套餐的詳細內容
4,860日圓套餐 (8道菜)
正午膳コース
-
提供時間:
全年 -
可以點餐的時間段:
11:30 - 14:00 - 供餐時限: 120 分鍾
含税
注意事項
提供日
星期日/星期一/星期二/星期三/星期四/星期五/星期六
預約
需要在1天前21:00點之前預訂。
點餐
1人至24人可以點餐
菜單介紹
餐前小菜
湯引き
焯燙河豚皮
| 菜單介紹 | 生河豚切許多刀口，在沸騰的水中焯燙後，用冰水冷卻的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 河豚 |
刺身
てっさ(ふぐ刺し)
河豚生魚片
| 食材 | 河豚 |
|---|---|
| 烹飪方法 | 生食 |
油炸類
ふぐの唐揚げ
炸河豚
| 菜單介紹 | 將河豚裹上薄薄的麵衣，油炸製成的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 河豚 |
| 烹飪方法 | 炸 |
日式火鍋料理
鍋用コラーゲンゼリー
膠原蛋白火鍋
| 菜單介紹 | 在高湯裡放入富含大量膠原蛋白的食材和蔬菜，一起用鍋煮製而成的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 雞, 白菜, 大蔥, 香菇, 蒟蒻絲, 豆腐 |
| 調味料 | 高湯 |
| 烹飪方法 | 煮 |
鍋皮
河豚魚內皮
てっちり（ふぐ鍋）
河豚火鍋
| 菜單介紹 | 河豚和蔬菜等煮好後，蘸柑橘醋或者調味料食用的日式火鍋料理。 |
|---|---|
| 食材 | 河豚, 茼蒿, 蔥, 白菜, 金針菇, 豆腐 |
| 調味料 | 高湯 |
| 烹飪方法 | 煮 |
主食類
ふぐ雑炊
河豚燴粥
| 菜單介紹 | 將以鹽入味的河豚火鍋殘留湯汁加入飯內，燉煮軟化的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 河豚, 白飯, 雞蛋 |
| 烹飪方法 | 煮 |
甜品
オリジナルアイス
冰淇淋
| 食材 | 雞蛋, 牛奶 |
|---|---|
| 烹飪方法 | 冷凍 |
* 此處僅列出代表性食材，使用其他食材的時候也有，並非所有食材資料。此外，因應季節或當天採購情況，使用食材會有所變動，請見諒。
* 照片僅供參考。
* 每人價格
* 金額為日圓（JPY）
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