蟹肉(生魚片)
生蟹肉蘸醬油等食用的料理。
- 食材: 阿拉斯加帝王蟹
- 調味料: 醬油
- 烹飪方法 : 生食
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螃蟹天婦羅
將螃蟹裹上小麥粉的麵糊後油炸的料理。
- 食材: 雪蟹, 小麥粉
- 調味料: 沙拉油
- 烹飪方法 : 炸
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味噌螃蟹
將螃蟹內的中腸線連殼燒烤,也可作為握壽司。
- 烹飪方法 : 川燙
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蟹肉燴粥
將蟹肉加入飯內,然後以醬油或高湯來入味燉煮的料理。
- 食材: 白飯, 雞蛋, 鹹菜
- 烹飪方法 : 煮
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