活星鰻生魚片
將活星鰻現殺後做成生魚片，再盛裝在容器裡的料理。
- 食材: 糯鰻, 紫蘇, 裙帶菜
- 烹飪方法 : 生食
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烤牡蠣
將帶殼的牡蠣烤製的料理。
- 食材: 牡蠣
- 調味料: 檸檬
- 烹飪方法 : 烤
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烤、嫩煎豬肉
- 食材: 豬肉, 紅萵苣, 彩椒, 蘿蔔, 胡蘿蔔
- 調味料: 香橙胡椒
- 烹飪方法 : 烤
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蒜炒菠菜
將菠菜和大蒜一起炒製的料理。
- 食材: 菠菜, 牡蠣
- 調味料: 奶油, 醬油, 胡椒
- 烹飪方法 : 炒
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炙烤和牛
炙烤被稱作和牛品種的牛肉的料理。
- 食材: 和牛, 紅萵苣, 彩椒, 胡蘿蔔, 蘿蔔, 水菜
- 烹飪方法 : 烤
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炸牡蠣
- 食材: 牡蠣, 紅萵苣, 彩椒, 蘿蔔, 胡蘿蔔, 水菜
- 調味料: 塔塔醬, 檸檬
- 烹飪方法 : 炸
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其他 油炸料理
- 食材: 魚漿 , 麵包粉
- 調味料: 沙拉油
- 烹飪方法 : 炸
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內臟
使用被稱作內臟部分的肉類料理。
- 食材: 牛內臟, 麵包粉
- 調味料: 食鹽
- 烹飪方法 : 炸
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生魚片拼盤
多種海鮮刺身的拼盤料理。
- 調味料: 醬油, 山葵
- 烹飪方法 : 生食
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薄切鯛魚生魚片
將鯛魚切成比生魚片還要薄的片後蘸醬油或醬汁食用的料理。
- 食材: 鯛魚
- 調味料: 醬油, 山葵
- 烹飪方法 : 生食
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烤、嫩煎雞肉
- 食材: 雞肉, 蔥, 萵苣
- 調味料: 食鹽, 檸檬
- 烹飪方法 : 烤
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味噌湯
將蔬菜和海鮮類，豆腐等的食材用高湯燉煮，再用味噌入味的湯汁料理。
- 食材: 白肉魚, 蔥, 裙帶菜
- 調味料: 味噌, 高湯
- 烹飪方法 : 燉
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茶泡飯
將日本茶倒到白飯中的料理。也可以放上海苔等多種配料。
- 食材: 白飯, 梅
- 調味料: 柴魚高湯, 食鹽, 醬油
- 烹飪方法 : 澆
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蘿蔔沙拉
在生白蘿蔔上淋上沙拉醬的料理。
- 食材: 蘿蔔, 吻仔魚乾, 番茄, 彩椒, 紅萵苣, 胡蘿蔔, 水菜
- 調味料: 芝麻沙拉醬
- 烹飪方法 : 攪和
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生春捲（泰國風料理）
以米粉皮（米紙）將食材捲起後製成。蘸取鹹甜味醬料食用。
- 食材: 蝦, 白肉魚, 紅萵苣
- 調味料: 美乃滋, 辣油, 沙拉醬
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燉煮牛筋
是將牛筋肉以醬油或味噌來燉煮的料理。
- 食材: 牛筋肉, 蒟蒻, 蔥
- 烹飪方法 : 煮
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炸章魚
將章魚裹上薄薄的麵衣，油炸製成的料理。
- 食材: 章魚
- 調味料: 檸檬
- 烹飪方法 : 炸
含税
炸雞塊
將雞肉沾上薄薄的麵衣後再油炸的料理。
- 食材: 雞大腿肉
- 調味料: 檸檬
- 烹飪方法 : 炸
含税
炸蝦排
將蝦餡裹上小麥粉、麵包粉後油炸的料理。
- 食材: 麵包粉, 蝦
- 調味料: 沙拉油
- 烹飪方法 : 炸
含税
涼拌豆腐
在冰鎮過的豆腐上加上佐料和醬油食用的料理。
- 食材: 蔥, 豆腐
- 調味料: 醬油
- 烹飪方法 : 澆
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蒸蛋羹
在碗裡將蛋液、配料、高湯攪拌均勻，再用蒸器蒸的料理。
- 食材: 鴨兒芹, 銀杏, 白肉魚, 鴻喜菇
- 烹飪方法 : 蒸
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