4種烤肉拼盤
組合4種燒烤用肉的拼盤料理。
- 食材: 牛沙朗, 牛舌, 牛肋條, 牛横膈膜
含税
4種烤肉拼盤
組合4種燒烤用肉的拼盤料理。
- 食材: 牛沙朗, 上等舌肉, 牛肋條, 牛瘤胃
含税
烤肉拼盤（僅紅肉）
烤五花肉、橫膈膜等紅肉的拼盤。
- 食材: 牛瘦肉, 牛里肌肉, 牛肋條, 牛横膈膜, 牛肋間肉
含税
烤肉拼盤
- 食材: 牛菲力, 牛瘦肉, 牛里肌肉, 牛肋條, 牛横膈膜
含税
炙烤肉握壽司
- 食材: 和牛
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內臟拼盤
多種被稱作內臟部分的肉類拼盤料理。
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厚切沙朗
使用被稱作沙朗的牛背中部至腰部的肉厚切製成的肉料理。
- 食材: 牛沙朗
- 烹飪方法 : 烤
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菲力牛肉
使用被稱作腰肉的牛的腰部肉類料理。
- 食材: 牛菲力
- 烹飪方法 : 烤
含税
牛肋肉
使用被稱作肋肉的牛肋骨周圍部分肉類料理。
- 食材: 牛肋條
含税
橫隔膜（兩側特定肉）
使用被稱作橫膈膜（兩側特定肉）的橫膈膜部分的肉類料理。
- 烹飪方法 : 烤
含税
鹽味舌
使用被稱作舌的舌的部分用鹽入味的肉類料理。
- 食材: 牛舌
- 調味料: 食鹽
- 烹飪方法 : 烤
含税
生雞蛋拌烤牛肉
將炙烤的牛肉切碎後拌入多種佐料和調味料，再放上蛋黃的料理。
- 食材: 牛肉, 蛋黃
- 烹飪方法 : 攪和, 炙烤
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厚切舌肉
使用切成厚片的舌肉部分製成的肉類料理。
- 食材: 牛舌
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烤壽喜燒
將在鐵板或平底鍋等煎烤一下的肉類和蔬菜等材料用醬油和砂糖煮製而成的甜鮮料理。
- 食材: 牛肉, 雞蛋
- 調味料: 醬油
- 烹飪方法 : 烤
含税
烤涮肉
將切的薄薄的肉和蔬菜在鐵板上快速烤製，蘸著柑橘醋等食用的料理。
- 食材: 牛肉
- 調味料: 柑橘醋
- 烹飪方法 : 烤
含税
生拌烤牛肉
將烤肉切碎後加入多種調味品和調味料等調拌、再放上蛋黃的料理。
- 食材: 牛肉, 蛋黃
- 烹飪方法 : 攪和, 切, 烤
含税
燉煮牛筋
是將牛筋肉以醬油或味噌來燉煮的料理。
- 食材: 牛筋肉
- 烹飪方法 : 煮
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炙烤培根
炙烤培根表面的料理。
- 食材: 培根
- 烹飪方法 : 烤
含税
泡菜拼盤
白菜等蔬菜用鹽和干辣椒，鹽漬海鮮內臟，大蒜等一起醃製的拼盤料理。
- 食材: 辣椒, 白菜, 大蒜, 塩辛
- 調味料: 食鹽
- 烹飪方法 : 醃
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