套餐的詳細內容
18,000日圓套餐
【料理のみ】『2025年』極み肉寿司 肉懐石コース 18,000円
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提供時間:
全年 -
可以點餐的時間段:
17:30 - 21:30
含税
注意事項
提供日
星期日/星期一/星期二/星期三/星期四/星期五/星期六
預約
需要在1天前17:00點之前預訂。
點餐
4人起可以點餐
菜單介紹
前菜 和牛と旬菜の小鉢
小菜
| 食材 | 和牛 |
|---|
造里 特選オリーブ牛生刺し
牛肉刺身
| 菜單介紹 | 將生牛肉切薄，再蘸醬油和調味料等食用的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 和牛 |
| 烹飪方法 | 生食 |
握り オリーブ牛肉寿司盛合せ（炙り肉寿司、押し肉寿司、巻き肉寿司など）
肉類壽司拼盤
| 食材 | 醋飯, 牛肉 |
|---|
酢の物 リブロースとあん肝サラダ
醃漬料理
| 菜單介紹 | 將食材以醋和調味料調味的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 牛肋眼, 安康魚肝 |
食事 旬魚と和牛の彩りちらし寿司
什錦壽司飯
| 菜單介紹 | 醋米飯上放上海鮮類，雞蛋絲，蔬菜等做成的散壽司。 |
|---|---|
| 食材 | 和牛, 當季鮮魚, 醋飯 |
| 調味料 | 醋 |
食事 お吸い物
清湯
| 菜單介紹 | 將高湯以鹽和醬油調味，上面浮著料的湯料理。 |
|---|---|
| 烹飪方法 | 煮 |
食事 香の物
鹹菜
| 菜單介紹 | 食材用調味料（鹽、米糠、醋、味噌、醤油等等）一起醃漬的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 黃瓜, 蘿蔔 |
| 烹飪方法 | 醃 |
水菓子 季節の果物
當季水果
| 食材 | 當季水果 |
|---|
* 此處僅列出代表性食材，使用其他食材的時候也有，並非所有食材資料。此外，因應季節或當天採購情況，使用食材會有所變動，請見諒。
* 照片僅供參考。
* 每人價格
* 金額為日圓（JPY）
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