套餐的詳細內容
15,972日圓套餐 (11道菜)
【天然虎ふぐ料理】 焼ふぐコース 15,972円
推薦菜單
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提供時間:
全年 -
可以點餐的時間段:
17:30 - 20:00
含税
注意事項
提供日
星期一/星期二/星期三/星期四/星期五/星期六
預約
需要在3天前20:00點之前預訂。
點餐
2人起可以點餐
菜單介紹
小鉢二点
兩款時令小菜
皮湯引き
涼拌河豚皮
てっさ
河豚生魚片
| 食材 | 河豚 |
|---|---|
| 烹飪方法 | 生食 |
てっちり
河豚火鍋
| 菜單介紹 | 河豚和蔬菜等煮好後，蘸柑橘醋或者調味料食用的日式火鍋料理。 |
|---|---|
| 食材 | 河豚, 茼蒿, 蔥, 白菜, 金針菇, 豆腐 |
| 調味料 | 高湯 |
| 烹飪方法 | 煮 |
ふぐの唐揚げ
炸河豚
| 菜單介紹 | 將河豚裹上薄薄的麵衣，油炸製成的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 河豚 |
| 烹飪方法 | 炸 |
茶碗蒸し
蒸蛋羹
| 菜單介紹 | 在碗裡將蛋液、配料、高湯攪拌均勻，再用蒸器蒸的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 雞小胸肉, 鴨兒芹, 香菇, 雞蛋, 銀杏 |
| 烹飪方法 | 蒸 |
焼きふぐ
烤河豚
| 菜單介紹 | 將切成一口大小的河豚（魚）調味後直接火烤的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 河豚 |
| 烹飪方法 | 烤 |
ふぐ雑炊
河豚燴粥
| 菜單介紹 | 將以鹽入味的河豚火鍋殘留湯汁加入飯內，燉煮軟化的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 河豚, 白飯, 雞蛋 |
| 烹飪方法 | 煮 |
香のもの
日式醃菜
デザート
甜品
* 此處僅列出代表性食材，使用其他食材的時候也有，並非所有食材資料。此外，因應季節或當天採購情況，使用食材會有所變動，請見諒。
* 照片僅供參考。
* 每人價格
* 金額為日圓（JPY）
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