉, 明太子
- 調味料: 美乃滋
- 烹飪方法 : 烤
含税
鵪鶉蛋
是把鵪鶉(雞蛋)串成一串，然後以火直接燒烤的料理。
- 食材: 鵪鶉蛋
- 烹飪方法 : 烤
含税
香腸串燒
一口大小的香腸串成烤串，直接用火烤製而成的料理。
- 食材: 香腸
- 烹飪方法 : 串燒
含税
串燒
- 食材: 洋蔥
含税
香菇烤串
含税
綠辣椒串
是把綠辣椒串成一串，然後以火直接燒烤的料理。
- 食材: 獅子辣椒
- 烹飪方法 : 烤
含税
豬肉捲紫蘇
是把使用青紫蘇葉子捲裹好的豬肉串成一串，然後以火直接燒烤的料理。
- 食材: 豬, 紫蘇
- 烹飪方法 : 烤
含税
捲蘆筍串燒
- 食材: 蘆筍
- 烹飪方法 : 串燒
含税
捲金針菇串燒
- 食材: 金針菇
- 烹飪方法 : 串燒
含税
香蔥豬肉捲串燒
將蔥以豬肉捲起後穿成串，並直接以火燒烤的料理。
- 食材: 豬肉, 蔥
- 烹飪方法 : 串燒
含税
烤土雞腿
將土雞的雞腿肉烤製而成的料理。
- 食材: 雞大腿肉, 土雞
- 烹飪方法 : 烤
含税
雞胸肉
使用雞胸肉製作的肉類料理。
- 食材: 雞胸肉
- 烹飪方法 : 烤
含税
炙烤土雞肉
炙烤土雞肉的表面，蘸著醬油或者調味料等食用的料理。
- 食材: 雞肉
含税
炭火烤土雞
- 食材: 雞肉
- 烹飪方法 : 炭火烤
含税
雞翅根
是以火直接燒烤雞翅根（雞的翅根)的料理。
- 食材: 雞翅根
- 烹飪方法 : 烤
含税
肝臟刺身
將被稱作肝的部分的生肉切好後蘸醬油和調味料等食用的料理。
含税
雞胗（刺身）
將被稱作雞胗，雞胃部的肉切成薄片，蘸著醬油等食用的料理
- 食材: 雞胗
- 調味料: 醬油
- 烹飪方法 : 生食
含税
生拌雞肉
將生或輕燙的雞肉切成1cm左右的丁，用醬料和蔥薑等香料拌勻後，加上生蛋黃的料理。
- 食材: 雞肉
- 烹飪方法 : 生食, 切
含税
山葵雞肉
將被稱作小胸肉的雞肉表面炙烤，再蘸山葵食用的料理。
- 食材: 雞小胸肉, 山葵
- 烹飪方法 : 拌
含税
其他 炸肉排
- 烹飪方法 : 炸
含税
3種雞肉刺身拼盤
將3種雞肉生魚片拼盤的料理。
- 食材: 雞肉, 雞肝, 雞心, 雞胗
- 烹飪方法 : 生食
含税
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