はしや 岡山一番街

一般想到家庭餐廳,最多的印象就是溫馨和适合一家大小光臨,究其原因大慨是口味合宜這點,相信你來到日本很少去這樣的餐廳,或許帶著一家大小出門旅行,除了景點選擇之外,最多煩惱大慨是去到那里吃這點. 這天我去到的這家餐廳,大慨就讓我深有其感,感受到的不再只是為了匆忙解決一餐的過路客,而是大小合宜的一家餐廳...,雖然它不算是特別溫馨,但我個人覺得餐點口味适中,是比較讓我感到意外的,還有就是第一次認識了這個品牌. 說到口味,我想來到日本最不容易習慣的就是口味,但如果你是一個口味清淡的人,那麼來到日本最煩惱的大慨是因為口味較鹹這點,雖然我並不算是一個口味特別清淡的人,但來到這家店吃了它們的餐點之後,老實說它們的餐點口味真的很好,最主要我非常喜歡它們配菜和擺盤這點,讓你不覺得它們只是一家快速餐廳,雖然餐廳的定位不算是特別的高,但以品質來說,相較其它大家熟知的那幾家連鎖品牌做比較,那麼我想個人的感受不是付出的價值而是獲得到的感覺. 這天去到了山口旅行,由於是第一次去到所以在計畫的安排上很是緊湊,除了是去了出名的秋芳洞之外,還有就是瑠璃光寺的五重塔,即便是這天一早緊張出錯的過程讓人惊心之外,其它的一切大慨也是如同本身預期那般沒有過多的意外發生,旅行大慨就是成就和意外的結合. 結束了這天所有的旅行計畫之後,我搭上了原定的新幹線列車來到岡山,從岡山站下車我來到岡山車站的地下街,這里的地下街美食街區範圍滿大的,雖然岡山並非是我第一次來,但那時沒特別仔細的逛過,只是在地面上那家速食餐廳簡單的買了個外賣. 這回利用了轉車的時間,一方面是吃晚餐二方面是逛了下,真的要小小報怨一下這里的誘惑很多,很多我都有興趣希望有機會能吃上一輪,當然胃只有一個,而我只能從中選擇一個,這天我在選擇之前的目標是壽司而不是這家Hashiya. 這家Hashiya也是之前在網上看到的,一方面是好奇二方面是餐點美味的程度,雖然在網上看感受不到,但我想外在來說,在沒吃到之前想象都是比較美好的,我自己也是,雖然之前想吃的是岡山最有名的散壽司,但來到Hashiya我就被吸引住了,除了是餐點多樣之外,還有就是晚餐想吃的豐富一點,午餐早餐的簡單大慨都沒有比上晚餐一餐吃的好重要,至少可以吃得飽足一點. 雖然來到這家店時正值用餐時間,也許該店座位不少,即便是用餐時間未見外面有排隊人潮,心里還在想是人少還是其它原因,當然一入店看到里面用餐的客人不少,心中一塊石頭瞬時落下. 服務人員領我到單人位子坐下,桌上有它們的菜單,一打開菜單我就有種不知道從那選起的煩惱,因為實在很多,但對我來說想吃的好一點,大慨就是不選魚或是雞肉的料理,而是從肉類里做選擇,這天我選擇的是牛肉料理,不知怎麼著看著菜單里的牛肉料理離不開的視線,那麼今天晚餐的主菜就是它了. 選擇好了吃什麼之後就是安坐在位子上等待,其間在我旁邊來了客人是母親帶著孩子來用餐,雖然有點驚奇,不過想想這天也算是日本的假期,有時何妨帶孩子出來用餐輕鬆一下也是一個美好時光,但如果不是一種信任的話,其實很少會在外面的餐廳看到有媽媽帶孩子出來吃飯,除非是速食店可能偶而,就連連鎖餐廳我都沒有見過類似的情況. 這家餐廳在米飯的選擇上跟另一家連鎖餐廳相同,那麼就是它們有白飯和16谷飯,16谷飯也就是五穀米的選擇,湯和白飯是免費續加的16谷飯除外,另外則是高麗菜也是無限續加. 我個人覺得假若是在炸猪排店用餐加高麗菜這樣才有意義,雖然多吃菜很好,不過高麗菜的口感都很一般,除非你特別偏愛,不然我通常覺得吃完它給的份量就很足夠了不會特別再加,況且餐點來了之後更加深了我這樣的印象. 餐點經過了一段時間的等待好不容易上來了,起初看時我滿驚訝的,出其意外的是它們的蔬菜很多,有南瓜和各式的蔬菜搭配,再加上下飯的配菜之外,那麼這天的主題就是牛肉,雖然沒有象炸牛排有誘人的原有色,但它片片會感可口讓我不知該從那下手,還有就是白飯和味噌湯的基本搭配. 至於它們的擺盤也算好,再加上可口的第一印象,忽然覺得之前看到菜單上的價格我有點驚訝,主因是因為價格相較其它是稍微偏高一點,如果就其CP值來說的話,那麼C值可能不這麼好,但P值那麼則是相對提升,至少給我的感覺是這樣的. 經過一番比較之後就是品嘗餐點的時間,我個人最喜歡的是它們的口味,調味适中蔬菜頗多,特別是南瓜的甜美,再加上里面的組合我沒有一樣不吃的,究其原因除了餓之外,我多少也品嘗了它們的配菜,不再只是簡單的冷豆腐,而是一個又一個不同的配菜,其實讓我多吃了很多,白飯也多續了一碗. 其實我還可以再多吃一碗,由於它們的蔬菜很多,深怕自己的能力不足,所以只多吃了一碗飯,主餐牛肉的部份,雖然不及炸牛排那樣,但我也是給予不錯的評價,各個年齡層都适合,或是不敢吃太生的朋友. 要說選擇這家我最喜歡那一點的話,那麼我個人覺得,我最喜歡的是它們的配菜給予我的感覺,滿滿豐富且足夠的那種感覺,至於白飯可以續我也是看隔壁的媽媽點我才知道的,原本心中很是忐忑是因為不知道該不該點,它們的餐點實在很好吃,還有一點就是多吃了很多蔬菜,來到日本旅行最缺少的就是可以吃到蔬菜的感覺,所以一次可以嘗到這麼多估計覺得滿足的是心里那份簡單的一種企盼.

November 2019訪問

販賣主食和幾樣小菜的日式定食店，中午前就有些排隊人群在，飯可以選白米或是十穀，定食看起來少但份量很足夠。值得推薦

October 2019訪問

是吃一份份定食的地方。適合上班日中午休息的時候點一個嘗嘗。味道很不錯價格有點貴。味增湯很好喝就是不能續杯

May 2018訪問

出差下班和同事聚會在這裡。一家典型的日本居酒屋。吃的東西不算很多但是喝的東西卻好多種。不喜歡喝酒的可能吃不飽哈哈哈

May 2018訪問

在岡山市岡山駅地下街B1的Hashiya在晚市有不同的蓋飯、魚類、肉類、海鮮類等套餐。餐廳大約有十多桌二至四人座位和一張長條型桌供單人坐。餐廳環境乾淨、侍應服務態度好。在中文餐牌内選擇了1,590日元的140g炸牛排套餐，套餐包括五種配菜配辣味噌，米飯還可選擇白飯或十六種穀米飯，米飯和味噌湯還可免費...添加。炸牛排是吉列半生熟牛排，還分四個吃法：一配芥末和醬油、二配椒盬、三配日式醬汁、四是照自己喜好享用。炸牛排套餐可一次過滿足四種食法，值得一試。

December 2016訪問