北海三陸炭火焼 まるかん

北海三陸炭火燒 まるかん

  • 信用卡
  • 包廂
  • 禁煙
  • 居酒屋,牡蠣菜餚,生魚片 / 海鮮料理
  • 晚餐 4,000 日圓
  • 022-398-4992 (+81-22-398-4992)
  • 星期一~星期四 17:00~24:00(L.O.23:15) 星期五/星期六/假日前一天 17:00~下個1:00(L.O.24:15)
  • 仙台(宮城縣)
    仙台市營地下鐵南北線 廣瀨通站 步行4分鐘

*此處僅列出代表性食材,使用其他食材的時候也有,並非所有食材資料。此外,因應季節或當天採購情況,使用食材會有所變動,請見諒。

*照片僅供參考。

*顯示價格僅供參考,實際售價依各店為準。

* 金額為日圓(JPY)

宮城県産 金華〆さば

醋鯖魚(生魚片)

用醋浸泡鯖魚後,切成薄片食用。

不含税

宮城県産 牡蠣

牡蠣

  • 食材: 牡蠣

不含税

まるかん特製!厚切り牛たん

厚切舌肉

使用切成厚片的舌肉部分製成的肉類料理。

  • 食材: 牛舌

不含税

石巻 金華〆鯖

醋鯖魚(生魚片)

用醋浸泡鯖魚後,切成薄片食用。

不含税

本日のお造り盛り合わせ

每日更換生魚片拼盤

將每日更換不同種類的魚肉切薄後,搭配醬油等食用的料理。

  • 烹飪方法 : 生食

不含税

天然本鮪 赤身

黑鮪魚(生魚片)

把鮮黑鮪魚槍魚身切成薄片,蘸醬油等食用。

不含税

天然本鮪 中とろ 

黑鮪魚中脂(生魚片)

把鮮黑鮪魚中脂部分的魚身切成薄片,蘸醬油等食用。

不含税

下関産 虎河豚刺

虎河豚

  • 食材: 虎河豚
  • 烹飪方法 : 生食

不含税

宮城県産 あいなめ

大瀧六線魚(生魚片)

將生的大瀧六線魚切成薄片後,沾醬油等食用的料理。

  • 食材: 大瀧六線魚
  • 調味料: 醬油
  • 烹飪方法 : 生食

不含税

青森県産 するめいか

魷魚(生魚片)

把鮮魷魚切成薄片,蘸醬油等食用。

不含税

北海道 生たこ

章魚(生魚片)

把鮮章魚或煮過的章魚切成薄片,蘸醬油等食用。

不含税

苫小牧 ほっき貝

北極貝(生魚片)

蘸醬油等食用鮮北極貝。

  • 食材: 北極貝

不含税

根室 つぶ貝

海螺(生魚片)

生海螺蘸醬油等食用的料理。

  • 食材: 螺貝
  • 烹飪方法 : 生食

不含税

宮城 あわび

鮑魚(生魚片)

把鮮鮑魚切成薄片,蘸醬油等食用。

~生牡蠣~(宮城県産/岩手県産 他)

生牡蠣

  • 食材: 牡蠣
  • 烹飪方法 : 生食

不含税

石巻産 あなご白焼・天ぷら

星鰻

  • 食材: 糯鰻
  • 烹飪方法 : 烤, 炸

不含税

ふぐ白子焼/天ぷら

河豚

  • 食材: 河豚
  • 烹飪方法 : 生食

不含税

特大 あさり酒蒸し

酒蒸蛤仔

蛤仔用調味料入味,和酒一起蒸製的料理。

  • 食材: 蛤仔
  • 調味料: 日本清酒
  • 烹飪方法 :

不含税

牛たんシチュー

燉牛舌

使用被稱作舌的牛舌部分和切成一口大小的蔬菜用加入了紅葡萄酒和番茄的醬汁燉煮的料理。

  • 食材: 牛舌
  • 烹飪方法 :

不含税

国産牛 牛筋の煮込み

燉煮牛筋

是將牛筋肉以醬油或味噌來燉煮的料理。

  • 食材: 牛筋肉
  • 烹飪方法 :

不含税

旬野菜の彩サラダ

當季蔬菜沙拉

  • 烹飪方法 : 攪和

不含税

桜海老のかきあげサラダ

櫻花蝦炸什錦沙拉

將生菜裝盤後,再將櫻花蝦裹上麵衣油炸後放在上面的料理。

  • 食材: 櫻花蝦, 小麥粉
  • 烹飪方法 : 攪和, 炸

不含税

自家製 真いかの塩辛

鹽辛魷魚

用鹽醃漬魷魚和其內臟、使其發酵而成的料理。

  • 食材: 烏賊, 魚介類
  • 調味料: 食鹽
  • 烹飪方法 :

不含税

珍味 ばくらい

莫久來

將海鞘和海參腸用鹽醃漬發酵而成的料理。

  • 食材: 海鞘
  • 調味料: 食鹽
  • 烹飪方法 : 醃, 發酵

不含税

馬刺し

馬肉刺身

  • 食材: 馬肉, 大蒜
  • 烹飪方法 : 生食

不含税

仙台せりお浸し

拌青菜

將焯過的蔬菜用高湯和味醂,醬油等略微浸泡入味的料理。

  • 食材: 白根草
  • 調味料: 醬油, 味醂, 高湯
  • 烹飪方法 : 川燙

不含税

一番出汁 だし巻玉子

雞蛋捲

在蛋汁中加入高湯攪拌後,邊煎邊捲所做成的料理。

  • 食材: 雞蛋
  • 調味料: 一番高湯
  • 烹飪方法 :

不含税

定義山 三角揚げ

定義山三角炸豆皮

在宮城縣的定義山可以品嚐到的,將被切成三角形的豆腐用油炸製而成的料理。

  • 食材: 豆皮

不含税

漁師料理 なめろう

碎切調味刺身

將海鮮剁碎至粘稠的料理。

  • 食材: 紫蘇
  • 調味料: 味噌, 生薑
  • 烹飪方法 :

不含税

牡蠣フライ

炸牡蠣

  • 食材: 牡蠣
  • 烹飪方法 :

不含税

あおさ掛け 長芋の素揚げ

清炸長山藥 佐石蓴

將瀝去水分的長山藥直接油炸,並放上石蓴的料理。

  • 食材: 石蓴, 長山藥
  • 烹飪方法 :

不含税

めひかり唐揚げ

炸大眼青眼魚

將大眼青眼魚裹上薄薄的麵衣,油炸製成的料理。

  • 食材: 大眼青眼魚
  • 烹飪方法 :

不含税

仙台せり天ぷら

香芹天婦羅

將香芹裹上麵粉作成的麵衣後,以油酥炸而成的料理。

  • 食材: 白根草, 小麥粉
  • 烹飪方法 :

不含税

築地 松村の鰹節 鰹節ポテトフライ

炸薯條

  • 食材: 馬鈴薯, 柴魚片
  • 烹飪方法 :

不含税

おまかせ握り寿司

握壽司

握成一口大小的醋米飯上放海鮮類和煎蛋捲等食材的壽司料理。

  • 食材: 醋飯

不含税

金華焼鯖 バッテラ

烤鯖魚箱押壽司

在木盒內裝入醋飯後,放上烤鯖魚並推擠而成的壽司料理。

  • 食材: 鯖魚, 醋飯

不含税

海鮮ばらちらし

什錦海鮮壽司飯

在醋飯上鋪了切成一口大小的海鮮類,魚卵,煎蛋捲等材料的壽司料理。

  • 食材: 白飯, 海鮮
  • 調味料:

不含税

おにぎり(鮭/梅/明太子)

飯糰

將白飯使用手掌捏握成圓形、三角形或橢圓型的料理。

  • 食材: 白飯, 海苔, 鮭魚, 梅乾, 明太子

不含税

お茶漬け

茶泡飯

將日本茶倒到白飯中的料理。也可以放上海苔等多種配料。

  • 食材: 白飯
  • 烹飪方法 :

不含税

ジェラート 佐藤錦(さくらんぼ)

義式冰淇淋

  • 食材: 鮮奶油, 牛奶, 櫻桃
  • 烹飪方法 : 冷凍

不含税

だだちゃ豆

茶豆

豆莢裡薄皮茶色的茶豆,用鹽水蒸煮的定番料理。

  • 食材: 茶豆
  • 烹飪方法 : 川燙

不含税

北海 吉次焼

炭火烤石狗公魚

用炭火烤石狗公魚的料理。

  • 食材: 石狗公魚
  • 烹飪方法 : 炭火烤

不含税

厚切り牛たん

厚片牛舌

以切成厚片的牛舌部分作成的肉類料理。

  • 食材: 牛舌
  • 烹飪方法 : 炭火烤

不含税

宮城 石巻 カツオの藁焼

稻草熏烤鰹魚

將紮成捆的稻草(或麥稈)用火點燃後,炙烤鰹魚表面而成的料理。

  • 食材: 鰹魚

不含税

石巻 金華〆さば藁炙り

炙烤醋腌鯖魚

炙烤醃漬鯖魚表面的料理。

  • 食材: 生鯖
  • 烹飪方法 :

不含税

宮城 石巻 金華鯖

炭火烤鯖魚

用炭火烤鯖魚的料理。

  • 食材: 鯖魚
  • 烹飪方法 : 炭火烤

不含税

銀たら西京焼

銀鱈魚西京燒

將西京味噌醃漬的銀鱈魚進行烤製的料理。

  • 食材: 銀鱈魚
  • 調味料: 西京味噌
  • 烹飪方法 :

不含税

かき一夜干し

一夜魚乾

為了讓魚貝類等稍徵脫乾水份而乾燥之料理。

  • 食材: 牡蠣
  • 烹飪方法 : 乾燥, 烤

不含税

北海道 釧路 縞ホッケ

烤北方遠東多線魚

  • 食材: 遠東多線魚
  • 烹飪方法 :

不含税

北海道産 本ししゃも焼

烤柳葉魚

  • 食材: 柳葉魚
  • 烹飪方法 :

不含税

いか一夜干し

魷魚一夜魚乾

水份稍微瀝乾的花枝,直火稍徵燒烤之料理。

  • 食材: 烏賊
  • 烹飪方法 : 乾燥, 烤

不含税

石巻産 あなご白焼

原味烤星鰻

在剖開的星鰻上穿串,不蘸醬烤,一般蘸調味品或者醬油食用。

  • 食材: 糯鰻
  • 烹飪方法 :

不含税

黒毛和牛ヒレ (藁焼/たたき)

菲力牛肉

使用被稱作腰肉的牛的腰部肉類料理。

  • 食材: 牛菲力, 黒毛和牛

不含税

豚ばらアスパラ巻

蘆筍豬肉捲

以豬肉片捲蘆筍後燒烤作成的料理。

  • 食材: 豬肋排, 蘆筍
  • 烹飪方法 :

不含税

岩手 いわい鶏 もも一枚焼

烤土雞腿

將土雞的雞腿肉烤製而成的料理。

  • 食材: 雞大腿肉, 土雞
  • 烹飪方法 :

不含税

焼なす

烤茄子

在切好並烤好的茄子上撒上柴魚片,蘸高湯或醬油等食用的料理。

  • 食材: 茄子, 柴魚片
  • 調味料: 醬油, 高湯
  • 烹飪方法 : 切, 烤

不含税

アスパラ焼

炭火烤蘆筍

  • 食材: 蘆筍
  • 烹飪方法 : 炭火烤

不含税

多國語言轉換系統為Gurunavi取得專利的原創系統(專利號碼5898365號、5952479號)

店鋪詳細

營業時間

星期一~星期四 17:00~24:00(L.O.23:15)
星期五/星期六/假日前一天 17:00~下個1:00(L.O.24:15)

休息日

每週星期日 年終年初(2020年12月31日~2021年1月4日)

平均預算

晚餐: 4,000 日圓

提供服務

  • 有英文菜單
  • 有無限暢飲菜單

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