在冰涼的湯裡放入用小麥粉製作的麵條,再搭配泡菜和蔬菜等食材的岩手縣盛岡市的麵類料理。
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食材:
泡菜, 蔬菜加工品, 麵
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烹飪方法 :
川燙
在涼麵上放上切細的黃瓜和煮雞蛋,再澆上韓國紅辣椒醬等醬汁的料理。
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食材:
黃瓜, 雞蛋, 麵
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調味料:
韓國紅辣椒醬
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烹飪方法 :
川燙, 切, 冰鎮
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食材:
雞肉, 黃瓜, 番茄, 萵苣, 雞蛋, 涼麵
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調味料:
沙拉醬
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烹飪方法 :
川燙
在冰冰涼的湯裡放入用蕎麥麺粉等製作的麺條,再搭配肉和蔬菜的料理。
將小麥粉、水和鹽揉成麵團切成細麵條后煮製而成的料理。
將牛肉和多種蔬菜煮製,再在用韓國紅辣椒醬入味的湯裡放入麵的料理。
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食材:
牛肉, 豆芽, 歐洲蕨, 麵
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調味料:
韓國紅辣椒醬
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烹飪方法 :
川燙, 燉
將麵條加入以牛肉、內臟、牛骨長時間燉煮而成的湯汁中,並以胡椒鹽調味的韓國鍋類料理。
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食材:
牛肉, 牛, 麵
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調味料:
食鹽, 胡椒
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烹飪方法 :
煮
在石鍋中放上米飯,韓式拌菜,肉,韓國紅辣椒醬,雞蛋等後加熱的韓國料理。
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食材:
牛肉, 小油菜, 胡蘿蔔, 大蒜, 白飯, 蛋黃, 海苔, 泡菜
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調味料:
芝麻油, 辣椒
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烹飪方法 :
攪和, 烤
將米飯放入石鍋中,並放上納豆、韓式拌菜、韓式紅辣椒醬等後加熱的韓國料理。
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食材:
小油菜, 胡蘿蔔, 大蒜, 白飯, 蛋黃, 泡菜, 納豆
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調味料:
韓國紅辣椒醬
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烹飪方法 :
攪和, 烤
在石鍋中放上米飯,數種食材以及起司後加熱的韓國料理。
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食材:
豬肉, 白菜, 白飯, 泡菜, 切達起司, 明太子
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調味料:
辣椒
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烹飪方法 :
煮, 石烤
在湯汁中放入豆腐和數種食材,再用香辣料入味燉煮的料理。
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食材:
豬肉, 蛤仔, 蔥, 大蒜, 泡菜, 豆腐
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調味料:
韓國紅辣椒醬, 芝麻油, 辣椒
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烹飪方法 :
煮
在高湯裡放入泡菜,肉,海鮮類等食材一起用鍋燉煮而成的料理。
在高湯內放入內臟、白菜及蔬菜等食材,以火鍋燉煮而成的料理。
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食材:
白菜, 蔬菜, 肉加工品
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調味料:
高湯
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烹飪方法 :
燉
在海苔上面,用芝麻油等調味的米飯加上蔬菜等食材一起捲的韓國料理。
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食材:
醋飯, 泡菜, 蔬菜加工品, 牛肉, 冬粉
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調味料:
芝麻醬油
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烹飪方法 :
捲
將牛肉,內臟,骨頭放入湯中長時間燉煮,再用食鹽和胡椒入味的料理。
將牛肉和多種蔬菜煮製,再用韓國紅辣椒醬調味的湯料理。
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食材:
牛肉, 韭菜, 蔥, 胡蘿蔔, 大蒜, 豆芽菜, 香菇
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調味料:
韓國紅辣椒醬, 芝麻油, 辣椒
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烹飪方法 :
煮
使用被稱作肋肉的肋骨周圍部分肉類煮製而成的湯料理料理。
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食材:
牛肉, 蔥, 薑, 洋蔥, 胡蘿蔔, 大蒜, 香菇
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調味料:
韓國紅辣椒醬, 芝麻油
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烹飪方法 :
煮
將牛肉,內臟放入湯中長時間燉煮,再用食鹽和胡椒入味的料理。
*此處僅列出代表性食材,使用其他食材的時候也有,並非所有食材資料。此外,因應季節或當天採購情況,使用食材會有所變動,請見諒。
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