雞蛋
- 食材: 雞蛋, 醋飯
- 烹飪方法 : 烤
含税
豆皮壽司
煮至甜鮮的炸豆皮中包裹醋米飯的壽司料理。
- 食材: 豆皮, 醋飯
含税
蝦
- 食材: 醋飯, 蝦
- 烹飪方法 : 蒸
含税
梅子紫蘇捲壽司
海苔上放醋米飯，梅子和紫蘇的葉子一起捲製後切成一口大小的壽司料理。
- 食材: 紫蘇, 梅, 海苔, 醋飯
- 烹飪方法 : 捲
含税
納豆捲壽司
海苔上放醋米飯和納豆一起捲製後切成一口大小的壽司料理。
- 食材: 海苔, 納豆, 醋飯
- 烹飪方法 : 切, 捲
含税
黃瓜捲壽司
海苔上放醋米飯和黃瓜一起捲製後切成一口大小的壽司料理。
- 食材: 黃瓜, 海苔, 醋飯
- 烹飪方法 : 切, 捲
含税
梅子紫蘇捲壽司
海苔上放醋米飯，梅子和紫蘇的葉子一起捲製後切成一口大小的壽司料理。
- 食材: 紫蘇, 梅, 海苔, 醋飯
- 烹飪方法 : 捲
含税
鮪魚（壽司）
- 食材: 鮪魚, 醋飯
- 烹飪方法 : 生食
含税
鮪魚（壽司）
- 食材: 長鰭鮪魚, 醋飯
- 烹飪方法 : 生食
含税
鯖魚壽司
醋米飯上放鯖魚，壓成固定形狀，切成一口大小的壽司料理。
- 食材: 鯖魚, 醋飯
- 烹飪方法 : 切
含税
蝦
- 食材: 海苔, 醋飯, 蝦
- 烹飪方法 : 蒸
含税
章魚
- 食材: 章魚, 醋飯
- 烹飪方法 : 生食, 川燙
含税
太平洋褶柔魚
- 食材: 魚介類, 醋飯
- 烹飪方法 : 生食
含税
劍先烏賊
- 食材: 醋飯, 長槍烏賊
- 烹飪方法 : 生食
含税
烏賊（魷魚）
- 食材: 萊氏擬烏賊, 醋飯
含税
蔥拌嫩鮪軍艦壽司
在捏成一口大小的醋飯上，放上撒上蔥花的鮪魚泥後用海苔捲起側面的壽司料理。
- 食材: 鮪魚, 蔥, 海苔, 醋飯
- 烹飪方法 : 捲
含税
北極貝沙拉軍艦壽司
在捏成一口大小的醋飯上，放上北極貝沙拉後用海苔捲起側面的壽司料理。
- 食材: 北極貝, 海苔, 醋飯
- 烹飪方法 : 捲
含税
白魚軍艦壽司
在捏成一口大小的醋飯上，放上白身魚後用海苔捲起側面的壽司料理。
- 食材: 銀魚, 海苔, 醋飯
- 烹飪方法 : 捲
含税
生拌緣側（魚背鰭附近的肌肉）軍艦壽司
在捏成一口大小的醋飯上，放上拌入數種辛香配料及調味料的比目魚、鰈魚背鰭附近肌肉所作成肉泥，上方再加上蛋黃點綴，側面用海苔捲成的壽司料理。
- 食材: 蛋黃, 海苔, 醋飯
- 烹飪方法 : 捲
含税
烏賊鹽辛軍艦壽司
在捏成一口大小的醋飯上，放上以鹽醃漬使其發酵的烏賊肉與內臟，並將側面以海苔捲製的壽司料理。
- 食材: 塩辛, 海苔, 醋飯
- 烹飪方法 : 捲
含税
美乃滋鮮蝦軍艦壽司
在捏成一口大小的醋飯上，放上拌入美乃滋的鮮蝦後用海苔捲起側面的壽司料理。
- 食材: 海苔, 醋飯, 蝦
- 調味料: 美乃滋
- 烹飪方法 : 捲
含税
鮭魚子寿司
- 食材: 鮭魚卵的一種, 醋飯, 海苔
- 烹飪方法 : 生食
含税
炙烤鮪魚
直接用火炙烤鮪魚表皮而成的料理。
- 食材: 鮪魚
- 調味料: 鹽醬
- 烹飪方法 : 烤, 炙烤
含税
醃漬鮪魚
- 食材: 鮪魚, 醋飯
- 烹飪方法 : 生食, 醃
含税
炙烤美乃滋鮪魚
在捏成一口大小的醋飯上，放上炙烤鮪魚作成握壽司，最後加上美乃滋而成的料理。
- 食材: 鮪魚, 醋飯
- 調味料: 美乃滋
- 烹飪方法 : 炙烤
含税
鮭魚
- 食材: 鮭魚, 白飯
- 調味料: 醋
含税
炙烤鮭魚腹肉皮
在捏成一口大小的醋飯上，放上鮭魚腹肉皮後捏成握壽司的料理。
- 食材: 白肉魚, 醋飯
- 烹飪方法 : 炙烤
含税
炙烤鮭魚壽司
在捏成一口大小的醋飯上放上炙烤鮭魚後捏製而成的料理。
- 食材: 鮭魚, 醋飯, 蔬菜
- 烹飪方法 : 炙烤
含税
竹莢魚握壽司
將竹筴魚放在醋飯上捏製而成的料理。
- 食材: 竹莢魚, 醋飯
含税
油魚
- 食材: 窩斑鰶, 醋飯
含税
鯛魚
- 食材: 真鯛, 醋飯
- 烹飪方法 : 生食
含税
海螺
- 食材: 螺貝, 醋飯
- 烹飪方法 : 生食
含税
章魚
- 食材: 章魚, 醋飯
- 烹飪方法 : 生食
含税
生拌鮪魚軍艦壽司
在捏成一口大小的醋飯上，放上拌入數種辛香配料及調味料的鮪魚泥，上方再加上蛋黃點綴，側面用海苔捲成的壽司料理。
- 食材: 鮪魚, 蛋黃, 海苔, 醋飯
- 烹飪方法 : 捲
含税
山藥明太子細捲壽司
在海苔上放上醋飯、山藥和明太子一起捲成細捲的壽司料理。
- 食材: 山藥, 明太子, 海苔, 醋飯
- 烹飪方法 : 捲
含税
蔥鮪魚腹捲壽司
海苔上放醋米飯，鮪魚腹和蔥一起捲製後切成一口大小的壽司料理。
- 食材: 鮪魚, 蔥, 海苔, 醋飯
- 烹飪方法 : 捲
含税
金槍魚捲壽司
海苔上放醋米飯和金槍魚一起捲製後切成一口大小的壽司料理。
- 食材: 鮪魚, 海苔, 醋飯
- 烹飪方法 : 切, 捲
含税
鐵火手捲壽司
在海苔上放上醋飯和鮪魚後，再用手捲成的壽司料理。
- 食材: 鮪魚, 海苔, 醋飯
- 烹飪方法 : 捲
含税
蔥扮嫩鮪手捲壽司
在海苔上放上醋飯、鮪魚泥和蔥花後，再用手捲成的壽司料理。
- 食材: 鮪魚, 蔥, 海苔, 醋飯
- 烹飪方法 : 捲
含税
肥鮭魚
- 食材: 鮭魚腩, 醋飯
含税
炙烤鮭魚腹肉
醋飯上放上炙烤鮪魚腹肉後捏成握壽司的料理。
- 食材: 鮭魚腩, 醋飯
- 烹飪方法 : 炙烤
含税
肥鮭魚
- 食材: 鮭魚腩, 醋飯
- 調味料: 岩鹽, 香草
含税
甜蝦
- 食材: 白飯
- 調味料: 醋
含税
鮭魚子寿司
- 食材: 鮭魚卵的一種, 醋飯
- 烹飪方法 : 生食
含税
緣側（魚背鰭附近的肌肉）
- 食材: 醋飯, 比目魚
- 烹飪方法 : 生食
含税
緣側（魚背鰭附近的肌肉）
- 食材: 醋飯, 比目魚
- 烹飪方法 : 炙烤
含税
鮭魚卵軍艦壽司
在捏成一口大小的醋飯上，放上鮭魚卵，側面用海苔捲成的壽司料理。
- 食材: 鮭魚卵, 海苔, 醋飯
- 烹飪方法 : 捲
含税
鮪魚肚
- 食材: 大腹, 醋飯
含税
炙烤鮪魚大脂壽司
在捏成一口大小的醋飯上放上炙烤鮪魚大脂後捏製而成的料理。
- 食材: 大腹, 醋飯
- 烹飪方法 : 炙烤
含税
炙烤鮪魚大脂壽司
在捏成一口大小的醋飯上放上炙烤鮪魚大脂後捏製而成的料理。
- 食材: 大腹, 醋飯
- 調味料: 鹽醬
- 烹飪方法 : 炙烤
含税
赤蝦
醋飯上放上赤蝦後捏成握壽司的料理。
- 食材: 醋飯, 紅蝦
含税
條紋竹莢魚
- 食材: 黃帶鯵魚, 醋飯
- 烹飪方法 : 生食
含税
扇貝柱
醋飯上放上扇貝柱後捏成握壽司的料理。
- 食材: 扇貝, 醋飯
含税
其他 壽司
- 食材: 魚翅, 醋飯
含税
鮑魚
- 食材: 鮑魚, 醋飯
- 烹飪方法 : 生食
含税
星鰻
- 食材: 糯鰻, 醋飯
含税
炙烤三升漬鰭邊肉
醋飯上放上被稱為緣側的比目魚背鰭附近的肌肉捏成握壽司，再塗上切碎青辣椒混合麹和醬油所作成的料理。
- 食材: 青辣椒, 醋飯
- 調味料: 醬油, 米麴
- 烹飪方法 : 炙烤
含税
蟹黃
- 食材: 海苔, 醋飯, 蟹黃
- 烹飪方法 : 生食
含税
鮭魚卵手捲壽司
在海苔上放上醋飯和鮭魚卵後，再用手捲成的壽司料理。
- 食材: 鮭魚卵, 海苔, 醋飯
- 烹飪方法 : 捲
含税
蟹黃手捲壽司
在海苔上放上醋飯和蟹黃後，再用手捲成的壽司料理。
- 食材: 海苔, 醋飯, 蟹黃
- 烹飪方法 : 捲
含税
海膽鮭魚卵手捲壽司
在海苔上放上醋飯、海膽和鮭魚卵後，再用手捲成的壽司料理。
- 食材: 海膽, 鮭魚卵, 海苔, 醋飯
- 烹飪方法 : 捲
含税
牛舌寿司
在醋飯上放炙烤的牛腿肉，再用手握製而成的料理。
- 食材: 牛舌, 醋飯
- 烹飪方法 : 炙烤
含税
鮭魚卵軍艦壽司
在捏成一口大小的醋飯上，放上鮭魚卵，側面用海苔捲成的壽司料理。
- 食材: 鮭魚卵, 海苔, 醋飯
- 烹飪方法 : 捲
含税
鮪魚中腹
- 食材: 醋飯, 中腹
- 烹飪方法 : 生食
含税
牡丹蝦
- 食材: 海苔, 醋飯, 牡丹蝦
- 烹飪方法 : 生食
含税
鮭魚子鮭魚
- 食材: 鮭魚, 鮭魚卵, 醋飯
- 烹飪方法 : 生食
含税
雪蟹
- 食材: 雪蟹, 醋飯
含税
生海膽手捲壽司
在海苔上放上醋飯和海膽後，再用手捲成的壽司料理。
- 食材: 海膽, 海苔, 醋飯
- 烹飪方法 : 捲
含税
生海膽軍艦壽司
在捏成一口大小的醋飯上，放上生海膽，側面用海苔捲成的壽司料理。
- 食材: 海膽, 海苔, 醋飯
- 烹飪方法 : 捲
含税
B.C壽司捲
將切好的鮭魚肉與魚皮等材料以飯捲製而成的壽司捲。
- 食材: 鮭魚, 白飯
- 烹飪方法 : 捲
含税
加州捲美式壽司
將鮮蝦天婦羅、酪梨和蘿蔓萵苣用飯捲成的料理。
- 食材: 酪梨, 紅萵苣, 白飯, 蝦
- 烹飪方法 : 捲
含税
整條星鰻手握壽司
- 食材: 糯鰻, 醋飯
含税
蔥花鮪魚腹
- 食材: 鮪魚, 蔥, 海苔, 醋飯
- 烹飪方法 : 生食
含税
甜蝦
- 食材: 醋飯, 蝦
含税
鮭魚子軍艦壽司
將醋飯上面放快要溢出的鮭魚子的料理。
- 食材: 鮭魚卵, 醋飯
- 烹飪方法 : 生食
含税
味噌湯
將蔬菜和海鮮類，豆腐等的食材用高湯燉煮，再用味噌入味的湯汁料理。
- 食材: 海苔
- 調味料: 味噌, 高湯
- 烹飪方法 : 燉
含税
蛤仔味噌湯
將蛤仔等食材用高湯燉煮，再用味噌調味製成的湯品料理。
- 食材: 蛤仔
- 調味料: 高湯
- 烹飪方法 : 煮
含税
螃蟹味噌湯
將螃蟹等材料以高湯燉煮後，再以味噌調味的湯品。
- 食材: 螃蟹
- 調味料: 味噌, 高湯
- 烹飪方法 : 煮
含税
鰤魚下巴龍田炸
將鰤魚的下巴部分調味後撒上太白粉，並以油酥炸而成的料理。
- 食材: 鰤魚, 太白粉, 魚下巴
- 烹飪方法 : 炸
含税
牛舌
使用被稱作舌的牛舌部分肉類料理。
- 食材: 牛舌
含税
海鮮沙拉 可選沙拉醬
- 烹飪方法 : 攪和
含税
生魚片拼盤
多種海鮮刺身的拼盤料理。
- 烹飪方法 : 生食
含税
天婦羅拼盤
將海鮮、蔬菜等食材裹上麵衣並油炸過的料理的組合。
- 食材: 小麥粉
- 調味料: 沙拉油
- 烹飪方法 : 炸
含税
烤海鮮丸
將魚貝類作成的魚漿均勻攪拌成肉團後燒烤而成的料理。
- 烹飪方法 : 烤
含税
鮮蝦酪梨奉書炸
將鮮蝦及酪梨用薄紙狀食材捲起，並以油酥炸而成的料理。
- 食材: 酪梨, 蝦
- 烹飪方法 : 炸
含税
高湯雞蛋捲 佐明太子
將高湯拌入蛋液內，邊煎邊捲成蛋捲，最後放上明太子的料理。
- 食材: 雞蛋, 明太子
- 調味料: 高湯
- 烹飪方法 : 烤
含税
炸雞塊
將雞肉沾上薄薄的麵衣後再油炸的料理。
- 食材: 雞大腿肉
- 烹飪方法 : 炸
含税
鹽辛魷魚
用鹽醃漬魷魚和其內臟、使其發酵而成的料理。
- 食材: 烏賊, 魚介類
- 調味料: 食鹽
- 烹飪方法 : 醃
含税
銀鱈魚西京燒
將西京味噌醃漬的銀鱈魚進行烤製的料理。
- 食材: 銀鱈魚
- 調味料: 西京味噌
- 烹飪方法 : 烤
含税
魚翅茶碗蒸
將魚翅及其他食材放入混入高湯的蛋液中蒸成的料理。
- 食材: 雞蛋, 魚翅
- 調味料: 高湯
- 烹飪方法 : 蒸
含税
蟹肉蒸蛋羹
將螃蟹和其他材料放在和高湯混合並攪拌好的雞蛋裡蒸製的料理。
- 食材: 雞蛋, 螃蟹
- 調味料: 高湯
- 烹飪方法 : 攪和, 蒸
含税
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