其他 涮涮鍋
- 食材: 特級上等牛舌, 大蔥
- 調味料: 味噌, 柑橘醋
- 烹飪方法 : 川燙
含税
燒烤
- 食材: 牛肉
含税
其他 下酒菜、珍味
- 食材: 牡蠣, 特級上等牛舌, 明太子, 起司, 海帶
- 調味料: 味噌, 山椒
- 烹飪方法 : 烤
含税
烤牛舌
被稱作舌的牛舌部分烤製的肉類料理。
- 食材: 牛舌
- 調味料: 味噌
- 烹飪方法 : 烤
含税
炙烤鯖魚
炙烤切面鯖魚表面的料理。
- 食材: 鯖魚
- 調味料: 食鹽
- 烹飪方法 : 烤
含税
奶油起司
牛奶或生奶油製作的口感柔順的起司
- 食材: 奶油起司
- 調味料: 味噌
- 烹飪方法 : 醃
含税
鹽烤土雞
- 食材: 雞肉
- 調味料: 味噌
- 烹飪方法 : 烤
含税
烤米卷
將較硬的白飯碾碎後，作成竹輪狀再燒烤完成的料理。
- 食材: 黏米棒, 豬肉
- 調味料: 味噌
- 烹飪方法 : 烤
含税
油豆腐
將切成厚片的豆腐短暫油炸製成，一般使用在燉煮料理中。
- 食材: 豆腐, 特級上等牛舌
- 調味料: 味噌
- 烹飪方法 : 炸
含税
味噌燉煮烏龍麵
烏龍麵裡放入蔬菜，生雞蛋等食材和味噌風味湯汁一起燉煮的鍋料理。
- 食材: 雞肉, 雞蛋, 烏龍麵
- 調味料: 八丁味噌
- 烹飪方法 : 燉
含税
生魚片拼盤
- 烹飪方法 : 生食
含税
生魚片拼盤
- 烹飪方法 : 生食
含税
生魚片拼盤
- 烹飪方法 : 生食
含税
其他 下酒菜、珍味
- 食材: 魚白
- 調味料: 柑橘醋
- 烹飪方法 : 拌
含税
其他 下酒菜、珍味
- 食材: 鮟鱇魚
- 調味料: 柑橘醋
- 烹飪方法 : 拌
含税
其他 生魚片、鮮魚
- 食材: 鯊魚
- 烹飪方法 : 生食
含税
生魚片
- 食材: 鯖魚
- 調味料: 醋, 味噌
含税
碎切調味刺身
將海鮮剁碎至粘稠的料理。
- 食材: 紫蘇
- 調味料: 味噌, 生薑
- 烹飪方法 : 拌
含税
5種烤雞串拼盤
- 食材: 雞肉, 雞胗, 豬里肌肉, 牛心, 雞肝
- 調味料: 烤雞醬
- 烹飪方法 : 串燒
含税
燉內臟
是將豬或牛的內臟，以醬油或是味噌來燉煮的料理。
- 食材: 牛內臟, 牛蒡, 蘿蔔, 胡蘿蔔, 蒟蒻
- 調味料: 味噌
- 烹飪方法 : 煮
含税
其他 煮魚、燉魚
- 食材: 銀鱈魚
- 調味料: 醬油, 味醂, 日本清酒
- 烹飪方法 : 煮
含税
鮮蔬棒
- 食材: 黃瓜, 芹菜, 蘿蔔, 胡蘿蔔
- 調味料: 美乃滋, 味噌
- 烹飪方法 : 切
含税
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