肉和海鮮類等肉泥,與結合成分和成團後烤製,再蘸蛋黃食用的料理。
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食材:
雞肉, 豬肉, 洋蔥, 雞蛋, 山藥, 松子
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調味料:
食鹽
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烹飪方法 :
烤
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食材:
雞肉, 蔥
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調味料:
烤雞醬
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烹飪方法 :
烤
是把已經醃過的雞胗(雞胃的一部分)串成一串,然後以火直接燒烤的料理。
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食材:
雞肉
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調味料:
食鹽
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烹飪方法 :
串燒, 直火燒烤
是把醃好分成一口大小的雞肝串成一串,然後以火直接燒烤的料理。
是把醃好分成一口大小的雞脖子(雞肉)串成一串,然後以火直接燒烤的料理。
是把雞胸骨前端的軟骨串成一串,然後以火直接燒烤的料理。
把醃至入味的心臟上部(雞心和雞肝之間的連接部分)串在竹籤上用火烤。
將切成一口大小的雞胸肉穿成串,用明火烤製而成的料理。
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食材:
雞小胸肉, 梅肉, 山葵
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調味料:
香橙胡椒
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烹飪方法 :
串燒
是把使用青紫蘇葉子捲裹好的豬肉串成一串,然後以火直接燒烤的料理。
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食材:
豬, 紫蘇
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調味料:
食鹽
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烹飪方法 :
烤
是把起司還有培根串成一串,然後以火直接燒烤的料理。
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食材:
培根, 起司
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調味料:
食鹽
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烹飪方法 :
烤
是把鵪鶉(雞蛋)串成一串,然後以火直接燒烤的料理。
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食材:
鵪鶉蛋, 豬肋排
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調味料:
食鹽
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烹飪方法 :
烤
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食材:
維也納香腸
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調味料:
食鹽
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烹飪方法 :
烤
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食材:
雞, 蝦, 豬肋排, 紫蘇
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調味料:
食鹽
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烹飪方法 :
烤
用調好味道的肉末和切碎的蔬菜,塞在豎著切成兩半的青椒裡煎製而成。
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食材:
絞肉, 青椒
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調味料:
食鹽, 沙拉油, 胡椒
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烹飪方法 :
烤
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