ラ・コシーナ・デ・セレーソ

瀨戶內食材×スペイン料理 ラ・コシーナ・デ・セレーソ

  • 信用卡
  • 包廂
  • 吸煙
  • 西班牙式酒吧 / 義大利式酒吧,牛排,漢堡排/ 漢堡的牛肉餅
  • 晚餐 4,500 日圓
  • 082-244-2500 (+81-82-244-2500)
  • 星期一~星期六/假日前一天 晚餐:17:30~23:00(L.O.23:00)
  • 廣島市(廣島縣)
    廣電本線 八丁堀站 步行3分鐘

免費・快速預訂

熟成肉 黒毛和牛リブロース グリル 100g

肋眼牛排

  • 食材: 牛肋眼
  • 烹飪方法 :

含税

幻の無角和牛ウチモモのレアステーキ

和牛牛排

  • 食材: 和牛
  • 烹飪方法 : 三分熟

含税

熟成肉 幻の無角和牛リブロース グリル 100g

肋眼牛排

  • 食材: 牛肋眼
  • 烹飪方法 :

含税

シーフードプラッター

拼盤

  • 食材: 牡蠣, 螃蟹, 貝類

含税

ミートプラッター

肉類料理拼盤

組合數種肉類料做成的拼盤。

  • 食材: 牛肉, 豬肉, 雞肉

含税

パエージャ・ミスタ 〔鶏肉と魚介、パプリカのパエリア〕

西班牙燉飯

  • 食材: 雞肉, 番茄, 彩椒, 洋蔥, 大蒜, 菜豆, 白飯
  • 調味料: 橄欖油, 番紅花
  • 烹飪方法 :

含税

オイスター・デ・パエージャ

西班牙海鮮燉飯

  • 食材: 番茄, 彩椒, 芹菜, 洋蔥, 大蒜, 白飯, 牡蠣
  • 調味料: 橄欖油, 番紅花
  • 烹飪方法 :

含税

渡り蟹と海老のトマトカルドソ

其他 西班牙料理

  • 食材: 番茄, 螃蟹, 蝦

含税

ベーコンとバジルのカルドソ

其他 西班牙料理

  • 食材: 培根, 羅勒

含税

アサリのクリームカルドソ

其他 西班牙料理

  • 食材: 蛤仔
  • 調味料: 白醬

含税

生ハム&サラミの盛り合わせ

拼盤

  • 食材: 生火腿, 義大利香腸

含税

ハモン・セラーノ

塞拉諾火腿

  • 食材:
  • 烹飪方法 :

含税

チョリソ・イベリカ

生火腿

  • 食材:
  • 烹飪方法 : 生食

含税

魚介のいろいろアヒージョ

西班牙蒜香燉菜

  • 食材: 大蒜, 蘑菇, 蝦
  • 調味料: 奶油, 橄欖油, 辣椒
  • 烹飪方法 :

含税

野菜ときのこのアヒージョ

西班牙蒜香燉菜

  • 食材: 大蒜, 蘑菇, 蔬菜加工品
  • 調味料: 奶油, 橄欖油, 辣椒
  • 烹飪方法 :

含税

自家製ピクルス

西式咸菜

  • 食材: 歐美風味醬菜
  • 烹飪方法 :

含税

オリーブと自家製セミドライトマト

橄欖

以橄欖油醃漬橄欖(果實)之料理。

  • 食材: 橄欖, 番茄乾
  • 烹飪方法 :

含税

ツナとアボカドのピンチョス

小口沙拉

  • 食材: 海雞罐頭, 酪梨
  • 烹飪方法 : 攪和

含税

ピスト・カステリャーノ 〔野菜のトマト煮込み〕

其他 燉菜、燉煮料理

  • 食材: 番茄, 蔬菜加工品
  • 烹飪方法 :

含税

鶏白肝のレバーペースト バゲットとともに

肝醬

  • 食材: 雞肝, 芹菜, 薑, 洋蔥, 胡蘿蔔, 大蒜, 鮮奶油, 牛奶, 麵包
  • 調味料: 紅葡萄酒, 肉豆蔻, 月桂葉
  • 烹飪方法 : 攪和

含税

きなこ豚のリエット バゲットとともに

熟肉醬

將肉或魚同豬油一起燉至粘糊狀,晾涼固定的料理。

  • 食材: 麵包
  • 調味料: 豬油
  • 烹飪方法 : 燉, 凝固, 冰鎮

含税

ポテトサラダ アイオリソース

馬鈴薯沙拉

  • 食材: 胡蘿蔔, 馬鈴薯
  • 調味料: 蒜泥蛋黃醬
  • 烹飪方法 : 攪和

含税

熟成肉の自家製ビーフジャーキー

牛肉乾

肉以鹽和香料入味的干物食品,下酒菜的定番。

  • 食材: 牛肉乾
  • 烹飪方法 : 乾燥

含税

自家製オイルサーディン

油醃沙丁魚

將小魚用鹽水醃製後與橄欖油,香辣料一同煮製的料理。

  • 食材: 油醃沙丁魚
  • 調味料: 食鹽, 橄欖油, 辛香料
  • 烹飪方法 : 燉, 醃

含税

パパフリット 〔フライドポテト〕

炸薯條

  • 食材: 馬鈴薯
  • 烹飪方法 :

含税

グリーンサラダ

綠色鮮蔬沙拉

  • 食材: 番茄, 萵苣
  • 烹飪方法 : 攪和

含税

バルサラダ

沙拉

含税

旬野菜のバーニャカウダ

香蒜鯷魚熱沾醬

  • 食材: 黃瓜, 番茄, 胡蘿蔔, 鳀魚
  • 烹飪方法 : 攪和

含税

アボガドと生ハムのサラダ

生火腿酪梨沙拉

  • 食材: 酪梨, 生火腿
  • 烹飪方法 : 攪和

含税

鮮魚のカルパッチョ

意式生醃肉片(魚)

將切成薄片的魚肉上澆上橄欖油,鹽和胡椒的料理。

  • 調味料: 橄欖油
  • 烹飪方法 : 攪和

含税

アサリの白ワイン蒸し

白葡萄酒蒸蛤仔

蛤仔用調味料入味,和白葡萄酒一起蒸製的料理。

  • 食材: 蛤仔
  • 調味料: 白葡萄酒
  • 烹飪方法 :

含税

サーモンのポワレ

香煎

平底鍋或鍋中放入食材和調味料,蓋蓋蒸烤的料理。

  • 食材: 鮭魚
  • 調味料: 奶油, 橄欖油
  • 烹飪方法 : 蒸, 烤

含税

タラのピルピル

蒜香油煮

將食材用蒜頭及橄欖油等燉煮之料理。

  • 食材: 大蒜, 鱈魚
  • 烹飪方法 :

含税

牡蠣のブルゴーニュ風

烤箱燒

用烤箱烤肉、海鮮類、蔬菜等食材的料理。

  • 食材: 牡蠣, 麵包粉
  • 烹飪方法 :

含税

たこのガリシア風

加利西亞燉章魚

將煮後的章魚切成一口大小,用鹽,橄欖油,香辣料調味的料理。

  • 食材: 章魚
  • 調味料: 食鹽, 橄欖油, 辛香料
  • 烹飪方法 : 川燙, 切

含税

オマール海老のロティ

烤箱燒

用烤箱烤肉、海鮮類、蔬菜等食材的料理。

  • 食材: 大龍蝦(奧馬爾蝦)
  • 烹飪方法 :

含税

ジャガイモとアボカドのトルティージャ風

西班牙蛋餅

  • 食材: 馬鈴薯, 雞蛋, 酪梨
  • 調味料: 橄欖油
  • 烹飪方法 :

含税

ツナとチーズのトルティージャ風

起司蛋包

將打散的雞蛋用調味料入味後,煎製的同時加入了起司的料理。

  • 食材: 雞蛋, 起司, 海雞罐頭
  • 烹飪方法 :

含税

プレーンバゲット

法式麵包

  • 食材: 小麥粉
  • 烹飪方法 :

含税

ガーリックバゲット

其他 麵包

  • 食材: 大蒜
  • 調味料: 奶油, 橄欖油
  • 烹飪方法 :

含税

チーズの盛り合わせ

起司拼盤

組合數種起司做成的拼盤。

  • 食材: 起司

含税

魚介のジェノベーゼパスタ

海鮮青醬

  • 食材: 羅勒, 大蒜, 松子, 義大利麵
  • 調味料: 橄欖油
  • 烹飪方法 : 川燙

含税

茄子と厚切りベーコンのトマトパスタ

茄汁義大利麵

  • 食材: 番茄, 義大利麵, 茄子, 培根
  • 烹飪方法 : 川燙

含税

ゴルゴンゾーラのクリームパスタ

奶油義大利麵

  • 食材: 小麥粉, 義大利麵, 牛奶, 古岡左拉起司
  • 烹飪方法 : 川燙

含税

カタラーナ

加泰羅尼亞焦糖奶凍

將加入果皮等的卡仕達醬放入容器後冷卻,撒上糖後將表面炙烤的洋果子。

  • 食材: 蛋黃, 鮮奶油
  • 調味料: 卡仕達醬, 香草豆
  • 烹飪方法 : 凝固, 冰鎮

含税

ミルクレープ

千層薄餅蛋糕

  • 食材: 雞蛋, 小麥粉, 鮮奶油, 牛奶
  • 調味料: 奶油
  • 烹飪方法 :

含税

チーズケーキ

起司蛋糕

  • 食材: 雞蛋, 小麥粉, 鮮奶油, 奶油起司
  • 烹飪方法 :

含税

*此處僅列出代表性食材,使用其他食材的時候也有,並非所有食材資料。此外,因應季節或當天採購情況,使用食材會有所變動,請見諒。

*照片僅供參考。

*顯示價格僅供參考,實際售價依各店為準。

* 金額為日圓(JPY)

多國語言轉換系統為Gurunavi取得專利的原創系統(專利號碼5898365號、5952479號)

店鋪詳細

營業時間

星期一~星期六/假日前一天 晚餐:17:30~23:00(L.O.23:00)

休息日

每週星期日 ※11月3日無休, 正常營業(營業時間:17:30~23:00)

平均預算

晚餐: 4,500 日圓

提供服務

  • 有會講英文的店員
  • 有無限暢飲菜單

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