雞蛋
- 食材: 雞蛋, 海苔, 醋飯
- 烹飪方法 : 烤
含税
豆皮壽司
煮至甜鮮的炸豆皮中包裹醋米飯的壽司料理。
- 食材: 豆皮, 醋飯
含税
蒸蝦
- 食材: 蝦
- 烹飪方法 : 蒸
含税
玉米沙拉軍艦壽司
在捏成一口大小的醋飯上，放上美乃滋拌製的玉米，並將側面以海苔捲製的壽司料理。
- 食材: 玉米, 海苔, 醋飯
- 調味料: 美乃滋
- 烹飪方法 : 捲
含税
海鮮沙拉軍艦壽司
在捏成一口大小的醋飯上，放上海鮮沙拉後用海苔捲起側面的壽司料理。
- 食材: 海苔, 醋飯
- 烹飪方法 : 捲
含税
漢堡排手握壽司
醋飯上放上漢堡排後捏成握壽司的料理。
- 食材: 絞肉, 醋飯
含税
納豆捲壽司
海苔上放醋米飯和納豆一起捲製後切成一口大小的壽司料理。
- 食材: 海苔, 納豆, 醋飯
- 烹飪方法 : 切, 捲
含税
葫蘆條捲壽司
海苔上放醋米飯和煮至甜鮮的葫蘆條一起捲製後切成一口大小的壽司料理。
- 食材: 海苔, 葫蘆乾, 醋飯
- 調味料: 砂糖, 醬油
- 烹飪方法 : 煮, 切, 捲
含税
黃瓜捲壽司
海苔上放醋米飯和黃瓜一起捲製後切成一口大小的壽司料理。
- 食材: 黃瓜, 海苔, 醋飯
- 烹飪方法 : 切, 捲
含税
納豆手捲壽司
在海苔上放上醋飯和納豆後，再用手捲成的壽司料理。
- 食材: 海苔, 納豆, 醋飯
- 烹飪方法 : 捲
含税
鮪魚（壽司）
- 食材: 鮪魚, 醋飯
- 烹飪方法 : 生食
含税
鮪魚（壽司）
- 食材: 長鰭鮪魚, 醋飯
- 烹飪方法 : 生食
含税
鯖魚壽司
醋米飯上放鯖魚，壓成固定形狀，切成一口大小的壽司料理。
- 食材: 鯖魚, 醋飯
- 烹飪方法 : 切
含税
蒸蝦
- 食材: 蝦, 醋飯
- 烹飪方法 : 蒸
含税
章魚
- 食材: 章魚, 海苔, 醋飯
- 烹飪方法 : 生食, 川燙
含税
太平洋褶柔魚
- 食材: 魚介類, 海苔, 醋飯
- 烹飪方法 : 生食
含税
蔥拌嫩鮪軍艦壽司
在捏成一口大小的醋飯上，放上撒上蔥花的鮪魚泥後用海苔捲起側面的壽司料理。
- 食材: 鮪魚, 蔥, 海苔, 醋飯
- 烹飪方法 : 捲
含税
白魚軍艦壽司
在捏成一口大小的醋飯上，放上白身魚後用海苔捲起側面的壽司料理。
- 食材: 銀魚, 海苔, 醋飯
- 烹飪方法 : 捲
含税
鮭魚子寿司
- 食材: 鮭魚卵的一種, 醋飯
- 烹飪方法 : 生食
含税
鮪魚（壽司）
- 食材: 鮪魚, 醋飯
- 調味料: 鹽醬
- 烹飪方法 : 炙烤
含税
鮭魚
- 食材: 鮭魚, 白飯
- 調味料: 醋
含税
炙烤鮭魚壽司
在捏成一口大小的醋飯上放上炙烤鮭魚後捏製而成的料理。
- 食材: 鮭魚, 醋飯
- 烹飪方法 : 炙烤
含税
竹夾魚
- 食材: 白飯
- 調味料: 醋
含税
鯨魚
- 食材: 鯨魚肉, 醋飯
含税
鯛魚
- 食材: 真鯛, 醋飯
- 烹飪方法 : 生食
含税
海螺
- 食材: 螺貝, 海苔, 醋飯
- 烹飪方法 : 生食
含税
章魚
- 食材: 章魚, 海苔, 醋飯
- 烹飪方法 : 生食, 川燙
含税
山葵莖細壽司捲
將醋飯與山葵莖放在海苔上一起捲成細捲，再切成一口大小的壽司料理。
- 食材: 山葵莖, 海苔, 醋飯
- 烹飪方法 : 捲
含税
蔥鮪魚腹捲壽司
海苔上放醋米飯，鮪魚腹和蔥一起捲製後切成一口大小的壽司料理。
- 食材: 鮪魚, 蔥, 海苔, 醋飯
- 烹飪方法 : 捲
含税
金槍魚捲壽司
海苔上放醋米飯和金槍魚一起捲製後切成一口大小的壽司料理。
- 食材: 鮪魚, 海苔, 醋飯
- 烹飪方法 : 切, 捲
含税
蔥扮嫩鮪手捲壽司
在海苔上放上醋飯、鮪魚泥和蔥花後，再用手捲成的壽司料理。
- 食材: 鮪魚, 蔥, 海苔, 醋飯
- 烹飪方法 : 捲
含税
肥鮭魚
- 食材: 鮭魚腩
含税
炙烤鮭魚腹肉
醋飯上放上炙烤鮪魚腹肉後捏成握壽司的料理。
- 食材: 鮭魚腩, 醋飯
- 烹飪方法 : 炙烤
含税
甜蝦
- 食材: 白飯
- 調味料: 醋
含税
緣側（魚背鰭附近的肌肉）
- 食材: 海苔, 醋飯
- 烹飪方法 : 生食
含税
鮭魚卵軍艦壽司
在捏成一口大小的醋飯上，放上鮭魚卵，側面用海苔捲成的壽司料理。
- 食材: 鮭魚卵, 海苔, 醋飯
- 烹飪方法 : 捲
含税
肥鮭魚細壽司捲
將醋飯與肥鮭魚放在海苔上一起捲成細捲，再切成一口大小的壽司料理。
- 食材: 鮭魚腩, 海苔, 醋飯
- 烹飪方法 : 捲
含税
鮪魚肚
- 食材: 鮪魚, 白飯
- 調味料: 醋
含税
炙烤鮪魚大脂壽司
在捏成一口大小的醋飯上放上炙烤鮪魚大脂後捏製而成的料理。
- 食材: 大腹, 醋飯
- 烹飪方法 : 炙烤
含税
蝦
- 食材: 海苔, 醋飯, 蝦
- 烹飪方法 : 生食, 川燙, 烤
含税
條紋竹莢魚
- 食材: 黃帶鯵魚, 海苔, 醋飯
- 烹飪方法 : 生食
含税
幹青魚子
- 食材: 鯡魚卵, 海苔, 醋飯
含税
其他 壽司
- 食材: 白飯, 魚翅
- 調味料: 醋
含税
活鲍鱼
將活鮑魚現殺後做成生魚片，再盛裝在容器裡的料理。
- 食材: 鮑魚
- 烹飪方法 : 生食
含税
星鰻
- 食材: 糯鰻, 白飯
- 調味料: 醋
含税
鮭魚卵手捲壽司
在海苔上放上醋飯和鮭魚卵後，再用手捲成的壽司料理。
- 食材: 鮭魚卵, 海苔, 醋飯
- 烹飪方法 : 捲
含税
海膽鮭魚卵手捲壽司
在海苔上放上醋飯、海膽和鮭魚卵後，再用手捲成的壽司料理。
- 食材: 海膽, 鮭魚卵, 海苔, 醋飯
- 烹飪方法 : 捲
含税
牛舌寿司
在醋飯上放炙烤的牛腿肉，再用手握製而成的料理。
- 食材: 牛舌, 醋飯
- 烹飪方法 : 炙烤
含税
鮭魚卵軍艦壽司
在捏成一口大小的醋飯上，放上鮭魚卵，側面用海苔捲成的壽司料理。
- 食材: 鮭魚卵, 海苔, 醋飯
- 烹飪方法 : 捲
含税
鮪魚中腹
- 食材: 鮪魚, 醋飯
- 烹飪方法 : 生食
含税
牡丹蝦
- 食材: 海苔, 醋飯, 牡丹蝦
- 烹飪方法 : 生食, 川燙, 烤
含税
雪蟹
含税
生海膽手捲壽司
在海苔上放上醋飯和海膽後，再用手捲成的壽司料理。
- 食材: 海膽, 海苔, 醋飯
- 烹飪方法 : 捲
含税
生海膽
- 食材: 海膽
- 烹飪方法 : 生食, 捲
含税
B.C壽司捲
將切好的鮭魚肉與魚皮等材料以飯捲製而成的壽司捲。
- 食材: 鮭魚, 白飯
- 烹飪方法 : 捲
含税
整條星鰻手握壽司（鹽或醬汁）
在捏成一口大小的醋飯上，放上以鹽或醬汁調味的整尾星鰻所作成的壽司料理。
- 食材: 糯鰻, 醋飯
含税
3種握壽司拼盤
3種將食材擺放於以醋調拌的白飯上，用手捏出的手握壽司的組合。
- 食材: 醋飯, 鮪魚, 黃帶鯵魚, 鮭魚腩
- 調味料: 醋
含税
3種握壽司拼盤
3種將食材擺放於以醋調拌的白飯上，用手捏出的手握壽司的組合。
- 食材: 醋飯, 中腹, 真鯛, 海膽, 鮭魚卵
- 調味料: 醋
含税
握壽司拼盤
數種將食材擺放於以醋調拌的白飯上，用手捏出的手握壽司的組合。
- 食材: 醋飯, 章魚, 萊氏擬烏賊, 長槍烏賊, 魷魚腳
- 調味料: 醋
含税
蒸鮮蝦/甜蝦/美乃滋鮮蝦手握壽司拼盤
在捏成一口大小的醋飯上，放上蒸鮮蝦、甜蝦及美乃滋鮮蝦後捏成握壽司，最後盛裝在一起的拼盤料理。
- 食材: 醋飯, 蝦, 甜蝦
- 調味料: 美乃滋
含税
3種發光魚拼盤
將被稱作發光魚、脊背是青色腹部是白色的3種發光魚刺身拼盤而成的料理。
- 食材: 鯖魚, 窩斑鰶, 竹莢魚
- 烹飪方法 : 生食
含税
蔥花鮪魚腹
- 食材: 鮪魚, 蔥, 海苔, 醋飯
- 烹飪方法 : 生食
含税
鮭魚卵
- 食材: 鮭魚卵, 白飯, 海苔
- 調味料: 醋
含税
海苔味噌湯
將海苔以高湯燉煮，並以味噌調味的湯品。
- 食材: 海苔
- 調味料: 味噌, 高湯
- 烹飪方法 : 燉
含税
鮮蝦味噌湯
將蝦以高湯燉煮後，再以味噌調味的湯品。
- 食材: 蝦
- 調味料: 味噌, 高湯
- 烹飪方法 : 燉
含税
魚骨湯
將魚骨（將魚片成三部分後所剩下的部分）作為配料所做成的湯料理。
- 食材: 牛蒡, 胡蘿蔔
- 調味料: 味噌
- 烹飪方法 : 煮
含税
螃蟹湯
- 食材: 螃蟹
- 烹飪方法 : 煮
含税
牛舌
使用被稱作舌的牛舌部分肉類料理。
- 食材: 牛舌
含税
海鮮沙拉
- 食材: 鮪魚, 真鯛, 烏賊, 章魚, 蝦
- 調味料: 香橙醋, 青紫蘇沙拉醬, 法式沙拉醬
- 烹飪方法 : 攪和
含税
芥末拌鮪魚酪梨
將鮪魚和酪梨用芥末拌製而成的料理。
- 食材: 鮪魚, 酪梨
- 調味料: 山葵
- 烹飪方法 : 拌
含税
意式生拌三文魚酪梨
將切成薄片的三文魚上澆橄欖油，鹽和胡椒的料理。
- 食材: 酪梨
- 調味料: 食鹽, 橄欖油, 胡椒
- 烹飪方法 : 攪和
含税
醃漬山藥
- 食材: 山藥
- 烹飪方法 : 醃
含税
生魚片拼盤
多種海鮮刺身的拼盤料理。
- 烹飪方法 : 生食
含税
烤海鮮丸
將魚貝類作成的魚漿均勻攪拌成肉團後燒烤而成的料理。
- 烹飪方法 : 烤
含税
天婦羅拼盤
將海鮮、蔬菜等食材裹上麵衣並油炸過的料理的組合。
- 食材: 小麥粉
- 調味料: 沙拉油
- 烹飪方法 : 炸
含税
炸薯條
- 食材: 馬鈴薯
- 烹飪方法 : 炸
含税
鮮蝦酪梨奉書炸
將鮮蝦及酪梨用薄紙狀食材捲起，並以油酥炸而成的料理。
- 食材: 酪梨, 蝦
- 烹飪方法 : 炸
含税
高湯雞蛋捲 佐明太子
將高湯拌入蛋液內，邊煎邊捲成蛋捲，最後放上明太子的料理。
- 食材: 雞蛋, 明太子
- 調味料: 高湯
- 烹飪方法 : 烤
含税
炸雞塊
將雞肉沾上薄薄的麵衣後再油炸的料理。
- 食材: 雞大腿肉
- 烹飪方法 : 炸
含税
銀鱈魚西京燒
將西京味噌醃漬的銀鱈魚進行烤製的料理。
- 食材: 銀鱈魚
- 調味料: 西京味噌
- 烹飪方法 : 烤
含税
蒸蛋羹
在碗裡將蛋液、配料、高湯攪拌均勻，再用蒸器蒸的料理。
- 食材: 雞小胸肉, 鴨兒芹, 香菇, 雞蛋, 銀杏
- 烹飪方法 : 蒸
含税
香草冰淇淋
- 食材: 雞蛋, 牛奶
- 調味料: 香草香料
- 烹飪方法 : 冷凍
含税
咖啡凍
- 食材: 咖啡, 吉利丁
- 烹飪方法 : 凝固
含税
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