竹盤蕎麥冷麵
煮後的蕎麥麵過冷水收緊，再盛入竹篩的料理。
蕎麥麵可以加270日圓升級為大份。
- 食材: 蕎麥, 海苔
- 調味料: 蕎麥麵味露, 山葵
- 烹飪方法 : 川燙, 冰鎮
含税
蕎麥麵
蕎麥麵和兩個飯糰的套餐。
飯糰可以從以下選項中選擇兩個：
鹽、梅、廣島菜、炊飯。
蕎麥麵可以加270日圓升級為大份。
- 食材: 蕎麥
- 烹飪方法 : 川燙
含税
天婦羅笊籬蕎麥麵
加了天婦羅，盛在笊籬上的蕎麥麵。
蕎麥麵可以加270日圓升級為大份。
蝦2隻，竹筍，蓮藕，蘆筍，茄子，魚板
- 食材: 蕎麥, 蝦, 莖類、花類蔬菜, 根類蔬菜類
- 調味料: 蕎麥麵味露, 山葵
- 烹飪方法 : 川燙, 炸, 冰鎮
含税
熱湯蕎麥麵
水車的出汁以溫和的味道為特點，是可以喝到最後一滴的湯汁。讓人感到心暖的出汁。
蕎麥麵可以加270日圓升級為大份。
- 食材: 蕎麥粉
- 調味料: 高湯
- 烹飪方法 : 川燙
含税
竹盤蕎麥冷麵(大份量)
煮後的蕎麥麵過冷水收緊，再盛入竹篩的料理。
蕎麥麵可以加270日圓升級為大份。
- 食材: 蕎麥, 海苔
- 調味料: 蕎麥麵味露, 山葵
- 烹飪方法 : 川燙
含税
咖哩蕎麥麵
澆上了咖哩的熱蕎麥麵。
廣島縣產的豬肉，菠菜。
蕎麥麵可以加270日圓升級為大份。
- 食材: 蕎麥, 豬肩里肌肉, 青菜, 小麥粉
- 調味料: 高湯, 咖哩粉
- 烹飪方法 : 川燙
含税
南蠻鴨肉蕎麥麵
熱蕎麥麵上蓋澆帶有鴨肉和蔥的熱湯汁的料理。
蕎麥麵可以加270日圓升級為大份。
- 食材: 鴨肉, 蔥, 蕎麥
- 調味料: 高湯
- 烹飪方法 : 川燙
含税
天婦羅蕎麥麵
蕎麥麵上放天婦羅的料理。 蕎麥麵可以加270日圓升級為大份。
蝦2隻，竹筍，蓮藕，蘆筍，茄子，魚板
- 食材: 蕎麥, 蝦, 小麥粉, 莖類、花類蔬菜, 根類蔬菜類
- 調味料: 高湯
- 烹飪方法 : 川燙, 炸
含税
瀨戶內檸檬蕎麥麵
加入瀨戶內檸檬的蕎麥麵。可以選擇熱蕎麥麵或冷蕎麥麵。推薦清爽的出汁香氣。
蕎麥麵可以加270日圓升級為大份。
可以選擇熱出汁和冷出汁。
- 食材: 蕎麥, 檸檬, 青菜
- 調味料: 高湯
- 烹飪方法 : 川燙
含税
牡蠣蕎麥麵
廣島獨特的蕎麥，您可以用水車高湯品嚐廣島產的牡蠣。
蕎麥麵可以加270日圓升級為大份。
- 食材: 蕎麥粉, 牡蠣, 檸檬, 青菜
- 調味料: 高湯
- 烹飪方法 : 川燙
含税
日本清酒下的蕎麥面：“美酒蕎麥”
日本酒蘸食的蕎麥，代替了蘸蕎麥湯。廣島以清酒而聞名。
蕎麥麵可以加270日圓升級為大份。
- 食材: 蕎麥粉, 海苔
- 調味料: 蕎麥麵味露, 山葵
- 烹飪方法 : 川燙
含税
月見生蛋醬蕎麥麵
蕎麥麵上放生雞蛋的料理。
蕎麥麵可以加270日圓升級為大份。
- 食材: 蕎麥, 雞蛋, 青菜, 太白粉
- 調味料: 高湯
- 烹飪方法 : 川燙
含税
山藥泥涼蕎麥麵
加了山藥泥的涼蕎麥麵。
蕎麥麵可以加270日圓升級為大份。
- 食材: 山藥, 蕎麥
- 調味料: 蕎麥麵味露
- 烹飪方法 : 川燙, 冰鎮
含税
山藥泥熱蕎麥麵
加了山藥泥的熱蕎麥麵。
蕎麥麵可以加270日圓升級為大份。
- 食材: 山藥, 蕎麥
- 調味料: 高湯
- 烹飪方法 : 川燙
含税
豬肉蕎麥麵
蕎麥麵上放上豬肉類的料理。
蕎麥麵可以加270日圓升級為大份。
- 食材: 蕎麥, 豬肉
- 調味料: 高湯
- 烹飪方法 : 川燙
含税
油炸豆腐烏龍麵
熱烏龍麵上放煮至甜鮮的炸豆腐的料理。
可以將烏冬麵換成蕎麥麵。
蕎麥麵可以加270日圓升級為大份。
- 食材: 烏龍麵, 豆皮
- 調味料: 高湯
- 烹飪方法 : 川燙
含税
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