竹虎-Taketora- (for two to three)
烤肉拼盤
幾種牛肉,豬肉,雞肉等的肉類拼盤料理。
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食材:
牛肋條, 牛里肌肉, 牛舌, 泡菜, 米澤牛
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調味料:
燒肉醬
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烹飪方法 :
網烤
風虎-Kazetora-(for two to three)
烤肉拼盤
幾種牛肉,豬肉,雞肉等的肉類拼盤料理。
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食材:
牛里肌肉, 牛肋條, 牛舌, 米澤牛
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調味料:
燒肉醬
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烹飪方法 :
網烤
白虎-Byakko-(for three to four)
烤肉拼盤
幾種牛肉,豬肉,雞肉等的肉類拼盤料理。
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食材:
牛里肌肉, 牛肋條, 米澤牛
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調味料:
燒肉醬
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烹飪方法 :
網烤
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食材:
牛里肌肉, 牛肋條
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調味料:
燒肉醬
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烹飪方法 :
網烤
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食材:
牛肋條
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調味料:
燒肉醬
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烹飪方法 :
網烤
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食材:
牛里肌肉
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調味料:
燒肉醬
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烹飪方法 :
烤, 網烤
特撰ハラミーTokusen-harami
上等橫隔膜(兩側特定肉)
使用被稱作上等橫膈膜(兩側特定肉)的橫膈膜部分的肉類料理。
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食材:
牛横膈膜
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調味料:
燒肉醬
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烹飪方法 :
網烤
特選カルビーTokusen-karubi
特級上等肋肉
使用被稱作特級上等肋肉的肋骨周圍部分的肉類料理。
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食材:
牛肋條
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調味料:
燒肉醬
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烹飪方法 :
網烤
特選ロースーTokusen-rosu
特級上等里肌肉
使用被稱作特級上等里肌肉的背部肉類料理。
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食材:
牛里肌肉
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調味料:
燒肉醬
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烹飪方法 :
網烤
黒毛和牛上タン塩ーJo-tanshio
上等鹽烤舌
使用被稱作上等舌的舌的部分用鹽入味烤製的料理。
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食材:
特級上等牛舌
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調味料:
燒肉醬
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烹飪方法 :
網烤
黒毛和牛特撰タン塩厚切りーTokusen-tanshio-atsugiri
特級上等鹽烤舌
使用被稱作特級上等舌的舌的部分用鹽入味烤製的肉類料理。
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食材:
特級上等牛舌
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調味料:
食鹽
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烹飪方法 :
烤
ひとくちステーキ角切ーHitokuchi-steak
骰子牛排
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食材:
牛
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調味料:
燒肉醬
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烹飪方法 :
烤, 網烤
網焼きステーキ(200g)ーAmiyaki-steak
和牛牛排
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食材:
牛肋條
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調味料:
燒肉醬
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烹飪方法 :
烤
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食材:
牛里肌肉
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調味料:
燒肉醬
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烹飪方法 :
烤, 網烤
壺漬カルビーTubozuke-karubi
烤罐醃肋肉
在罐中用醬汁腌製的被稱作肋肉的肋骨周圍部分烤製的肉類料理。
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食材:
牛肋條
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調味料:
燒肉醬
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烹飪方法 :
烤, 網烤
使用被稱作橫膈膜(兩側特定肉)的橫膈膜部分的肉類料理。
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食材:
牛横膈膜
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調味料:
燒肉醬
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烹飪方法 :
烤, 網烤
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食材:
牛舌
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調味料:
食鹽
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烹飪方法 :
烤, 網烤
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食材:
牛舌, 大蔥
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調味料:
食鹽
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烹飪方法 :
烤, 網烤
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食材:
牛肉
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調味料:
山葵
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烹飪方法 :
烤, 網烤
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食材:
豬頸肉
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調味料:
燒肉醬
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烹飪方法 :
烤, 網烤
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食材:
豬肋排, 豬里肌肉
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調味料:
食鹽, 燒肉醬, 味噌
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烹飪方法 :
烤, 網烤
イベリコ豚塩焼きーIbericobuta
伊比利亞火腿
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食材:
豬, 豬肉
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調味料:
燒肉醬
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烹飪方法 :
烤, 網烤
いわい鶏塩焼ーIwaitori-shioyaki
土雞
使用被稱作土雞品種的肉類料理。
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食材:
雞肉
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調味料:
食鹽
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烹飪方法 :
烤, 網烤
ファインソーセージ盛り合わせーSausage
香腸
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食材:
牛瘤胃
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調味料:
燒肉醬
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烹飪方法 :
烤, 網烤
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食材:
牛肉
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調味料:
燒肉醬
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烹飪方法 :
烤, 網烤
ホルモンミックスーhorumon mix
內臟拼盤
多種被稱作內臟部分的肉類拼盤料理。
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食材:
果實類蔬菜, 葉類蔬菜
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調味料:
燒肉醬
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烹飪方法 :
烤, 網烤
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食材:
長山藥
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調味料:
醬油
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烹飪方法 :
烤, 網烤
にんにくオイル焼き -ninniku oiruyaki
蒜香油煮
將食材用蒜頭及橄欖油等燉煮之料理。
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