炙烤醋腌鯖魚
炙烤醃漬鯖魚表面的料理。
- 食材: 生鯖
- 烹飪方法 : 烤
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炙烤牛肉
炙烤牛肉的表面，蘸醬油或調味料等食用的料理。
- 食材: 牛舌
- 烹飪方法 : 三分熟
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牛舌
- 食材: 牛舌
- 調味料: 味噌, 米麴
- 烹飪方法 : 烤
含税
牛舌
- 食材: 牛舌
- 調味料: 岩鹽
- 烹飪方法 : 烤
含税
生魚片
- 食材: 鯊魚, 青蔥
- 調味料: 芝麻油, 食鹽
- 烹飪方法 : 生食
含税
生魚片拼盤
多種海鮮刺身的拼盤料理。
- 食材: 白肉魚, 白肉魚(小), 青魚(背部為青色的魚之統稱), 魚介類, 甲殼類
- 烹飪方法 : 生食
含税
土手煮
將牛筋或豬內臟用紅味噌燉製的料理。
- 食材: 牛筋肉
- 調味料: 紅味噌
- 烹飪方法 : 燉
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生蛋黃肉丸
肉和海鮮類等肉泥，與結合成分和成團後烤製，再蘸蛋黃食用的料理。
- 食材: 牛絞肉, 豬絞肉, 雞絞肉, 蛋黃
- 烹飪方法 : 烤
含税
茶豆
豆莢裡薄皮茶色的茶豆，用鹽水蒸煮的定番料理。
- 食材: 茶豆
- 烹飪方法 : 川燙
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豬五花肉捲
豬五花肉包蔥花與蔬菜食用的料理。
- 食材: 豬肋排
- 烹飪方法 : 烤
含税
酸拌海菜
使用醋來調理水雲(一種藻葉分歧如絲狀的海藻)的料理。
- 食材: 醋苔
- 調味料: 醋
- 烹飪方法 : 攪和
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餃子
用小麥粉麺皮包裹肉末和蔬菜等食材後煎製而成的料理。
- 食材: 豬絞肉, 雪菜, 大蒜, 餃子皮
- 烹飪方法 : 川燙, 蒸, 烤
含税
奶油烤扇貝
用奶油調味烤製的扇貝。
- 食材: 扇貝
- 調味料: 奶油
- 烹飪方法 : 烤
含税
薩摩揚、魚漿製品
- 食材: 魚板
含税
雞蛋捲
在蛋汁中加入高湯攪拌後，邊煎邊捲所做成的料理。
- 食材: 雞蛋
- 烹飪方法 : 烤
含税
奶油蟹肉可樂餅
在蟹肉中拌入奶油醬，裹上麵包粉後用油炸製的料理。
- 食材: 麵包粉, 螃蟹
- 調味料: 白醬
- 烹飪方法 : 炸
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炸雞塊
將雞肉沾上薄薄的麵衣後再油炸的料理。
- 食材: 雞大腿肉
- 烹飪方法 : 炸
含税
天婦羅拼盤
將海鮮、蔬菜等食材裹上麵衣並油炸過的料理的組合。
- 食材: 小麥粉
- 調味料: 沙拉油
- 烹飪方法 : 炸
含税
其他 雞蛋料理
- 食材: 雞蛋, 面筋
- 烹飪方法 : 煮
含税
時令蔬菜拼盤
根據季節，組合數種時令蔬菜做成的拼盤。
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蕃茄沙拉
- 食材: 番茄
- 烹飪方法 : 生食
含税
蘿蔔沙拉
在生白蘿蔔上淋上沙拉醬的料理。
- 食材: 蘿蔔, 納豆
- 烹飪方法 : 攪和
含税
鮭魚親子飯
在白飯上放上鮭魚和鮭魚子的料理。
- 食材: 鮭魚, 白飯
- 烹飪方法 : 蒸
含税
其他 套餐、御膳套餐
- 食材: 牛舌, 麥飯
- 調味料: 味噌, 米麴
- 烹飪方法 : 烤
含税
沾麵
將麵蘸著湯食用的料理。
- 食材: 中華拉麵, 雞蛋
- 調味料: 仙台味噌, 豚骨湯底
- 烹飪方法 : 川燙
含税
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