仙台名物 牛タン定食
烤牛舌
被稱作舌的牛舌部分烤製的肉類料理。
- 食材: 牛舌, 白菜, 蔥, 麥飯, 山藥, 石蓴
- 調味料: 味噌, 食鹽, 胡椒, 芝麻
- 烹飪方法 : 烤
含税
牛タン
烤牛舌
被稱作舌的牛舌部分烤製的肉類料理。
- 食材: 牛舌, 白菜
- 調味料: 味噌, 食鹽, 胡椒
- 烹飪方法 : 烤
含税
牛タンカレー 単品
牛舌
使用被稱作舌的牛舌部分肉類料理。
- 食材: 牛舌, 胡蘿蔔, 馬鈴薯, 白飯
含税
仙台辛味噌ラーメン
味噌拉麵
在用味噌調製的湯裡放入麺條，再搭配肉和蔬菜的料理。
- 食材: 拉麵, 筍乾, 叉燒, 豆芽, 大蔥
- 調味料: 味噌
- 烹飪方法 : 川燙
含税
天ざるそば
天婦羅笊籬蕎麥麵
加了天婦羅，盛在笊籬上的蕎麥麵。
- 食材: 蕎麥, 蝦, 海苔, 南瓜, 香菇, 青椒
- 調味料: 蕎麥麵味露, 天婦羅沾醬, 食鹽, 胡椒
- 烹飪方法 : 川燙, 炸, 冰鎮
含税
はらこ飯定食
鮭魚親子飯
在白飯上放上鮭魚和鮭魚子的料理。
- 食材: 鮭魚, 白飯, 鮭魚卵
- 調味料: 味噌
- 烹飪方法 : 蒸
含税
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