味処 司(つかさ)

倉敷 壽司×鮮魚 味處 司

  • 信用卡
  • 包廂
  • 禁煙
  • 壽司,生魚片 / 海鮮料理,當地/鄉土菜餚
  • 晚餐 7,000 日圓
  • 086-423-2344 (+81-86-423-2344)
  • 17:00~24:00(L.O.23:30)
  • 倉敷(岡山縣)
    水島臨海鐵道水島本線 倉敷市站 步行13分鐘

TripAdvisor旅客評論

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鰆のたたき

馬鮫魚(生魚片)

  • 食材: 土魠魚, 洋蔥, 蔥, 紫蘇, 大蒜
  • 調味料: 柑橘醋
  • 烹飪方法 : 生食

含税

上にぎりセット9品

握壽司

  • 食材: 白飯, 鮪魚, 糯鰻, 烏賊, 蝦, 海膽, 雞蛋, 白肉魚, 貝類
  • 調味料: 紅醋

含税

茶碗蒸し

蒸蛋羹

在碗裡將蛋液、配料、高湯攪拌均勻,再用蒸器蒸的料理。

  • 食材: 香菇, 雞蛋, 銀杏, 雞肉, 蝦, 百合根, 白肉魚, 糯鰻
  • 烹飪方法 :

含税

海老のてんぷら

蝦天婦羅

將蝦子裹上麵衣後油炸的料理。

  • 食材: 小麥粉, 蝦
  • 調味料: 沙拉油
  • 烹飪方法 :

含税

カキ揚げ

小貝柱與櫻花蝦炸什錦

將切碎的鮮貝與櫻花蝦和麵衣混合後油炸而成的料理。

  • 食材: 中華馬珂蛤, 牛蒡
  • 調味料: 食鹽
  • 烹飪方法 :

含税

ズワイ蟹のクリームコロッケ

其他 可樂餅

  • 食材: 雪蟹, 小麥粉, 酪乳, 牛奶, 洋蔥, 香菇, 鮮奶油
  • 烹飪方法 :

含税

大根とじゃこのサラダ

蘿蔔沙拉

在生白蘿蔔上淋上沙拉醬的料理。

  • 食材: 蘿蔔, 吻仔魚乾
  • 調味料: 沙拉醬
  • 烹飪方法 : 攪和

含税

水菜とベーコンサラダ

水菜沙拉

  • 食材: 水菜, 培根
  • 調味料: 橄欖油
  • 烹飪方法 : 攪和, 炒

含税

馬刺し

馬肉刺身

  • 食材: 馬肉, 薑, 蔥, 馬後頸肉
  • 調味料: 醬油
  • 烹飪方法 : 生食

含税

牛もものタタキ

炙烤牛肉

  • 食材: 牛, 洋蔥
  • 調味料: 蘿蔔泥, 柑橘醋
  • 烹飪方法 :

含税

鴨ロース赤ワイン煮

烤鴨肉

  • 食材: 鴨肉
  • 調味料: 紅葡萄酒, 芥末
  • 烹飪方法 :

含税

たこ天

炸章魚

推薦菜單

將章魚裹上薄薄的麵衣,油炸製成的料理。

  • 食材: 章魚
  • 調味料: 食鹽
  • 烹飪方法 :

含税

げそ塩焼き

其他 炒菜、烤菜

推薦菜單
  • 食材: 魚介類
  • 調味料: 食鹽, 沙拉油
  • 烹飪方法 :

含税

まぐろの刺身

生魚片

推薦菜單
  • 食材: 鮪魚
  • 調味料: 醬油
  • 烹飪方法 : 生食

含税

*此處僅列出代表性食材,使用其他食材的時候也有,並非所有食材資料。此外,因應季節或當天採購情況,使用食材會有所變動,請見諒。

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* 金額為日圓(JPY)

多國語言轉換系統為Gurunavi取得專利的原創系統(專利號碼5898365號、5952479號)

店鋪詳細

營業時間

17:00~24:00(L.O.23:30)

休息日

每週星期三 年終年初(2024年12月31日~2025年1月1日)

平均預算

晚餐: 7,000 日圓

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