涮涮鍋
將切的薄薄的肉片和海鮮類等在滾燙的熱水或者高湯中快速涮熟,蘸著醬汁食用的料理。
- 食材: 赤鯥
- 烹飪方法 : 川燙
含税
和牛涮涮鍋
將切成薄片的和牛在滾燙的熱水或高湯中快速涮熟,並沾醬汁食用的料理。
- 食材: 和牛
- 調味料: 高湯
- 烹飪方法 : 川燙
含税
和牛壽喜鍋
將和牛的肉和蔬菜用醬油和砂糖燉煮而成的甜辣料理。
- 食材: 牛肉, 和牛
- 調味料: 砂糖, 醬油
- 烹飪方法 : 煮
含税
韓式雞肉辣白菜鍋
將辣白菜和雞肉等食材一同放入湯汁鍋中熬煮而成的料理。
- 食材: 泡菜, 雞絞肉
- 調味料: 高湯
- 烹飪方法 : 煮
含税
生魚片拼盤
多種海鮮刺身的拼盤料理。
- 烹飪方法 : 生食
含税
和牛沙朗牛排
將被稱作沙朗的和牛的背中心到腰部位的肉切成厚片烤製而成的料理。
- 食材: 牛沙朗, 和牛
- 烹飪方法 : 烤
含税
炙烤和牛肉
將和牛肉的表面炙烤,蘸醬油或調味料等食用的料理。
- 食材: 和牛
- 烹飪方法 : 烤
含税
蔥花牛舌
使用被稱作舌的牛舌的部分放上蔥花的肉類料理。
- 食材: 牛舌
含税
炙烤雞腿肉
雞腿肉直接用火炙烤而成的料理。
- 食材: 雞大腿肉
- 烹飪方法 : 直火燒烤
含税
烤土雞肉丸
將土雞的肉泥與澱粉以及麵包粉一同揉合,穿成串烤製而成的料理。
- 食材: 雞肉
- 烹飪方法 : 串燒
含税
炭火炙烤鱏鰭
- 食材: 鱏鰭
- 烹飪方法 : 炭火烤
含税
炙烤炸魚餅
將魚肉泥用油炸製、再用明火炙烤而成的料理。
- 食材: 薩摩炸魚餅
- 烹飪方法 : 烤, 炙烤
含税
魷魚一夜魚乾
水份稍微瀝乾的花枝,直火稍徵燒烤之料理。
- 食材: 烏賊
- 烹飪方法 : 乾燥
含税
赤鯥一夜魚乾
烤晾乾赤鯥的料理。
- 食材: 赤鯥
- 烹飪方法 : 乾燥, 烤
含税
炸章魚
將章魚裹上薄薄的麵衣,油炸製成的料理。
- 食材: 章魚
- 烹飪方法 : 炸
含税
炸魚
將魚肉沾上薄薄的麵衣後再油炸的料理。
- 食材: 雷魚
- 烹飪方法 : 炸
含税
握壽司拼盤
數種將食材擺放於以醋調拌的白飯上,用手捏出的手握壽司的組合。
- 食材: 醋飯
- 調味料: 醋
含税
土雞親子蓋飯
將米飯盛到碗裡,蓋澆調料汁煮土雞肉並淋上蛋液的料理。
- 食材: 雞肉, 白飯, 雞蛋
- 烹飪方法 : 煮
含税
海鮮蓋飯
用碗裝的飯蓋上海鮮類生魚片的料理。
- 食材: 白飯
- 烹飪方法 : 生食
含税
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