肉排
用厚切肉，海鮮，蔬菜等食材煎製而成。
里脊牛排
用厚切牛里脊肉煎製而成。
- 食材: 牛菲力
- 烹飪方法 : 烤
含税
和牛沙朗牛排
將被稱作沙朗的和牛的背中心到腰部位的肉切成厚片烤製而成的料理。
- 食材: 牛沙朗, 和牛
- 烹飪方法 : 烤
含税
和牛菲力牛排
將被稱作菲力的和牛的腰部位的肉切成厚片烤製而成的料理。
- 食材: 牛菲力, 和牛
- 烹飪方法 : 烤
含税
和牛沙朗牛排
將被稱作沙朗的和牛的背中心到腰部位的肉切成厚片烤製而成的料理。
- 食材: 牛沙朗, 和牛
- 烹飪方法 : 烤
含税
里脊牛排
用厚切牛里脊肉煎製而成。
- 食材: 牛菲力, 仙台牛
- 烹飪方法 : 烤
含税
涮涮鍋
將切的薄薄的肉片和海鮮類等在滾燙的熱水或者高湯中快速涮熟，蘸著醬汁食用的料理。
和牛涮涮鍋
將切成薄片的和牛在滾燙的熱水或高湯中快速涮熟，並沾醬汁食用的料理。
- 食材: 和牛
- 調味料: 高湯
- 烹飪方法 : 川燙
含税
Japanese black beef shabu-shabu
- 食材: 黒毛和牛
- 調味料: 高湯
- 烹飪方法 : 川燙
含税
和牛涮涮鍋
將切成薄片的和牛在滾燙的熱水或高湯中快速涮熟，並沾醬汁食用的料理。
- 食材: 黒毛和牛
- 調味料: 高湯
- 烹飪方法 : 川燙
含税
和牛涮涮鍋
將切成薄片的和牛在滾燙的熱水或高湯中快速涮熟，並沾醬汁食用的料理。
- 食材: 和牛
- 調味料: 高湯
- 烹飪方法 : 川燙
含税
雪蟹涮涮鍋＆仙台牛＆
將雪蟹在滾燙的熱水中快速涮熟，沾醬汁食用的料理。
- 食材: 雪蟹, 牛菲力
- 烹飪方法 : 川燙
含税
和牛涮涮鍋
將切成薄片的和牛在滾燙的熱水或高湯中快速涮熟，並沾醬汁食用的料理。
- 食材: 仙台牛, 牛菲力, 和牛
- 調味料: 高湯
- 烹飪方法 : 川燙
含税
豬肉涮涮鍋
將切的薄薄的豬肉片在滾燙的熱水或者高湯中快速涮熟，蘸著醬汁食用的料理。
- 食材: 豬肉, 白菜, 水菜, 大蔥
- 烹飪方法 : 川燙
含税
雪蟹肉涮涮鍋
將雪蟹肉用沸水或高湯燙一下後蘸醬汁食用的料理。
- 食材: 雪蟹
- 調味料: 高湯
含税
拼盤
將數種經過調理或未經過調理的食材等拼盤而成的料理。
蟹肉涮涮鍋＆国产牛肉
將螃蟹用沸水或高湯燙一下後蘸醬汁食用的料理。
- 食材: 白菜, 水菜, 大蔥, 螃蟹, 和牛
- 烹飪方法 : 川燙
含税
雪蟹涮涮鍋＆黑毛和＆
將雪蟹在滾燙的熱水中快速涮熟，沾醬汁食用的料理。
- 食材: 雪蟹, 黒毛和牛
- 烹飪方法 : 川燙
含税
雪蟹涮涮鍋＆牛里脊＆
將雪蟹在滾燙的熱水中快速涮熟，沾醬汁食用的料理。
- 食材: 雪蟹, 牛菲力
- 烹飪方法 : 川燙
含税
雪蟹涮涮鍋＆仙台牛
將雪蟹在滾燙的熱水中快速涮熟，沾醬汁食用的料理。
- 食材: 雪蟹, 仙台牛
- 烹飪方法 : 川燙
含税
蔬菜涮涮鍋
將蔬菜以熱水或高湯迅速汆燙後，蘸醬汁食用的料理。
- 食材: 蔬菜
- 調味料: 高湯, 醬汁
- 烹飪方法 : 燉
含税
每日更換時令蔬菜拼盤
每天提供不同種類，多種時令蔬菜拼盤而成的料理。
含税
雜燴粥組合
含税
Shiroishi warm noodles
- 食材: 小麥粉
- 調味料: 食鹽
含税
寬麺
小麥粉加水和鹽等和麺，攤平搟薄切成扁麵條沸水煮製而成的料理。
- 食材: 寬麺
- 烹飪方法 : 川燙
含税
鐵板燒
將食材以鐵板煎製而成的料理。
奶油烤扇貝
用奶油調味烤製的扇貝。
- 食材: 扇貝
- 調味料: 奶油
- 烹飪方法 : 烤
含税
烤北極貝
- 食材: 北極貝
- 烹飪方法 : 烤
含税
Teppanyaki white fish
- 食材: 白肉魚
- 烹飪方法 : 烤
含税
烤魷魚
將魷魚切好後烤製而成的料理。
- 食材: 烏賊
- 烹飪方法 : 烤
含税
鹽烤明蝦
將帶殼的明蝦用鹽醃好味道後拿去烤的料理。
- 食材: 明蝦
- 烹飪方法 : 烤
含税
海鮮鐵板燒拼盤
將海鮮以鐵板煎成的拼盤料理。
- 烹飪方法 : 烤, 鐵板燒
含税
帝王蟹鐵板烤
- 食材: 阿拉斯加帝王蟹
- 烹飪方法 : 鐵板燒
含税
伊勢龍蝦鐵板燒
將伊勢龍蝦用鐵板烤製的料理。
- 食材: 伊勢龍蝦
- 烹飪方法 : 鐵板燒
含税
鮑魚鐵板燒
將鮑魚用鐵板烤製的料理。
- 食材: 鮑魚
- 烹飪方法 : 鐵板燒
含税
牛舌涮涮鍋
將被稱作舌的牛舌部分在滾燙的熱水或者高湯中快速涮熟，沾著醬汁食用的料理。
含税
炭火烤和牛
將和牛的肉用炭火烤製而成的料理。
- 食材: 牛肉, 和牛
- 烹飪方法 : 炭火烤
含税
鮪魚（生魚片）
把鮮鮪魚槍魚身切成薄片，蘸醬油等食用。
- 食材: 鮪魚
- 烹飪方法 : 生食, 切
含税
白肉魚生魚片拼盤
組合數種白肉魚生魚片做成的拼盤。
- 烹飪方法 : 生食
含税
3種生魚片拼盤
3種海鮮刺身的拼盤料理。
- 烹飪方法 : 生食
含税
貝類生魚片拼盤
組合數種貝類生魚片做成的拼盤。
- 烹飪方法 : 生食
含税
銀鱈魚西京燒
將西京味噌醃漬的銀鱈魚進行烤製的料理。
- 食材: 銀鱈魚
- 調味料: 西京味噌
- 烹飪方法 : 烤
含税
烤牛舌
被稱作舌的牛舌部分烤製的肉類料理。
- 食材: 牛舌
- 烹飪方法 : 烤
含税
雞蛋捲
在蛋汁中加入高湯攪拌後，邊煎邊捲所做成的料理。
- 食材: 雞蛋
- 烹飪方法 : 烤
含税
炒豬內臟
將豬的內臟肉（內臟的部分）炒製而成的料理。
- 食材: 豬內臟
- 烹飪方法 : 炒
含税
炭火烤培根
用炭火烤培根的料理。
- 食材: 培根
- 烹飪方法 : 炭火烤
含税
3種香腸拼盤
3種香腸做成的拼盤。
- 食材: 香腸
含税
馬肉刺身
- 食材: 馬肉, 大蒜
- 烹飪方法 : 生食
含税
起司配煙燻醃菜
將吊在地爐上方醃燻過的白蘿蔔用米糠醃漬後，佐起司食用的醃菜料理。
- 食材: 蘿蔔, 起司
- 烹飪方法 : 醃
含税
Zao cream cheese and crackers
- 食材: 奶油起司, 餅乾
含税
Tsutsutsuzuke
- 食材: 山葵
- 調味料: 醬油
- 烹飪方法 : 醃
含税
5種鹹菜拼盤
將5種鹹菜組合而成的拼盤料理。
- 食材: 鹹菜
- 烹飪方法 : 醃
含税
炙烤和牛肉
將和牛肉的表面炙烤，蘸醬油或調味料等食用的料理。
- 食材: 和牛
- 烹飪方法 : 烤
含税
珍味拼盤
將珍味拼盤而成的料理。
含税
炙烤和牛握壽司
在醋飯上放切成薄片的炙烤和牛肉，再握製而成的料理。
- 食材: 和牛, 白飯
- 調味料: 醋
- 烹飪方法 : 炙烤
含税
*此處僅列出代表性食材，使用其他食材的時候也有，並非所有食材資料。此外，因應季節或當天採購情況，使用食材會有所變動，請見諒。
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