(数量限定)A5黒毛和牛サーロインユッケ風
(數量有限)A5日本黑毛牛沙朗魚回式
A5 級和牛里脊肉 yukaye 風格 - A5 級和牛中最上等的部位,即里脊肉。香甜濃郁的細膩大理石花紋,創造出入口即化的精緻口感。
(鮮度抜群)レアステーキユッケ風
(新鮮度極佳)生熟牛排
將被稱作心臟部分的生肉切好後蘸醬油和調味料等食用的料理。
【当店イチオシ】鉄釜銀シャリごはん(山形県産ブランド米『雪若丸』) 1.5合
【我們推薦】鐵鍋銀舍利米(山形縣雪若丸品牌米)1.5杯
雪若丸 飯 (1.5 杯) 以鐵鍋烹煮,其特點在於香味、甜味和堅實的口感。兼具香味、甜味和口感這三種特質的米飯,只有新鮮烹煮才能品嚐到。
米飯是依訂單烹調,因此需時約 30 分鐘。
建議提早點餐。
在海苔上面、將醋飯和鹽腌的鱈魚內臟加入芝麻油和辣椒等調味料調拌后一起捲的壽司料理。
-
食材:
鱈魚, 海苔, 醋飯
-
調味料:
芝麻醬油, 辣椒, 鹽
-
烹飪方法 :
捲
(当店イチオシ)自家製生キムチ
(我們推薦)自製生泡菜
未經發酵才能品嚐到的「原味」。
大白菜新鮮酥脆的口感與自家製揚蔥的美味散發開來。大白菜適度的辣味和甜味提升了肉的風味。它也是 yakiniku 的絕佳伴手禮!嘗嘗只有在 Yakiniku Bonten 才能吃到的料理!
-
食材:
韭菜, 白菜, 大蒜
-
調味料:
魚露, 辣椒
-
烹飪方法 :
醃
撕成一口大小的萵苣和蔬菜上澆上芝麻油和食鹽等食用的沙拉料理。
-
食材:
黃瓜, 蔥, 生菜, 韓國海苔
-
調味料:
芝麻油
-
烹飪方法 :
攪和
-
食材:
白菜, 大蒜, 韭菜
-
調味料:
魚露, 辣椒
-
烹飪方法 :
醃
-
食材:
黃瓜, 韭菜, 大蒜
-
調味料:
魚露, 辣椒
-
烹飪方法 :
醃
-
食材:
韭菜, 蘿蔔, 大蒜
-
調味料:
魚露, 辣椒
-
烹飪方法 :
醃
將3種蔬菜與鹽,辣椒,海鮮類鹽辛以及大蒜等一起腌製的拼盤料理。
將鹽醃的鱈魚內臟與芝麻油和辣椒等調味料調拌而成的料理。
-
食材:
鱈魚, 大蒜
-
調味料:
芝麻油, 辣椒
-
烹飪方法 :
發酵
(季節野菜)さぬきのめざめ
(時令蔬菜)贊岐的覺醒
シャーベット(ゆず・いちご)各
冰淇淋(柚子/草莓)各
*此處僅列出代表性食材,使用其他食材的時候也有,並非所有食材資料。此外,因應季節或當天採購情況,使用食材會有所變動,請見諒。
*照片僅供參考。
*顯示價格僅供參考,實際售價依各店為準。
多國語言轉換系統為Gurunavi取得專利的原創系統(專利號碼5898365號、5952479號)