焼肉 奏で家

燒肉 奏で家

  • 信用卡
  • 包廂
  • 吸煙
  • 中文菜單
  • 燒肉
  • 晚餐 6,000 日圓
  • 082-258-4629 (+81-82-258-4629)
  • 17:00~下個2:00(L.O.1:30)
  • 廣島市(廣島縣)
    廣電本線 胡町站 步行4分鐘

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上カルビ

和牛上等肋肉

使用被稱作上等肋肉的和牛肋骨周邊部位肉烹製而成的肉料理。

  • 食材: 牛肋條, 和牛
  • 烹飪方法 :

含税

牛の炙り握り

炙烤牛肉壽司

推薦菜單

在醋飯上放上切成薄片的炙烤牛肉,再握製而成的料理。

  • 食材: 牛肉, 醋飯
  • 調味料:
  • 烹飪方法 : 炙烤

含税

上ハラミ

上等橫隔膜(兩側特定肉)

使用被稱作上等橫膈膜(兩側特定肉)的橫膈膜部分的肉類料理。

  • 食材: 牛横膈膜
  • 烹飪方法 :

含税

ハラミ

橫隔膜(兩側特定肉)

推薦菜單

使用被稱作橫膈膜(兩側特定肉)的橫膈膜部分的肉類料理。

  • 食材: 牛横膈膜
  • 烹飪方法 :

含税

カルビ

牛肋肉

使用被稱作肋肉的牛肋骨周圍部分肉類料理。

  • 食材: 牛肋條
  • 烹飪方法 :

含税

ロース

牛里肌肉

使用被稱作里肌的牛背部肉類料理。

  • 食材: 牛里肌肉
  • 烹飪方法 :

含税

上ロース

上等里肌肉

推薦菜單

使用被稱作上等里肌肉的背部肉類料理。

  • 食材: 牛里肌肉
  • 烹飪方法 :

含税

牛タン

牛舌

使用被稱作舌的牛舌部分肉類料理。

  • 食材: 牛舌
  • 烹飪方法 :

含税

上タン

推薦菜單

使用被稱作舌的舌的部分的肉類料理。

  • 食材: 上等舌肉
  • 烹飪方法 :

含税

ミスジ

板腱肉

使用被稱作板腱肉的肩部肉類料理。

  • 食材: 牛板腱肉
  • 烹飪方法 :

含税

コウネ

牛腩(烤肉)

使用被稱作胸肉的前腿根部分含分的肉料理。

  • 食材: 牛肉
  • 烹飪方法 :

含税

ミノ

瘤胃

使用被稱作瘤胃的胃部肉類料理。

  • 食材: 牛瘤胃
  • 烹飪方法 :

含税

ホルモン小腸

小腸

使用被稱作小腸部分的肉類料理。

  • 食材: 內臟
  • 烹飪方法 :

含税

レバー

是把肝臓串成一串,然後以火直接燒烤的料理。

  • 食材: 牛肝, 雞肝
  • 烹飪方法 :

含税

ホルモン大腸

內臟

使用被稱作內臟部分的肉類料理。

  • 食材: 內臟
  • 烹飪方法 :

含税

豚ハラミ

豬橫膈膜

使用被稱作豬橫膈膜的橫膈膜部分的肉類料理。

  • 食材: 豬橫膈膜
  • 烹飪方法 :

含税

豚トロ

豬頸肉

使用被稱作頸肉的豬頸部分的肉類料理。

  • 食材: 豬頸肉
  • 烹飪方法 :

含税

ガリ

橫膈膜(中心部位附近的肉)

使用被稱作橫隔膜(中心部位附近的肉)的橫膈膜部分肉類料理。

  • 烹飪方法 :

含税

ソーセージ

香腸

  • 食材: 豬, 羊腸
  • 烹飪方法 :

含税

激辛ソーセージ

香腸

  • 食材: 豬, 羊腸, 辣椒
  • 烹飪方法 :

含税

エビ

鹽烤鮮蝦

將帶殼的蝦子用鹽醃好味道後再烤的料理。

  • 食材:
  • 烹飪方法 :

含税

ホタテ

扇貝

將扇貝(貝)用少許的油在平底鍋香煎的料理。

  • 食材: 扇貝
  • 烹飪方法 :

含税

ししゃも

帶卵柳葉魚

烤帶卵柳葉魚的料理。

  • 食材: 柳葉魚
  • 烹飪方法 :

含税

イカ

烤魷魚

將魷魚切好後烤製而成的料理。

  • 食材: 烏賊
  • 烹飪方法 :

含税

魚介類盛り合わせ

3種海鮮烤串拼盤

將3種切成一口大小的海鮮穿成串,直接用明火烤製而成的拼盤料理。

  • 食材: 柳葉魚, 蝦, 烏賊
  • 烹飪方法 :

含税

サンチュ

生菜

用來卷烤肉等的食用菜葉。

  • 食材: 生菜
  • 烹飪方法 : 生食

含税

焼き野菜盛り合わせ

蔬菜拼盤

組合數種蔬菜做成的拼盤。

  • 食材: 甘藍菜, 洋蔥, 南瓜, 杏鮑菇, 茄子
  • 烹飪方法 :

含税

キャベツ

高麗菜

切片高麗菜料理。

  • 食材: 甘藍菜
  • 烹飪方法 :

含税

かぼちゃ

南瓜

在平底鍋中加少許油煎南瓜的料理。

  • 食材: 南瓜
  • 烹飪方法 :

含税

エリンギ

杏鮑菇

在平底鍋中加少許油煎杏鮑菇的料理。

  • 食材: 杏鮑菇
  • 烹飪方法 :

含税

なす

烤茄子

在切好並烤好的茄子上撒上柴魚片,蘸高湯或醬油等食用的料理。

  • 食材: 茄子
  • 烹飪方法 :

含税

ピーマン

烤青椒

  • 食材: 青椒
  • 烹飪方法 :

含税

玉ねぎ

洋蔥

在平底鍋中加少許油煎洋蔥的料理。

  • 食材: 洋蔥
  • 烹飪方法 :

含税

キムチ盛り合わせ

泡菜拼盤

白菜等蔬菜用鹽和干辣椒,鹽漬海鮮內臟,大蒜等一起醃製的拼盤料理。

  • 食材: 辣椒, 白菜, 大蒜, 塩辛
  • 調味料: 食鹽
  • 烹飪方法 :

含税

白菜キムチ

白菜泡菜

將切好的白菜醃進泡菜的料理。

  • 食材: 白菜, 辣椒, 大蒜, 塩辛

含税

きゅうりキムチ

韓國泡菜

  • 食材: 韭菜, 白菜, 大蒜, 黃瓜
  • 調味料: 魚露, 辣椒
  • 烹飪方法 :

含税

カクテキ

蘿蔔塊泡菜

將切成一口大小的四方形蘿蔔醃進泡菜的料理。

  • 食材: 韭菜, 蘿蔔, 大蒜
  • 調味料: 魚露, 辣椒
  • 烹飪方法 :

含税

チャンジャ

醃鱈魚內臟

將鹽醃的鱈魚內臟與芝麻油和辣椒等調味料調拌而成的料理。

  • 食材: 鱈魚, 大蒜
  • 調味料: 芝麻油, 辣椒
  • 烹飪方法 : 發酵

含税

もやしナムル

韓式拌豆芽

將豆芽焯一下,與芝麻油和鹽等調味料調拌而成的料理。

  • 食材: 豆芽
  • 調味料: 芝麻油
  • 烹飪方法 :

含税

ナムル盛合せ

韓式涼拌小菜拼盤

將黃豆芽等蔬菜焯一下,與芝麻油和鹽調拌而成的拼盤料理。

  • 食材: 豆芽菜
  • 調味料: 食鹽, 芝麻油

含税

生センマイ

百葉

使用被稱作百葉的胃部肉類料理。

  • 食材: 牛百葉
  • 烹飪方法 : 生食

含税

桜ユッケ

生拌馬肉

將生馬肉切碎後加入多種調味品和調味料,再放上蛋黃的料理。

  • 食材: 馬肉, 蔥, 蛋黃, 松子
  • 調味料: 韓國紅辣椒醬
  • 烹飪方法 : 攪和

含税

枝豆

毛豆

未成熟時即採收的大豆以鹽水蒸煮的料理。

  • 食材: 毛豆
  • 烹飪方法 : 川燙

含税

石焼ビビンバ

韓式石鍋拌飯

在石鍋中放上米飯,韓式拌菜,肉,韓國紅辣椒醬,雞蛋等後加熱的韓國料理。

  • 食材: 牛肉, 小油菜, 胡蘿蔔, 大蒜, 白飯, 蛋黃, 海苔, 泡菜
  • 調味料: 芝麻油, 辣椒
  • 烹飪方法 : 攪和, 烤

含税

ライス

白飯

  • 食材: 白飯
  • 烹飪方法 : 炊煮

含税

クッパ

韓式湯飯

將肉和多種蔬菜煮製,然後再將用調味料入味的湯蓋澆在米飯上的料理。

  • 食材: 雞肉, 韭菜, 蔥, 胡蘿蔔, 白飯, 雞蛋
  • 烹飪方法 :

含税

ビビンバ

韓式拌飯

在米飯上放上韓式拌菜,肉,韓國紅辣椒醬,雞蛋等的韓國料理。

  • 食材: 牛肉, 小油菜, 胡蘿蔔, 大蒜, 白飯, 蛋黃, 海苔, 泡菜
  • 調味料: 芝麻油, 辣椒
  • 烹飪方法 : 攪和

含税

冷麺

涼麵

在冰冰涼的湯裡放入用蕎麥麺粉等製作的麺條,再搭配肉和蔬菜的料理。

  • 食材: 涼麵
  • 烹飪方法 : 川燙, 冰鎮

含税

玉子スープ

蛋花湯

  • 食材: 雞蛋
  • 烹飪方法 :

含税

わかめスープ

海帶湯

  • 食材: 裙帶菜
  • 烹飪方法 :

含税

ユッケジャンスープ

韓式蔬菜肉湯

將牛肉和多種蔬菜煮製,再用韓國紅辣椒醬調味的湯料理。

  • 食材: 牛肉, 韭菜, 蔥, 胡蘿蔔, 大蒜, 豆芽菜, 香菇
  • 調味料: 韓國紅辣椒醬, 芝麻油, 辣椒
  • 烹飪方法 :

含税

バニラアイス

香草冰淇淋

  • 食材: 雞蛋, 牛奶
  • 調味料: 香草香料
  • 烹飪方法 : 冷凍

含税

抹茶アイス

抹茶冰淇淋

  • 食材: 雞蛋, 牛奶, 抹茶冰淇淋
  • 烹飪方法 : 冷凍

含税

レモンシャーベット

檸檬雪酪

  • 食材: 檸檬
  • 調味料: 砂糖
  • 烹飪方法 : 冷凍

含税

*此處僅列出代表性食材,使用其他食材的時候也有,並非所有食材資料。此外,因應季節或當天採購情況,使用食材會有所變動,請見諒。

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* 金額為日圓(JPY)

多國語言轉換系統為Gurunavi取得專利的原創系統(專利號碼5898365號、5952479號)

店鋪詳細

營業時間

17:00~下個2:00(L.O.1:30)

休息日

每週星期日

平均預算

晚餐: 6,000 日圓

提供服務

  • 有英文菜單
  • 有繁體字中文菜單
  • 有無限暢飲菜單
  • 素食菜單相談

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