すし処 鮨ひのき

すし處 鮨ひのき

  • 壽司
  • --
  • 082-555-8238 (+81-82-555-8238)
  • 週一至週五 午餐:11:00~15:00(L.O.14:00), 晚餐:17:00~22:00(L.O.21:00) 星期六/星期日/假日 午餐・晚餐:11:00~22:00(L.O.21:00)
  • 廣島市(廣島縣)
    廣島新交通1號線 縣廳前站 步行1分鐘

免費・快速預訂

盛合せ刺身

生魚片拼盤

多種海鮮刺身的拼盤料理。

  • 食材: 海鮮
  • 烹飪方法 : 生食

含税

まぐろ刺身

鮪魚(生魚片)

把鮮鮪魚槍魚身切成薄片,蘸醬油等食用。

  • 食材: 鮪魚
  • 烹飪方法 : 生食, 切

含税

はまち刺身

幼鰤魚(生魚片)

把鮮幼鰤魚身切成薄片,蘸醬油等食用。

  • 食材: 幼鰤魚
  • 烹飪方法 : 生食

含税

白身刺身

生魚片

  • 食材: 白肉魚
  • 烹飪方法 : 生食

含税

海鮮サラダ

海鮮沙拉

敷料是
・青紫蘇・中國菜・生牛肉片
請選擇

  • 食材: 海鮮
  • 烹飪方法 : 攪和

含税

生たこポン酢

章魚橙醋

將章魚用橙醋調拌而成的料理。

  • 食材: 章魚
  • 調味料: 柑橘醋
  • 烹飪方法 :

含税

たこぶつ

章魚塊

章魚川燙後沾鹽和醬油食用的料理。

  • 食材: 章魚
  • 烹飪方法 :

含税

あじ刺身・いか刺身・サーモン刺身・しゃこ刺身

生魚片

  • 食材: 竹莢魚, 烏賊, 鮭魚, 口蝦蛄
  • 烹飪方法 : 生食

含税

さざえ刺身・とり貝刺身

生魚片

  • 食材: 角蠑螺, 日本鳥尾蛤
  • 烹飪方法 : 生食

含税

赤貝刺身・白身生ちり・穴子薄造り

生魚片

  • 食材: 毛蚶, 白肉魚, 糯鰻
  • 烹飪方法 : 生食

含税

中とろ刺身

黑鮪魚中脂(生魚片)

把鮮黑鮪魚中脂部分的魚身切成薄片,蘸醬油等食用。

  • 烹飪方法 : 生食

含税

あさりの酒蒸し

酒蒸蛤仔

蛤仔用調味料入味,和酒一起蒸製的料理。

  • 食材: 蛤仔
  • 調味料: 日本清酒
  • 烹飪方法 :

含税

二色豆腐

金山寺味噌醃漬豆腐

將豆腐用金山寺味噌(味噌的一種)醃製而成的料理。

  • 食材: 豆腐
  • 調味料: 味噌:其他, 味噌, 鹽麴
  • 烹飪方法 :

含税

穴子焼

烤製料理

將食材烤製而成的料理。

  • 食材: 糯鰻
  • 烹飪方法 :

含税

いかしゅうまい

魷魚燒賣

用小麥粉麵皮包裹魷魚和蔬菜等食材,再調整成短的圓柱形蒸製而成的料理。

  • 食材: 烏賊, 小麥粉
  • 烹飪方法 :

含税

だし巻

雞蛋捲

在蛋汁中加入高湯攪拌後,邊煎邊捲所做成的料理。

  • 食材: 雞蛋
  • 烹飪方法 :

含税

牛たん入りつくね串

烤肉丸

將肉或海鮮類的肉泥與澱粉以及麵包粉一同揉合,穿成串烤製的料理。

  • 食材: 牛舌, 雞肉
  • 烹飪方法 : 串燒

含税

茶碗蒸し

蒸蛋羹

在碗裡將蛋液、配料、高湯攪拌均勻,再用蒸器蒸的料理。

  • 食材: 雞小胸肉, 鴨兒芹, 香菇, 雞蛋, 銀杏
  • 烹飪方法 :

含税

鯛のかぶと煮

煮鯛魚骨

將鯛魚骨用酒、味醂等多種調味料燉煮而成的料理。

  • 食材: 鯛魚
  • 調味料: 日本清酒, 味醂

含税

吸物

清湯

將高湯以鹽和醬油調味,上面浮著料的湯料理。

  • 烹飪方法 :

含税

赤出し

紅味噌湯

以豆味噌的綜合味噌做成的味噌湯。

  • 調味料: 紅味噌
  • 烹飪方法 :

含税

デザートアイス

冰淇淋

  • 食材: 雞蛋, 牛奶, 香草冰淇淋, 抹茶冰淇淋, 豆腐
  • 烹飪方法 : 冷凍

含税

付出し

餐前小菜

在點單料理到來之前提供的小菜。

含税

えびゆで・かにみそ・大根ビール漬け・いかの塩辛・げそ塩焼

其他 下酒菜、珍味

  • 食材: 蝦, 蟹黃, 塩辛, 烏賊, 魷魚腳, 鹹菜, 蘿蔔
  • 烹飪方法 : 烤, 川燙

含税

れんこん(2切れ)

蓮藕天婦羅

將蓮藕裹上麵衣後並油炸的料理。

  • 食材: 蓮藕, 小麥粉
  • 調味料: 沙拉油
  • 烹飪方法 :

含税

さつま芋(2切れ)

番薯天婦羅

將番薯裹上麵衣後油炸的料理。

  • 食材: 番薯, 小麥粉
  • 烹飪方法 :

含税

なす(2切れ)

茄子天婦羅

將茄子裹上麵衣後並油炸的料理。

  • 食材: 茄子, 小麥粉
  • 調味料: 沙拉油
  • 烹飪方法 :

含税

アスパラ(1本)

蘆筍天婦羅

將蘆筍裹上麵衣後並油炸的料理。

  • 食材: 蘆筍, 小麥粉
  • 調味料: 沙拉油
  • 烹飪方法 :

含税

ししとう(2本)

獅子辣椒天婦羅

將獅子辣椒裹上麵衣後並油炸的料理。

  • 食材: 獅子辣椒, 小麥粉
  • 調味料: 沙拉油
  • 烹飪方法 :

含税

かぼちゃ(2切れ)

南瓜天婦羅

將南瓜裹上麵衣後油炸的料理。

  • 食材: 南瓜, 小麥粉
  • 調味料: 沙拉油
  • 烹飪方法 :

含税

ぷち玉ねぎ

小洋蔥天婦羅

將小洋蔥裹上麵衣後油炸的料理。

  • 食材: 洋蔥
  • 烹飪方法 :

含税

舞茸

舞菇天婦羅

將舞菇裹上麵衣後並油炸的料理。

  • 食材: 舞茸, 小麥粉
  • 調味料: 沙拉油
  • 烹飪方法 :

含税

霜降り平茸

蘑菇天婦羅

將蘑菇裹以小麥粉並油炸的料理。

  • 食材: 平菇
  • 烹飪方法 :

含税

チーズ

起司天婦羅

將起司裹上麵衣後並油炸的料理。

  • 食材: 起司
  • 烹飪方法 :

含税

キス・えび

油炸料理

將食材以油炸製的料理。

  • 食材: 沙鮻, 蝦

含税

ずわいがに

油炸料理

將食材以油炸製的料理。

  • 食材: 雪蟹
  • 烹飪方法 :

含税

穴子の天ぷら

星鰻天婦羅

將星鰻裹上麵衣後油炸的料理。

  • 食材: 糯鰻, 小麥粉
  • 調味料: 沙拉油
  • 烹飪方法 :

含税

天ぷら盛り合わせ

天婦羅拼盤

將海鮮、蔬菜等食材裹上麵衣並油炸過的料理的組合。

  • 食材: 小麥粉
  • 調味料: 沙拉油
  • 烹飪方法 :

含税

小いわし天ぷら

沙丁魚天婦羅

將沙丁魚裹上小麥粉的麵衣,用油炸製而成的料理。

  • 食材: 小麥粉, 日本鯷魚
  • 烹飪方法 :

含税

さつま揚げ

炸魚餅

油炸剁碎魚肉所製成的魚漿製品,為油炸魚糕的一種。

  • 烹飪方法 :

含税

ごぼう唐揚

炸牛蒡

將牛蒡裹上薄薄的麵衣,油炸製成的料理。

  • 食材: 牛蒡
  • 烹飪方法 :

含税

揚げ出し豆腐

高湯炸豆腐

將油炸豆腐淋上高湯的料理。

  • 食材: 蔥, 豆腐
  • 烹飪方法 :

含税

*此處僅列出代表性食材,使用其他食材的時候也有,並非所有食材資料。此外,因應季節或當天採購情況,使用食材會有所變動,請見諒。

*照片僅供參考。

*顯示價格僅供參考,實際售價依各店為準。

* 金額為日圓(JPY)

多國語言轉換系統為Gurunavi取得專利的原創系統(專利號碼5898365號、5952479號)

店鋪詳細

營業時間

週一至週五 午餐:11:00~15:00(L.O.14:00), 晚餐:17:00~22:00(L.O.21:00)
星期六/星期日/假日 午餐・晚餐:11:00~22:00(L.O.21:00)

平均預算

--

在手機上査看餐廳信息。

本網頁連結的 QRCode

關連資訊