志波姫豚のしそ巻き串焼き
豬肉捲紫蘇
是把使用青紫蘇葉子捲裹好的豬肉串成一串，然後以火直接燒烤的料理。
- 食材: 豬, 紫蘇
- 調味料: 食鹽, 檸檬
- 烹飪方法 : 烤
含税
厚切り牛タン炭火焼き
烤牛舌
- 食材: 牛舌
- 調味料: 食鹽, 檸檬, 味噌, 紅葡萄酒, 醬油
- 烹飪方法 : 烤
含税
百日鶏のたたき
炙烤土雞肉
- 食材: 雞
- 調味料: 山葵, 醬油
- 烹飪方法 : 烤
含税
手造り寄せ豆腐 山形ダシがけ
涼拌豆腐
在冰鎮過的豆腐上加上佐料和醬油食用的料理。
- 食材: 豆腐, 豆漿
- 調味料: 鹽滷, 高湯
- 烹飪方法 : 煮, 冰鎮
含税
蔵王鴨のロースト 焦がしネギソース
烤鴨肉
- 食材: 鴨肉, 葉類蔬菜, 蔥
- 調味料: 芝麻油, 醬油, 醋, 砂糖
- 烹飪方法 : 烤, 冰鎮
含税
極上 しまほっけ焼き
鹽烤遠東多線魚
- 食材: 遠東多線魚
- 調味料: 食鹽, 蘿蔔泥, 醬油, 檸檬
- 烹飪方法 : 烤
含税
季節の天ぷら
天婦羅拼盤
- 食材: 果實類蔬菜, 魚白, 菇類, 小麥粉
- 調味料: 蘿蔔泥, 蘘荷
- 烹飪方法 : 炸
含税
蔵王産 十割りそば
蕎麥麵
- 食材: 蕎麥粉, 海苔, 蔥
- 調味料: 醬油, 山葵, 味醂
- 烹飪方法 : 川燙, 冰鎮
含税
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