水晶套餐 ~大蝦之宴~
蟹肉魚翅湯、乾燒大蝦片、蟹爪的包炸等共10道菜。需2位以上
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琥珀套餐 ~牛肉之宴~
台灣茭白筍的蠔油炒牛肉、乾燒蝦仁、酢豚等共9道菜。需2位以上
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珊瑚套餐 ~乾燒蝦仁之宴~
乾燒蝦仁、紅燒番茄牛肉、奶油煮青菜等共10道菜。需2位以上
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翡翠套餐 ~魚翅、鮑魚之宴~
紅燒魚翅、整顆鮑魚燉煮、北京烤鴨、楚蟹與蔬菜的燉湯等共10道菜。需2位以上
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紅玉石套餐 ~整魚翅、鵝肝之宴~
紅燒整顆魚翅、鵝肝的中華風勾芡‧用生菜包、北京烤鴨等共10道菜。需2位以上
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金針牛肉(炒百合花苞與牛肉)
將台灣產的百合花苞與牛肉用特製醬汁炒
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蚵仔煎
在台灣很普遍的大眾夜市料理。本店為了適合大家口味而鑽研廚技的逸品。
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台灣風味炸鰻魚的特製醬炒
將鰻魚炸成香香脆脆,並以特製的酸甜醬汁與大蒜的香味炒成美味菜餚
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乾燒鱈場蟹
使用獨自的辣椒醬將鱈場蟹煮成醬汁滲透食材裡面,是一盤奢華的料理。
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紅燒魚翅
由熟練的主廚烹調的紅燒魚翅,把它說成全日本最上等的藝術品也不為過。
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燉煮排骨
煮成軟軟的
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整脫皮蟹的酥炸
將剛剛脫皮的梭子蟹以低溫慢慢炸,所以連外殼都可以吃。
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鹽炒空心菜(大蒜風味)
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蠔油炒扇貝與綠蘆筍
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蟹爪的包炸
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鬆鬆蛋白勾芡魚翅湯(鹽味)
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蟹肉魚翅湯
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紅燒鮑魚
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紅繞海參
正宗上海什錦炒
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中華風獨創醬汁鵝肝(用生菜包)
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乾燒蝦仁
QQ有彈性的蝦仁很受歡迎的菜
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鹽炒蝦仁豌豆
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乾燒大蝦
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青椒牛肉絲
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紅燒牛肉塊
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中華味噌炒牛肉
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甜醋醬肉丸
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麻婆冬粉(螞蟻上樹)
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醬漬燻鴨的酥炸
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北京烤鴨
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*此處僅列出代表性食材,使用其他食材的時候也有,並非所有食材資料。此外,因應季節或當天採購情況,使用食材會有所變動,請見諒。
*照片僅供參考。
*顯示價格僅供參考,實際售價依各店為準。
* 金額為日圓(JPY)
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