套餐的詳細內容
13,200日圓套餐 (9道菜)
会席料理 寿
-
提供時間:
全年 -
可以點餐的時間段:
11:00 - 13:00
17:00 - 19:00
含税
注意事項
提供日
星期日/星期一/星期二/星期三/星期四/星期五/星期六
預約
需要在3天前15:00點之前預訂。
遲到的情況，根據當天的客流量有可能作為取消處理
點餐
2人起可以點餐
按照團體人數點餐。
每組客人請點相同套餐。
菜單介紹
【先付】スッポン豆腐
開胃菜
| 菜單介紹 | 在日本料理套餐中首先提供的一道料理。 |
|---|---|
| 食材 | 鱉 |
【前菜】季節の前菜
時令前菜
【お椀】鱈白子白みそ仕立て
鱈魚魚白
| 食材 | 鱈魚, 魚白 |
|---|---|
| 調味料 | 白味噌 |
【お造】河豚の薄造り ポン酢
薄切河豚生魚片
| 菜單介紹 | 將河豚切成比生魚片還要薄的片後蘸醬油或醬汁食用的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 河豚 |
| 烹飪方法 | 生食 |
【焼物】鰻白焼き 山葵醤油 トリュフ塩
白燒鰻魚
| 菜單介紹 | 將切開的鰻魚以竹籤或鐵籤串起，不沾醬汁，直接燒烤。沾佐料或醬油是常見的吃法。 |
|---|---|
| 食材 | 鰻魚 |
| 調味料 | 山葵, 醬油, 松露鹽 |
| 烹飪方法 | 烤 |
【鉢物】季節のサラダ
時令蔬菜沙拉
| 菜單介紹 | 使用根據季節變化的多種蔬菜製作而成的沙拉料理。 |
|---|
【酢物】蒸あわびと仙台牛たたき
醋拌菜
| 食材 | 鮑魚, 仙台牛 |
|---|
【食事】鰻重
鰻魚盒飯
| 菜單介紹 | 在日式便當盒裝飯蓋上烤鰻魚淋上蒲燒醬汁的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 鰻魚, 白飯 |
| 調味料 | 蒲燒醬 |
| 烹飪方法 | 烤 |
【水菓子】季のもの
每日更換甜品
| 菜單介紹 | 每天提供不同的甜品。 |
|---|
* 此處僅列出代表性食材，使用其他食材的時候也有，並非所有食材資料。此外，因應季節或當天採購情況，使用食材會有所變動，請見諒。
* 照片僅供參考。
* 每人價格
* 金額為日圓（JPY）
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