韓式涼拌小菜拼盤
將黃豆芽等蔬菜焯一下,與芝麻油和鹽調拌而成的拼盤料理。
- 食材: 豆芽菜, 泡菜, 醃鱈魚內臟
- 調味料: 食鹽, 芝麻油
含税
韓國泡菜
- 食材: 韭菜, 白菜, 大蒜
- 調味料: 魚露, 辣椒
- 烹飪方法 : 醃
含税
韓式拌豆芽
將豆芽焯一下,與芝麻油和鹽等調味料調拌而成的料理。
- 食材: 豆芽
- 調味料: 芝麻油
- 烹飪方法 : 拌
含税
醃鱈魚內臟
將鹽醃的鱈魚內臟與芝麻油和辣椒等調味料調拌而成的料理。
- 食材: 鱈魚, 大蒜
- 調味料: 芝麻油, 辣椒
- 烹飪方法 : 發酵
含税
梅肉水晶
混合鯊魚軟骨及鹽漬梅果之料理。
- 食材: 梅, 鯊魚軟骨
- 烹飪方法 : 醃
含税
味噌黃瓜
將生黃瓜蘸諸味味噌食用的料理。
- 食材: 黃瓜, 梅
- 調味料: 味噌
- 烹飪方法 : 澆
含税
鹽拌黃瓜
將黃瓜用鹽等調味料調拌而成的料理。
- 食材: 黃瓜, 海帶
- 調味料: 食鹽, 鹽醬
- 烹飪方法 : 拌
含税
涼拌豆腐
在冰鎮過的豆腐上加上佐料和醬油食用的料理。
- 食材: 蔥, 豆腐
- 烹飪方法 : 澆
含税
烤柳葉魚
- 食材: 柳葉魚
- 烹飪方法 : 烤
含税
毛豆
未成熟時即採收的大豆以鹽水蒸煮的料理。
- 食材: 毛豆
- 烹飪方法 : 川燙
含税
雞蛋捲
在蛋汁中加入高湯攪拌後,邊煎邊捲所做成的料理。
- 食材: 雞蛋, 油渣
- 烹飪方法 : 烤
含税
硬炒麵
- 食材: 豬肉, 甘藍菜, 白菜, 胡蘿蔔, 鴻喜菇, 炒麵, 油渣
- 調味料: 蠔油
- 烹飪方法 : 烤
含税
雞腿肉鐵板燒
- 食材: 雞大腿肉, 油渣
- 調味料: 鹽醬
- 烹飪方法 : 鐵板燒
含税
香腸拼盤
組合數種香腸做成的拼盤。
- 食材: 香腸
含税
鐵鍋餃子
用小麥粉麺皮包裹肉末和蔬菜等食材後用鐵鍋煎製而成的料理。
- 食材: 豬絞肉, 大蒜, 餃子皮
- 調味料: 沙拉油
- 烹飪方法 : 烤
含税
炸薯條
- 食材: 馬鈴薯
- 調味料: 食鹽, 奶油, 醬油
- 烹飪方法 : 炸
含税
沙丁雛魚天婦羅
將當地捕撈魚類的所製魚漿油炸的魚肉加工料理。
- 烹飪方法 : 炸
含税
炸大面側仔魚排
将大面側仔魚漿同切碎的蔬菜混合后蘸麵包屑,用油炸製的料理。
- 食材: 牛蒡, 洋蔥, 胡蘿蔔, 大面側仔魚漿, 麵包粉
- 烹飪方法 : 炸
含税
炸雞塊
將雞肉沾上薄薄的麵衣後再油炸的料理。
- 食材: 雞大腿肉
- 烹飪方法 : 炸
含税
炸軟骨
將被稱為軟骨的骨頭部分,裹上薄麵糊用油炸製的料理。
- 食材: 雞軟骨
- 烹飪方法 : 炸
含税
油滋啦烏龍麺
將切好的被稱為“Horumon”的內臟部分用油炸製,再蓋在烏龍麺上的料理。
- 食材: 烏龍麵, 蔥
- 調味料: 沙拉油
- 烹飪方法 : 川燙, 炸
含税
油滋啦烏龍麺
將切好的被稱為“Horumon”的內臟部分用油炸製,再蓋在烏龍麺上的料理。
- 食材: 烏龍麵, 溫泉蛋
- 調味料: 沙拉油
- 烹飪方法 : 川燙, 炸
含税
油滋啦烏龍麺
將切好的被稱為“Horumon”的內臟部分用油炸製,再蓋在烏龍麺上的料理。
- 食材: 烏龍麵, 牛肉
- 調味料: 沙拉油
- 烹飪方法 : 川燙, 炸
含税
油滋啦烏龍麺
將切好的被稱為“Horumon”的內臟部分用油炸製,再蓋在烏龍麺上的料理。
- 食材: 烏龍麵, 裙帶菜
- 調味料: 沙拉油
- 烹飪方法 : 川燙, 炸
含税
油滋啦烏龍麺
將切好的被稱為“Horumon”的內臟部分用油炸製,再蓋在烏龍麺上的料理。
- 食材: 烏龍麵, 鹽昆布
- 調味料: 沙拉油
- 烹飪方法 : 川燙, 炸
含税
油滋啦烏龍麺
將切好的被稱為“Horumon”的內臟部分用油炸製,再蓋在烏龍麺上的料理。
- 食材: 烏龍麵, 泡菜
- 調味料: 沙拉油
- 烹飪方法 : 川燙, 炸
含税
油滋啦烏龍麺
將切好的被稱為“Horumon”的內臟部分用油炸製,再蓋在烏龍麺上的料理。
- 食材: 烏龍麵, 大蒜
- 調味料: 沙拉油
- 烹飪方法 : 川燙, 炸
含税
油滋啦烏龍麺
將切好的被稱為“Horumon”的內臟部分用油炸製,再蓋在烏龍麺上的料理。
- 食材: 烏龍麵
- 調味料: 沙拉油, 辣椒
- 烹飪方法 : 川燙, 炸
含税
油渣滑蛋蓋飯
這是一種以油渣(油炸牛小腸)為食材的蓋飯。白飯上蓋著油渣和雞蛋一起燉煮的料理。
- 食材: 白飯, 油渣, 雞蛋
含税
能量油渣燉牛肉蓋飯
這是一種用牛肉和大蒜調味的能量蓋飯,使用了將牛小腸油炸並去除多餘油脂的「自製油渣」。
- 食材: 白飯, 雞蛋, 油渣, 大蒜, 牛肉
- 烹飪方法 : 烤
含税
飯糰
將白飯使用手掌捏握成圓形、三角形或橢圓型的料理。
- 食材: 白飯, 海苔, 梅, 鮭魚
- 調味料: 食鹽
含税
烤飯糰
將飯糰以醬油或味增調味後,然後再鐵網上燒烤完成的料理。
- 食材: 白飯
- 烹飪方法 : 烤
含税
醃鱈魚內臟茶泡飯
將以鹽醃漬過的鱈魚內臟放在飯上,淋上高湯或日本茶的料理。
- 食材: 鱈魚, 大蒜, 白飯
- 調味料: 芝麻油, 辣椒
- 烹飪方法 : 澆
含税
鮭魚茶泡飯
在白飯上放上煎熟的鮭魚後, 倒入日本茶的料理。
- 食材: 鮭魚, 白飯
- 烹飪方法 : 澆
含税
梅乾茶泡飯
在白飯上放上梅乾後,倒入日本茶的料理。
- 食材: 白飯, 梅
- 烹飪方法 : 澆
含税
雪見冰淇淋
- 食材: 冰淇淋, 求肥
- 烹飪方法 : 冷凍
含税
時令雪酪
以時令水果的果汁為主要原料,添加糖和香料等冷凍而成的料理。
- 調味料: 砂糖
- 烹飪方法 : 冷凍
含税
冰淇淋
- 食材: 雞蛋, 牛奶, 香草冰淇淋, 巧克力
- 烹飪方法 : 冷凍
含税
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