7種串燒拼盤
7種類的肉,蔬菜等材料切成適當大小穿成串,直接用火烤制的拼盤料理。
- 烹飪方法 : 直火燒烤
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豬頸肉
使用被稱作頸肉的豬頸部分的肉類料理。
- 食材: 豬頸肉
- 烹飪方法 : 烤
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豬肉捲紫蘇
是把使用青紫蘇葉子捲裹好的豬肉串成一串,然後以火直接燒烤的料理。
- 食材: 豬, 紫蘇
- 烹飪方法 : 烤
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其他 烤雞串、烤串
- 食材: 豬肋排, 大蔥
- 烹飪方法 : 烤
含税
牛舌串燒
將一口大小的牛舌肉穿成串,烤製的料理。
- 食材: 牛舌
- 烹飪方法 : 串燒
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橫隔膜(兩側特定肉)
使用被稱作橫膈膜(兩側特定肉)的橫膈膜部分的肉類料理。
- 食材: 牛横膈膜
- 烹飪方法 : 烤
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牛肉串
- 食材: 牛肋間肉
- 烹飪方法 : 烤
含税
雞脖子串
- 食材: 雞頸肉
- 調味料: 食鹽
- 烹飪方法 : 烤
含税
雞腿肉
- 食材: 雞大腿肉
- 調味料: 食鹽
- 烹飪方法 : 烤
含税
雞胗串燒
- 食材: 雞胗
- 調味料: 食鹽
- 烹飪方法 : 烤
含税
雞屁股串
是把醃好分成一口大小的雞屁股(雞肉)串成一串,然後以火直接燒烤的料理。
- 食材: 雞尾骨
- 烹飪方法 : 烤
含税
心臟
是把雞心臟串成一串,然後以火直接燒烤的料理。
- 食材: 雞心
- 烹飪方法 : 烤
含税
雞胸軟骨串
是把一口大小的胸軟骨(雞軟骨)串成一串,然後以火直接燒烤的料理。
- 食材: 雞軟骨
- 烹飪方法 : 烤
含税
肝
是把肝臓串成一串,然後以火直接燒烤的料理。
- 食材: 雞肝
- 烹飪方法 : 烤
含税
烤香菇
- 食材: 香菇
- 烹飪方法 : 烤
含税
綠辣椒串
是把綠辣椒串成一串,然後以火直接燒烤的料理。
- 食材: 獅子辣椒
- 烹飪方法 : 烤
含税
香蔥串燒
一口大小的大蔥串成烤串,直接用火烤製而成的料理。
- 食材: 大蔥
- 烹飪方法 : 串燒
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茄子烤串
將一口大小的茄子穿成串,直接用火烤製的料理。
- 食材: 茄子
- 烹飪方法 : 串燒
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鮮蝦串燒
將鮮蝦穿成串後直接以火燒烤的料理。
- 食材: 蝦
- 烹飪方法 : 串燒
含税
烤飯糰
將飯糰以醬油或味增調味後,然後再鐵網上燒烤完成的料理。
- 食材: 白飯
- 烹飪方法 : 烤
含税
雞肉燴粥
將較多的高湯加入飯內,跟雞肉燉煮軟化的料理。
- 食材: 雞, 白飯, 雞蛋
- 烹飪方法 : 煮
含税
醃白蘿蔔
將白蘿蔔與調味料(鹽、米糠、醋、味噌、醬油等等)一起醃漬的料理。
- 食材: 蘿蔔
- 烹飪方法 : 醃
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