套餐的詳細內容
4,180日圓套餐 (10道菜)
【豆乳しゃぶしゃぶコース】自家製豆乳の引き上げ湯葉「オリーブ豚」手作り豆腐を堪能
-
提供時間:
全年 -
可以點餐的時間段:
18:00 - 20:00
含税
注意事項
提供日
星期日/星期二/星期三/星期四/星期五/星期六
預約
需要在1天前15:00點之前預訂。
點餐
4人起可以點餐
菜單介紹
天水分豆腐
豆腐
| 食材 | 豆腐 |
|---|---|
| 調味料 | 食鹽, 醪糟味噌 |
| 烹飪方法 | 隔水加熱, 凝固 |
薄揚げ井筒味噌田楽
田樂燒
| 菜單介紹 | 將豆腐、蒟蒻、茄子等塗上田樂味噌醬後燒烤的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 豆皮 |
| 調味料 | 味噌 |
| 烹飪方法 | 炙烤, 澆 |
季節のお造り盛り合わせ
生魚片拼盤
| 菜單介紹 | 多種海鮮刺身的拼盤料理。 |
|---|---|
| 烹飪方法 | 生食 |
おばんざい3種盛り合わせ
3種家常菜拼盤
| 菜單介紹 | 將3種京都的家庭料理拼盤盛裝的料理。 |
|---|
揚物盛り合わせ
油炸料理拼盤
| 菜單介紹 | 將數種油炸料理拼盤而成的料理。 |
|---|---|
| 烹飪方法 | 炸 |
引き上げ湯葉
現撈豆皮
| 菜單介紹 | 豆漿加熱使表面形成豆皮，用簽子將其挑起來吃的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 豆腐皮 |
オリーブ豚の豆乳しゃぶしゃぶ
豆漿豬肉涮涮鍋
| 菜單介紹 | 將切成薄片的豬肉稍微放進加有豆奶的高湯涮過後，沾醬料食用的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 豆漿, 橄欖豬 |
| 調味料 | 高湯 |
| 烹飪方法 | 川燙 |
香川県産のお野菜
蔬菜拼盤
| 菜單介紹 | 組合數種蔬菜做成的拼盤。 |
|---|
〆のうどん
烏龍麵（追加用）
| 菜單介紹 | 您可以點烏龍麵作為火鍋的加點材料。 |
|---|
デザート
甜品
* 此處僅列出代表性食材，使用其他食材的時候也有，並非所有食材資料。此外，因應季節或當天採購情況，使用食材會有所變動，請見諒。
* 照片僅供參考。
* 每人價格
* 金額為日圓（JPY）
多國語言轉換系統為Gurunavi取得專利的原創系統（專利號碼5898365號、5952479號）