7種串燒拼盤
7種類的肉,蔬菜等材料切成適當大小穿成串,直接用火烤制的拼盤料理。
- 烹飪方法 : 直火燒烤
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雞腿肉串燒
將一口大小的雞腿肉串成一串後,用火直接燒烤的料理。
- 食材: 雞大腿肉
- 烹飪方法 : 串燒
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五花豬肉串燒
將一口大小的豬五花肉穿成串,烤製的料理。
- 食材: 豬肋排
- 烹飪方法 : 串燒
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雞屁股串
是把醃好分成一口大小的雞屁股(雞肉)串成一串,然後以火直接燒烤的料理。
- 食材: 雞尾骨
- 烹飪方法 : 烤
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心臟串燒
- 烹飪方法 : 串燒
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雞胗鹽味串燒
將用鹽入味的雞胗(雞胃的一部分)串在一起後用明火烤製而成的料理。
- 食材: 雞胗
- 調味料: 食鹽
- 烹飪方法 : 串燒
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生蛋黃肉丸
肉和海鮮類等肉泥,與結合成分和成團後烤製,再蘸蛋黃食用的料理。
- 食材: 雞絞肉, 蛋黃
- 烹飪方法 : 烤
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蘿蔔泥肉丸子
- 食材: 雞絞肉
- 調味料: 蘿蔔泥
- 烹飪方法 : 串燒
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起司肉丸
肉和海鮮類等肉泥,與結合成分和成團撒上起司後烤製而成的料理。
- 食材: 雞絞肉, 起司
- 烹飪方法 : 烤
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起司雞柳串燒
將雞柳切成一口大小後穿在竹籤上,然後用火直接燒烤的料理。
- 食材: 雞小胸肉, 起司
- 烹飪方法 : 串燒
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紫蘇梅肉雞胸肉烤串
將醃好的雞胸肉(雞肉)上面放梅肉與紫蘇,穿成串直接用火烤製而成的料理。
- 食材: 雞小胸肉
- 烹飪方法 : 串燒
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雞胸肉芥末串
將雞胸肉串成串用火烤製後放上芥末的料理。
- 食材: 雞小胸肉, 山葵
- 烹飪方法 : 串燒
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