牛舌涮涮鍋
將被稱作舌的牛舌部分在滾燙的熱水或者高湯中快速涮熟，沾著醬汁食用的料理。
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生魚片拼盤
多種海鮮刺身的拼盤料理。
- 烹飪方法 : 生食
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烤牛舌
被稱作舌的牛舌部分烤製的肉類料理。
- 食材: 牛舌
- 烹飪方法 : 烤
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牡蠣
將牡蠣（貝）用少許的油在平底鍋香煎的料理。
- 食材: 牡蠣
- 烹飪方法 : 烤
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炸雞塊
將雞肉沾上薄薄的麵衣後再油炸的料理。
- 食材: 雞大腿肉
- 烹飪方法 : 炸
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炒內臟
炒製內臟肉（內臟部分）的料理。
- 烹飪方法 : 炒
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馬肉刺身
- 食材: 馬肉, 大蒜
- 烹飪方法 : 生食
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炙烤雞肉
炙烤雞肉的表面，蘸著醬油或者調味料等食用的料理。
- 食材: 雞肉
- 調味料: 醬油
- 烹飪方法 : 烤
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烤飯糰茶泡飯
將飯糰（捏製飯）塗上醬油或味噌等，以烤網燒烤，並淋上日本茶或高湯的料理。
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竹葉魚板
- 食材: 魚漿
- 烹飪方法 : 烤
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6種串燒拼盤
6種類的肉，蔬菜等材料切成適當大小穿成串，直接用火烤制的拼盤料理。
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炒內臟
炒製內臟肉（內臟部分）的料理。
- 烹飪方法 : 炒
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奶油起司
牛奶或生奶油製作的口感柔順的起司
- 食材: 奶油起司
- 烹飪方法 : 凝固
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炸薯條
- 食材: 馬鈴薯
- 烹飪方法 : 炸
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鮮蔬沙拉
- 食材: 番茄, 萵苣
- 烹飪方法 : 攪和
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味噌黃瓜
將黃瓜沾味噌享用的料理。
- 食材: 黃瓜
- 調味料: 味噌
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烤遠東多線魚
- 食材: 遠東多線魚
- 烹飪方法 : 烤
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燉內臟
是將豬或牛的內臟，以醬油或是味噌來燉煮的料理。
- 食材: 牛內臟, 豬內臟, 雞內臟, 牛蒡, 蘿蔔, 胡蘿蔔, 蒟蒻
- 調味料: 味噌
- 烹飪方法 : 煮
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雞蛋捲
在蛋汁中加入高湯攪拌後，邊煎邊捲所做成的料理。
- 食材: 雞蛋
- 烹飪方法 : 烤
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味噌烤飯糰
將飯糰以味噌等調味後，然後再鐵網上燒烤完成的料理。
- 食材: 白飯
- 調味料: 味噌
- 烹飪方法 : 烤
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