套餐的詳細內容
5,500日圓套餐 (8道菜)
豆匠5000円会席コース
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提供時間:
全年
含税
注意事項
提供日
星期日/星期一/星期二/星期三/星期四/星期五/星期六
菜單介紹
前菜六種盛り
餐前小菜
季節の刺身二種
生魚片拼盤
| 食材 | 鮪魚, 鯛魚 |
|---|---|
| 調味料 | 大豆醬油, 山葵 |
| 烹飪方法 | 生食 |
鰆桜道明寺蒸し
其他 川燙、清蒸料理
| 食材 | 土魠魚, 米粉 |
|---|---|
| 烹飪方法 | 蒸 |
甘鯛包み焼き
燒烤
| 食材 | 馬頭魚 |
|---|---|
| 烹飪方法 | 烤 |
辛子包み豆腐
蒸物
| 食材 | 嫩豆腐 |
|---|---|
| 調味料 | 芥末, 加減醬油(常用於涼拌) |
| 烹飪方法 | 蒸 |
魚貝の春野菜サラダ
沙拉
| 食材 | 扇貝 |
|---|---|
| 調味料 | 芝麻油 |
| 烹飪方法 | 生食, 攪和 |
御飯 漬物 赤出汁
主食類
| 食材 | 白飯 |
|---|---|
| 烹飪方法 | 醃, 蒸 |
豆乳ソフトクリーム
甜品
| 食材 | 豆漿, 乳製品 |
|---|
* 此處僅列出代表性食材，使用其他食材的時候也有，並非所有食材資料。此外，因應季節或當天採購情況，使用食材會有所變動，請見諒。
* 照片僅供參考。
* 每人價格
* 金額為日圓（JPY）
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