套餐的詳細內容
6,600日圓套餐 (8道菜)
松会席
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提供時間:
全年 -
可以點餐的時間段:
17:30 - 21:30 - 供餐時限: 120 分鍾
含税
注意事項
提供日
星期日/星期一/星期二/星期三/星期四/星期五/星期六
預約
需要提前2天預約。
點餐
2人起可以點餐
按照團體人數點餐。
其他註意事項
不可攜帶食物及飲品進入。
菜單介紹
前菜3種
餐前小菜
| 食材 | 菠菜, 小油菜, 韭黄, 花生, 豆腐, 鴻喜菇, 雞胗, 魚卵, 章魚, 茼蒿, 白根草 |
|---|---|
| 調味料 | 醬油, 柴魚高湯, 醋 |
| 烹飪方法 | 川燙, 煮, 燉, 拌, 肉泥／魚泥 |
お椀
汁類
| 食材 | 魚漿 , 長山藥, 雞蛋 |
|---|---|
| 調味料 | 醬油, 食鹽 |
| 烹飪方法 | 蒸 |
お造り
生魚片
| 食材 | 土魠魚, 鮪魚, 鯛魚, 紫蘇, 山葵 |
|---|---|
| 調味料 | 醬油 |
| 烹飪方法 | 生食, 切 |
れんこん麸万頭のあんかけ
其他 油炸料理
| 食材 | 小麥粉, 蓮藕, 小油菜, 山葵 |
|---|---|
| 調味料 | 高湯, 食鹽, 醬油, 味醂 |
| 烹飪方法 | 炸, 勾芡, 蒸 |
鴨つみれと焼葱の茶碗蒸し
蒸物
| 食材 | 雞肉, 鴨肉, 雞蛋, 蔥 |
|---|---|
| 調味料 | 高湯 |
| 烹飪方法 | 蒸 |
鰆の西京焼
燒烤
| 食材 | 土魠魚, 番薯, 蓮藕 |
|---|---|
| 調味料 | 白味噌, 醋, 精白砂糖, 醬油, 味醂 |
| 烹飪方法 | 烤 |
山椒みそ焼おにぎり茶漬
茶泡飯
| 菜單介紹 | 將日本茶倒到白飯中的料理。也可以放上海苔等多種配料。 |
|---|---|
| 食材 | 白飯 |
| 調味料 | 味噌, 山椒, 高湯, 醬油, 食鹽 |
| 烹飪方法 | 蒸, 燒焦, 勾芡 |
デザート
甜品
| 食材 | 紅豆 |
|---|---|
| 調味料 | 乳糖, 抹茶鹽, 精白砂糖, 食鹽 |
| 烹飪方法 | 冷凍 |
* 此處僅列出代表性食材，使用其他食材的時候也有，並非所有食材資料。此外，因應季節或當天採購情況，使用食材會有所變動，請見諒。
* 照片僅供參考。
* 每人價格
* 金額為日圓（JPY）
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