うまい鮨勘 仙台東口支店

うまい鮨勘 仙臺東口支店

  • 信用卡
  • 包廂
  • 禁煙
  • 壽司,海鮮料理
  • 午餐 1,080 日圓 晚餐 2,160 日圓
  • 022-292-6773 (+81-22-292-6773)
  • 星期一~星期四/星期日/假日 11:30~22:00(L.O.21:30) 星期五/星期六/假日前一天 11:30~23:00(L.O.22:30)
  • 仙台(宮城縣)
    JR 仙台站 步行5分鐘

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*此處僅列出代表性食材,使用其他食材的時候也有,並非所有食材資料。此外,因應季節或當天採購情況,使用食材會有所變動,請見諒。

*照片僅供參考。

*顯示價格僅供參考,實際售價依各店為準。

* 金額為日圓(JPY)

上赤身

魚瘦肉壽司

在捏成一口大小的醋飯上放上切成薄片的魚瘦肉後捏製而成的料理。

  • 食材: 赤身, 醋飯
  • 烹飪方法 : 生食

不含税

中とろ

鮪魚中腹

  • 食材: 鮪魚, 醋飯
  • 烹飪方法 : 生食

不含税

大とろ

鮪魚肚

  • 食材: 鮪魚, 白飯
  • 調味料:

不含税

サーモン

鮭魚

  • 食材: 鮭魚, 白飯
  • 調味料:

不含税

あじ

竹夾魚

  • 食材: 白飯
  • 調味料:

不含税

さば

鯖魚壽司

  • 食材: 鯖魚, 醋飯
  • 烹飪方法 :

不含税

活あわび

鮑魚

  • 食材: 鮑魚, 醋飯
  • 烹飪方法 : 生食

不含税

真いか

太平洋褶柔魚

  • 食材: 魚介類, 醋飯
  • 烹飪方法 : 生食

不含税

生たこ

章魚

  • 食材: 章魚, 醋飯
  • 烹飪方法 : 生食

不含税

蒸し海老

  • 食材: 醋飯, 蝦
  • 烹飪方法 :

不含税

甘海老

甜蝦

  • 食材: 白飯
  • 調味料:

不含税

本ずわいがに

雪蟹

不含税

活真鯛

鯛魚

  • 食材: 醋飯, 鯛魚
  • 烹飪方法 : 生食

不含税

いなり

豆皮壽司

煮至甜鮮的炸豆皮中包裹醋米飯的壽司料理。

  • 食材: 豆皮, 醋飯

不含税

厚焼たまご

雞蛋

  • 食材: 雞蛋, 海苔, 醋飯
  • 烹飪方法 :

不含税

穴子[《選べる!味付》タレ or 塩]

星鰻

  • 食材: 糯鰻, 白飯
  • 調味料:

不含税

【仙台名物】牛たん握り

牛舌寿司

在醋飯上放炙烤的牛腿肉,再用手握製而成的料理。

  • 食材: 牛舌, 醋飯
  • 烹飪方法 : 炙烤

不含税

くじら

鯨魚

  • 食材: 鯨魚肉, 醋飯

不含税

炙り大とろ

炙烤鮪魚大脂壽司

在捏成一口大小的醋飯上放上炙烤鮪魚大脂後捏製而成的料理。

  • 食材: 大腹, 醋飯
  • 烹飪方法 : 炙烤

不含税

炙りえんがわ

炙烤鰭邊肉

  • 食材: 醋飯
  • 烹飪方法 : 炙烤

不含税

ねぎとろ軍艦

蔥花鮪魚腹

  • 食材: 鮪魚, 蔥, 海苔, 醋飯
  • 烹飪方法 : 生食

不含税

いくら軍艦

鮭魚卵軍艦壽司

在捏成一口大小的醋飯上,放上鮭魚卵,側面用海苔捲成的壽司料理。

  • 食材: 鮭魚卵, 海苔, 醋飯
  • 烹飪方法 :

不含税

いか明太軍艦

軍艦壽司

握成一口大小的醋米飯上放海鮮類等食材,側面用海苔捲製的壽司料理。

  • 食材: 海苔, 醋飯, 烏賊, 明太子
  • 烹飪方法 :

不含税

生うに軍艦

生海膽軍艦壽司

在捏成一口大小的醋飯上,放上生海膽,側面用海苔捲成的壽司料理。

  • 食材: 海膽, 海苔, 醋飯
  • 烹飪方法 :

不含税

コーンサラダ軍艦

玉米沙拉軍艦壽司

在捏成一口大小的醋飯上,放上美乃滋拌製的玉米,並將側面以海苔捲製的壽司料理。

  • 食材: 玉米, 海苔, 醋飯
  • 調味料: 美乃滋
  • 烹飪方法 :

不含税

海鮮サラダ軍艦

海鮮沙拉捲壽司

  • 食材: 海苔, 醋飯
  • 烹飪方法 : 生食, 捲

不含税

かっぱ細巻

小黃瓜細捲壽司

在海苔上放上醋飯和小黃瓜一起捲成細捲,並切成一口大小的壽司料理。

  • 食材: 黃瓜, 海苔, 醋飯
  • 烹飪方法 :

不含税

かんぴょう細巻

干瓢細捲壽司

在海苔上放上醋飯和煮成鹹甜口味的干瓢一起捲成細捲,並切成一口大小的壽司料理。

  • 食材: 海苔, 葫蘆乾, 醋飯
  • 烹飪方法 :

不含税

納豆細巻

納豆捲壽司

海苔上放醋米飯和納豆一起捲製後切成一口大小的壽司料理。

  • 食材: 海苔, 納豆, 醋飯
  • 烹飪方法 : 切, 捲

不含税

とろサーモン細巻

肥鮭魚細壽司捲

將醋飯與肥鮭魚放在海苔上一起捲成細捲,再切成一口大小的壽司料理。

  • 食材: 鮭魚腩, 海苔, 醋飯
  • 烹飪方法 :

不含税

鉄火細巻

金槍魚捲壽司

海苔上放醋米飯和金槍魚一起捲製後切成一口大小的壽司料理。

  • 食材: 鮪魚, 海苔, 醋飯
  • 烹飪方法 : 切, 捲

不含税

ねぎとろ細巻

蔥鮪魚腹捲壽司

海苔上放醋米飯,鮪魚腹和蔥一起捲製後切成一口大小的壽司料理。

  • 食材: 鮪魚, 蔥, 海苔, 醋飯
  • 烹飪方法 :

不含税

極上ねぎとろ細巻

蔥鮪魚腹捲壽司

海苔上放醋米飯,鮪魚腹和蔥一起捲製後切成一口大小的壽司料理。

  • 食材: 鮪魚, 蔥, 海苔, 醋飯
  • 烹飪方法 :

不含税

茎わさび細巻

芥末捲壽司

海苔上放醋米飯和芥末一起捲製後切成一口大小的壽司料理。

  • 食材: 山葵, 海苔, 醋飯
  • 烹飪方法 : 切, 捲

不含税

かっぱ手巻

黃瓜捲壽司

  • 食材: 黃瓜, 海苔, 醋飯
  • 烹飪方法 : 切, 捲

不含税

かんぴょう手巻

葫蘆條捲壽司

  • 食材: 海苔, 葫蘆乾, 醋飯
  • 調味料: 砂糖, 醬油
  • 烹飪方法 : 煮, 切, 捲

不含税

納豆手巻

納豆捲壽司

  • 食材: 海苔, 納豆, 醋飯
  • 烹飪方法 : 切, 捲

不含税

鉄火手巻

金槍魚捲壽司

  • 食材: 鮪魚, 海苔, 醋飯
  • 烹飪方法 : 切, 捲

不含税

ねぎとろ手巻

蔥鮪魚腹捲壽司

  • 食材: 鮪魚, 蔥, 海苔, 醋飯
  • 烹飪方法 :

不含税

生うに手巻

海膽

  • 食材: 海膽, 白飯, 海苔
  • 調味料:

不含税

極上ねぎとろ手巻

蔥鮪魚腹捲壽司

  • 食材: 鮪魚, 蔥, 海苔, 醋飯
  • 烹飪方法 :

不含税

店長おすすめにぎり

每日更換握壽司拼盤

每天提供不同種類的握壽司拼盤。

  • 食材: 白肉魚, 白飯
  • 烹飪方法 : 生食

不含税

特上にぎり

特級上等握壽司拼盤

在以醋調拌的白飯上放上特級上等材料後以手捏製的壽司後,一起拼盤盛裝的料理。

  • 食材: 醋飯

不含税

上にぎり

高級握壽司拼盤

在用醋拌過的飯上放上高級食材,用手捏成壽司後做成拼盤的料理。

  • 食材: 醋飯
  • 烹飪方法 : 生食

不含税

並にぎり

握壽司拼盤

數種將食材擺放於以醋調拌的白飯上,用手捏出的手握壽司的組合。

  • 食材: 醋飯
  • 調味料:

不含税

上ちらし

什錦壽司飯

醋米飯上放上海鮮類,雞蛋絲,蔬菜等做成的散壽司。

  • 食材: 紫蘇, 牛蒡, 胡蘿蔔, 香菇, 雞蛋, 醋飯
  • 調味料:

不含税

並ちらし

什錦壽司飯

醋米飯上放上海鮮類,雞蛋絲,蔬菜等做成的散壽司。

  • 食材: 紫蘇, 牛蒡, 胡蘿蔔, 香菇, 雞蛋, 醋飯
  • 調味料:

不含税

ばらちらし

什錦海鮮壽司飯

在醋飯上鋪了切成一口大小的海鮮類,魚卵,煎蛋捲等材料的壽司料理。

  • 食材: 鮪魚, 扇貝, 鮭魚卵, 紫蘇, 蘘荷, 白飯, 雞蛋, 蝦
  • 調味料:

不含税

特上ちらし

什錦壽司飯

醋米飯上放上海鮮類,雞蛋絲,蔬菜等做成的散壽司。

  • 食材: 紫蘇, 牛蒡, 胡蘿蔔, 香菇, 雞蛋, 醋飯
  • 調味料:

不含税

穴子一本付

整條星鰻手握壽司

  • 食材: 糯鰻, 醋飯

不含税

のり汁

海苔味噌湯

將海苔以高湯燉煮,並以味噌調味的湯品。

  • 食材: 海苔
  • 調味料: 味噌, 高湯
  • 烹飪方法 :

不含税

あら汁

魚骨湯

將魚骨(將魚片成三部分後所剩下的部分)作為配料所做成的湯料理。

  • 食材: 牛蒡, 胡蘿蔔
  • 調味料: 味噌
  • 烹飪方法 :

不含税

かに汁

螃蟹湯

  • 食材: 螃蟹
  • 調味料: 味噌
  • 烹飪方法 :

不含税

鮨勘サラダ

海鮮沙拉 可選沙拉醬

  • 烹飪方法 : 攪和

不含税

ねぎとろと野菜の生春巻き

蔥花鮪魚泥蔬菜生春捲

將鮪魚肉泥與蔥花、蔬菜等以米粉皮(米紙)捲製後,沾芝麻醬食用的料理。

  • 食材: 鮪魚, 蔥, 米紙
  • 調味料: 芝麻醬
  • 烹飪方法 :

不含税

鮨勘なめろう

碎切調味刺身

將海鮮剁碎至粘稠的料理。

  • 食材: 紫蘇
  • 調味料: 味噌, 生薑
  • 烹飪方法 :

不含税

珍味盛り合わせ3種

珍品拼盤3種

  • 食材: 塩辛, 蟹黃, 鰹魚塩辛

不含税

茶碗蒸し

蒸蛋羹

在碗裡將蛋液、配料、高湯攪拌均勻,再用蒸器蒸的料理。

  • 食材: 雞小胸肉, 鴨兒芹, 香菇, 雞蛋, 銀杏
  • 烹飪方法 :

不含税

刺身

生魚片拼盤

多種海鮮刺身的拼盤料理。

  • 烹飪方法 : 生食

不含税

くじら刺

鯨魚生魚片

將切成薄片的鯨魚肉蘸醬油或調味料等食用的料理。

  • 食材: 鯨魚肉
  • 調味料: 醬油
  • 烹飪方法 : 生食

不含税

本日のおまかせ5点盛

5種生魚片拼盤

5種海鮮刺身的拼盤料理。

  • 烹飪方法 : 生食

不含税

【仙台名物】牛たんつまみ

牛舌

使用被稱作舌的牛舌部分肉類料理。

  • 食材: 牛舌

不含税

穴子つまみ

星鰻

  • 食材: 糯鰻

不含税

だし巻き玉子明太子のせ

明太子雞蛋捲

將蛋液中加入高湯混合,再加入明太子邊煎邊捲做成的料理。

  • 食材: 雞蛋, 明太子
  • 調味料: 高湯
  • 烹飪方法 :

不含税

くじら竜田揚げ

鯨魚肉龍田炸

將鯨魚肉用醬油和生薑等入味,裹上澱粉,用油炸製的料理。

  • 食材: 鯨魚肉, 太白粉
  • 調味料: 醬油, 生薑
  • 烹飪方法 :

不含税

天ぷら盛り合わせ

天婦羅拼盤

將海鮮、蔬菜等食材裹上麵衣並油炸過的料理的組合。

  • 食材: 小麥粉
  • 調味料: 沙拉油
  • 烹飪方法 :

不含税

鮨勘珈琲ゼリー

咖啡凍

  • 食材: 咖啡, 吉利丁, 香草冰淇淋
  • 調味料: 焦糖醬
  • 烹飪方法 : 凝固

不含税

鮨勘チーズクレープ

可麗餅

  • 食材: 雞蛋, 小麥粉, 牛奶, 起司, 香草冰淇淋
  • 調味料: 奶油, 焦糖醬
  • 烹飪方法 :

不含税

北海道プレミアムバニラ

霜淇淋

  • 食材: 雞蛋, 鮮奶油, 牛奶, 吉利丁
  • 調味料: 煉奶
  • 烹飪方法 : 冷凍

不含税

プレミアムチョコレート

霜淇淋

  • 食材: 雞蛋, 鮮奶油, 牛奶, 吉利丁, 巧克力
  • 調味料: 煉奶
  • 烹飪方法 : 冷凍

不含税

多國語言轉換系統為Gurunavi取得專利的原創系統(專利號碼5898365號、5952479號)

店鋪詳細

營業時間

星期一~星期四/星期日/假日 11:30~22:00(L.O.21:30)
星期五/星期六/假日前一天 11:30~23:00(L.O.22:30)

休息日

不休息

平均預算

午餐: 1,080 日圓
晚餐: 2,160 日圓

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