海鮮沙拉
- 烹飪方法 : 攪和
含税
鮑魚排、烤鮑魚
- 烹飪方法 : 烤
含税
整隻魚生魚片
將生的海鮮處理後連同頭和尾巴一同盛裝在容器裡的料理。
- 烹飪方法 : 生食
含税
虎河豚
- 食材: 河豚
- 烹飪方法 : 生食
含税
生海膽
- 食材: 海膽
- 烹飪方法 : 生食
含税
土瓶蒸
將配料和高湯一起放入茶壺裡再拿去蒸的料理。
- 烹飪方法 : 蒸
含税
陶板烤
將魚、肉、蔬菜等食材放在陶板上烤的料理。
- 烹飪方法 : 烤
含税
蟹肉沙拉
- 食材: 螃蟹
- 烹飪方法 : 攪和
含税
带壳炸螃蟹
將蟹肉與蟹黃一起盛在甲殼上，掛糊後用油炸製的料理。
- 食材: 螃蟹, 蟹黃
- 調味料: 沙拉油
- 烹飪方法 : 炸
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烤帝王蟹
- 食材: 阿拉斯加帝王蟹
- 烹飪方法 : 烤
含税
生魚片拼盤
多種海鮮刺身的拼盤料理。
- 烹飪方法 : 生食
含税
貝類生魚片拼盤
組合數種貝類生魚片做成的拼盤。
- 烹飪方法 : 生食
含税
烤蛤蠣
將帶殼的蛤蠣烤製的料理。
- 食材: 文蛤
- 烹飪方法 : 烤
含税
魚翅湯
將魚翅燉煮後用調味料入味，加入水溶太白粉勾芡的湯料理。
- 食材: 魚翅
- 烹飪方法 : 煮
含税
魚翅茶碗蒸
將魚翅及其他食材放入混入高湯的蛋液中蒸成的料理。
- 食材: 雞蛋, 魚翅
- 調味料: 高湯
- 烹飪方法 : 蒸
含税
烤牛舌
被稱作舌的牛舌部分烤製的肉類料理。
- 食材: 牛舌
- 烹飪方法 : 烤
含税
厚雞蛋捲，雞蛋捲
在蛋汁中加入高湯攪拌後，邊煎邊捲、捲得較厚的料理。
- 食材: 雞蛋
- 烹飪方法 : 烤
含税
炸魚
將魚肉沾上薄薄的麵衣後再油炸的料理。
- 烹飪方法 : 炸
含税
和牛菲力牛排
將被稱作菲力的和牛的腰部位的肉切成厚片烤製而成的料理。
- 食材: 牛菲力, 和牛
- 烹飪方法 : 烤
含税
南蠻漬魚
將炸好的魚和醋及圓蔥等一起醃漬而成的料理。
- 食材: 洋蔥
- 調味料: 醋
- 烹飪方法 : 炸, 醃
含税
*此處僅列出代表性食材，使用其他食材的時候也有，並非所有食材資料。此外，因應季節或當天採購情況，使用食材會有所變動，請見諒。
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