蔥花鹽味舌
使用被稱作舌的舌的部分用鹽入味放上蔥花的肉類料理。
- 食材: 牛舌, 蔥
- 調味料: 食鹽
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牛舌下肉
將被稱作舌下肉的牛舌下方部分烤製而成的料理。
- 食材: 牛舌
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牛小腿肉
- 食材: 牛小腿肉
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和牛頰肉
用和牛的臉頰肉製成的肉料理。
- 食材: 牛頬肉
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肋間五花肉
烤牛肋骨附近稀少部位的肉。
- 食材: 牛肋條
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筋肉
使用被稱作筋肉的跟腱部肉類料理。
- 食材: 牛筋肉
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五花牛肉
使用被稱作五花肉的肋骨周圍部分肉類料理。
- 食材: 牛肋排肉
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沙朗
使用被稱作沙朗的從後背到腰部的肉料理。
- 食材: 牛沙朗
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烤壽喜燒
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烤涮肉
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三秒里肌肉
用火直接燒烤切成薄片的里肌肉3秒而成的料理。
- 食材: 牛里肌肉
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* 金額為日圓(JPY)
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