毛豆
未成熟時即採收的大豆以鹽水蒸煮的料理。
- 食材: 毛豆
- 烹飪方法 : 川燙
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芝麻鹽黃瓜
- 食材: 黃瓜
- 調味料: 食鹽, 芝麻
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韓國泡菜
- 食材: 韭菜, 白菜, 大蒜
- 調味料: 魚露, 辣椒
- 烹飪方法 : 醃
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山葵章魚
章魚佐山葵醬食用的料理。
- 食材: 章魚, 山葵
- 烹飪方法 : 拌
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高麗菜
切片高麗菜料理。
- 食材: 甘藍菜
- 烹飪方法 : 生食
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醃菜拼盤
組合數種醃菜做成的拼盤。
- 烹飪方法 : 醃
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山藥條切
在切成條的山藥上撒上海苔等調味料，再用醬油或是柑橘醋調味而成的料理。
- 食材: 山藥, 海苔
- 調味料: 醬油
- 烹飪方法 : 切
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炙烤鱏鰭乾
輕輕的炙烤乾鰩魚魚鰭部分的料理。
- 食材: 鱏鰭
- 烹飪方法 : 烤
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醃鱈魚內臟
將鹽醃的鱈魚內臟與芝麻油和辣椒等調味料調拌而成的料理。
- 食材: 鱈魚, 大蒜
- 調味料: 芝麻油, 辣椒
- 烹飪方法 : 發酵
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涼拌豆腐
在冰鎮過的豆腐上加上佐料和醬油食用的料理。
- 食材: 蔥, 豆腐
- 烹飪方法 : 澆
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炙烤醋腌鯖魚
炙烤醃漬鯖魚表面的料理。
- 食材: 生鯖
- 烹飪方法 : 烤
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馬鈴薯沙拉
- 食材: 胡蘿蔔, 馬鈴薯
- 烹飪方法 : 攪和
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醃漬章魚
將生的章魚用橄欖油和醋等多種調味料醃漬的料理。
- 食材: 章魚
- 烹飪方法 : 攪和
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其他 和風沙拉
生菜淋上以醬油為基底的沙拉醬所做成的料理。
- 食材: 海苔
- 烹飪方法 : 攪和
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土雞棒棒雞
將蒸好的土雞肉和切好的黃瓜等盛盤後，澆上芝麻醬製作而成的料理。
- 食材: 雞肉, 黃瓜
- 調味料: 芝麻醬
- 烹飪方法 : 攪和
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番茄酪梨沙拉
- 食材: 酪梨, 番茄
- 烹飪方法 : 攪和
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