生魚片拼盤
多種海鮮刺身的拼盤料理。
- 烹飪方法 : 生食
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醋鯖魚（生魚片）
用醋浸泡鯖魚後，切成薄片食用。
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生牡蠣
- 食材: 牡蠣
- 烹飪方法 : 生食
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烤牛舌
被稱作舌的牛舌部分烤製的肉類料理。
- 食材: 牛舌
- 烹飪方法 : 烤
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烤鱈魚
將鱈魚切好後烤製的料理。
- 食材: 銀鱈魚
- 烹飪方法 : 烤
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烤魷魚腳
將魷魚腳以調味料調味後燒烤而成的料理。
- 烹飪方法 : 烤
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炸河豚
將河豚裹上薄薄的麵衣，油炸製成的料理。
- 食材: 河豚
- 烹飪方法 : 炸
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香蔥鮪魚串燒
將一口大小的鮪魚和蔥穿成串後直接以火烤製的料理。
- 食材: 鮪魚, 蔥
- 烹飪方法 : 烤
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醋拌螃蟹
蟹肉蘸高湯和醋的混合物食用的料理。
- 食材: 螃蟹
- 調味料: 醋, 高湯
- 烹飪方法 : 攪和
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酸拌海菜
使用醋來調理水雲(一種藻葉分歧如絲狀的海藻)的料理。
- 烹飪方法 : 攪和
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番茄蘆筍沙拉
- 食材: 番茄, 蘆筍
- 烹飪方法 : 攪和
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海鮮沙拉
- 烹飪方法 : 攪和
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豆腐沙拉
將豆腐和蔬菜一起盛盤的料理。
- 食材: 豆腐
- 烹飪方法 : 攪和
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主廚推薦
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壽司御膳套餐
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握壽司拼盤
數種將食材擺放於以醋調拌的白飯上，用手捏出的手握壽司的組合。
- 食材: 醋飯
- 調味料: 醋
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握壽司拼盤
數種將食材擺放於以醋調拌的白飯上，用手捏出的手握壽司的組合。
- 食材: 醋飯
- 調味料: 醋
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