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鰻魚盒飯
在日式便當盒裝飯蓋上烤鰻魚淋上蒲燒醬汁的料理。
- 食材: 鰻魚, 白飯
- 調味料: 蒲燒醬
- 烹飪方法 : 直火燒烤
含税
烤鰻魚肝
將數隻鰻魚的內臟先以水洗淨再加以清理後，串成一串，沾上鰻魚醬汁烤的料理。
- 調味料: 蒲燒醬
- 烹飪方法 : 直火燒烤
含税
炸牡蠣
- 食材: 牡蠣, 雞蛋, 麵包粉, 低筋麵粉
- 調味料: 食鹽, 胡椒
- 烹飪方法 : 炸
含税
其他 套餐、御膳套餐
- 食材: 牡蠣, 雞蛋, 麵包粉, 低筋麵粉
- 調味料: 食鹽, 胡椒
- 烹飪方法 : 炸
含税
鰻魚捲
在蛋汁中加入高湯攪拌後，將鰻魚夾在中心邊煎邊捲所做成的料理。
- 食材: 鰻魚, 雞蛋
- 調味料: 在鰹魚高湯再加上柴魚片
- 烹飪方法 : 烤
含税
白燒鰻魚
將切開的鰻魚以竹籤或鐵籤串起，不沾醬汁，直接燒烤。沾佐料或醬油是常見的吃法。
- 食材: 鰻魚
- 調味料: 食鹽, 山葵, 濃味醬油
- 烹飪方法 : 直火燒烤
含税
烤牡蠣
- 食材: 牡蠣, 檸檬
- 烹飪方法 : 蒸
含税
牡蠣
將牡蠣（貝）用少許的油在平底鍋香煎的料理。
- 食材: 牡蠣, 低筋麵粉
- 調味料: 奶油, 濃味醬油, 食鹽, 胡椒
- 烹飪方法 : 烤
含税
涼拌烤鰻魚
將蒲燒或素燒的鰻魚同黃瓜和蘘荷一同用醋拌的料理。
- 食材: 鰻魚, 黃瓜
- 調味料: 醋
- 烹飪方法 : 拌
含税
魚骨煎餅
- 調味料: 食鹽
- 烹飪方法 : 直火燒烤, 炸
含税
牡蠣
將牡蠣（貝）用少許的油在平底鍋香煎的料理。
- 食材: 牡蠣, 海藻類
- 調味料: 料理酒
- 烹飪方法 : 網烤
含税
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