套餐的詳細內容
10,000日圓套餐 (12道菜)
松阪牛と仙台牛の霜降食べ比べコース
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提供時間:
全年 -
可以點餐的時間段:
17:00 - 22:00
含税
注意事項
提供日
星期日/星期一/星期二/星期三/星期四/星期五/星期六
點餐
2人至30人可以點餐
菜單介紹
餐前小菜
前菜4種
4種前菜拼盤
| 菜單介紹 | 4種前菜做成的拼盤。 |
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湯
季節のスープ
時鮮湯
| 烹飪方法 | 煮 |
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第一道主菜
* 請從以下菜單中選擇1道菜。
海鮮鉄板焼き
海鮮鐵板燒
| 烹飪方法 | 鐵板燒 |
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ローストビーフ
烤牛肉
另加費用 +500 (含税,不包含在套餐價格内,顯示價格僅供參考，實際售價依各店為準)
| 食材 | 牛, 洋蔥, 大蒜 |
|---|---|
| 調味料 | 紅葡萄酒, 迷迭香 |
| 烹飪方法 | 烤 |
和牛ユッケ
生拌和牛
另加費用 +1,300 (含税,不包含在套餐價格内,顯示價格僅供參考，實際售價依各店為準)
| 菜單介紹 | 將生牛肉切碎後加入多種調味品和調味料拌勻後，再放上蛋黃的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 和牛, 蛋黃 |
| 烹飪方法 | 攪和 |
フォアグラのポアレ
香煎鵝肝
另加費用 +1,500 (含税,不包含在套餐價格内,顯示價格僅供參考，實際售價依各店為準)
| 菜單介紹 | 平底鍋或鍋中放入鵝肝和調味料，蓋蓋蒸烤的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 鵝肝 |
| 調味料 | 奶油, 橄欖油 |
| 烹飪方法 | 蒸, 烤 |
ロブスター［半身］
龍蝦 半份
另加費用 +2,000 (含税,不包含在套餐價格内,顯示價格僅供參考，實際售價依各店為準)
| 烹飪方法 | 烤 |
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国産天然アワビ
鮑魚排、烤鮑魚
另加費用 +4,000 (含税,不包含在套餐價格内,顯示價格僅供參考，實際售價依各店為準)
| 烹飪方法 | 烤 |
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沙冰
お口直し
清口
| 菜單介紹 | 在套餐料理中途提供的清淡爽口料理或飲品。 |
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第二道主菜
焼き野菜
當季烤蔬菜
| 菜單介紹 | 烤製根據季節不同而變換的蔬菜的料理。 |
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| 烹飪方法 | 烤 |
松阪牛霜降り鉄板焼きステーキ
雪花肉排
| 菜單介紹 | 用厚切被稱作雪花部位的肉煎製而成。 |
|---|---|
| 食材 | 松阪牛, 牛沙朗 |
| 烹飪方法 | 鐵板燒 |
仙台牛霜降鉄板焼きステーキ
雪花肉排
| 菜單介紹 | 用厚切被稱作雪花部位的肉煎製而成。 |
|---|---|
| 食材 | 仙台牛, 牛沙朗 |
| 烹飪方法 | 鐵板燒 |
沙拉
季節のサラダ
時令蔬菜沙拉
| 菜單介紹 | 使用根據季節變化的多種蔬菜製作而成的沙拉料理。 |
|---|---|
| 烹飪方法 | 攪和 |
主食類
* 請從以下菜單中選擇1道菜。
ライス
白飯
ガーリックライス
蒜頭飯
| 菜單介紹 | 將白飯和蒜片、香芹一起拌炒的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 大蒜, 白飯 |
| 烹飪方法 | 炒 |
汁類
味噌汁
味噌湯
| 菜單介紹 | 將蔬菜和海鮮類，豆腐等的食材用高湯燉煮，再用味噌入味的湯汁料理。 |
|---|---|
| 食材 | 豆腐 |
| 調味料 | 味噌, 高湯 |
| 烹飪方法 | 燉 |
香物
鹹菜
| 菜單介紹 | 以鹽、糠、味噌、麴等來醃漬蔬菜之料理。 |
|---|---|
| 食材 | 黃瓜, 蘿蔔 |
| 烹飪方法 | 醃 |
甜品
自家製こだわりのデザート
甜品
* 此處僅列出代表性食材，使用其他食材的時候也有，並非所有食材資料。此外，因應季節或當天採購情況，使用食材會有所變動，請見諒。
* 照片僅供參考。
* 每人價格
* 金額為日圓（JPY）
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