凱撒沙拉
- 食材: 萵苣, 蝦, 酪梨
- 調味料: 凱撒沙拉醬
- 烹飪方法 : 攪和
含税
生火腿沙拉
- 食材: 生火腿, 貝割蘿蔔
- 烹飪方法 : 攪和
含税
其他 和風沙拉
生菜淋上以醬油為基底的沙拉醬所做成的料理。
- 食材: 洋蔥
含税
涼拌豆腐
在冰鎮過的豆腐上加上佐料和醬油食用的料理。
- 食材: 蔥, 豆腐, 吻仔魚乾
- 烹飪方法 : 澆
含税
涼拌豆腐
在冰鎮過的豆腐上加上佐料和醬油食用的料理。
- 食材: 蔥, 豆腐, 納豆, 泡菜
- 烹飪方法 : 澆
含税
炙烤
炙烤肉類、海鮮類與蔬菜等食材表面的烹調手法。
- 食材: 河豚
- 烹飪方法 : 烤
含税
海鮮乾貨
烤晾乾海鮮類等的料理。
- 食材: 豬內臟
- 烹飪方法 : 乾燥
含税
白菜泡菜
將切好的白菜醃進泡菜的料理。
含税
味噌黃瓜
將生黃瓜蘸諸味味噌食用的料理。
- 食材: 黃瓜, 梅
- 調味料: 味噌
- 烹飪方法 : 澆
含税
涼拌番茄
將冰鎮過的番茄切成薄片後盛盤的料理。
- 食材: 番茄
- 烹飪方法 : 切
含税
馬鈴薯沙拉
- 食材: 胡蘿蔔, 馬鈴薯
- 烹飪方法 : 攪和
含税
烤蔬菜
將蔬菜用平底鍋、烤箱或烤網烤成的料理。
- 食材: 蓮藕
- 調味料: 醬油
- 烹飪方法 : 烤
含税
柑橘醋涼拌菜
使用柑橘醋(使用了柑橘類果汁的日本料理調味料)來調製的料理。
- 食材: 茄子, 豬肉
- 調味料: 柑橘醋, 檸檬汁, 芥末
- 烹飪方法 : 炒
含税
蒜炒菠菜
將菠菜和大蒜一起炒製的料理。
- 食材: 菠菜, 大蒜
- 調味料: 奶油
- 烹飪方法 : 炒
含税
炒菜
- 食材: 玉米
- 調味料: 醬油
含税
炒豆芽
將豆芽用調味料入味,再用平底鍋炒製的料理。
- 烹飪方法 : 炒
含税
奶油烤蘑菇
在平底鍋等鍋具加入奶油烤蘑菇的料理。
- 調味料: 奶油, 醬油
- 烹飪方法 : 烤
含税
麻婆豆腐
切好的豆腐和肉末用豆瓣醬等一起炒製,再用水溶澱粉和調味料略微煮製而成的料理。
- 食材: 豬絞肉, 豆腐, 太白粉
- 調味料: 豆瓣醬, 芝麻油
- 烹飪方法 : 炒
含税
豚平燒
將豬五花、高麗菜等材料以混合蛋汁的麵糊包裹起來煎成的料理。
- 食材: 豬肉, 雞蛋
- 調味料: 美乃滋, 御好燒醬
- 烹飪方法 : 烤
含税
豬五花肉捲
豬五花肉包蔥花與蔬菜食用的料理。
- 食材: 豬肋排, 泡菜, 大蔥, 蕎麥, 紫蘇, 起司
- 烹飪方法 : 烤
含税
泡菜炒豬肉
將豬肉,泡菜,蔬菜炒製後用芝麻油等調味料入味的料理。
- 食材: 豬肉, 韭菜, 泡菜
- 調味料: 芝麻油
- 烹飪方法 : 炒
含税
起司烤
將不會融化的起司放入用不抹油的平底鍋中烤的料理。
- 食材: 起司
- 烹飪方法 : 烤
含税
蒸蛋羹
在碗裡將蛋液、配料、高湯攪拌均勻,再用蒸器蒸的料理。
- 食材: 雞小胸肉, 鴨兒芹, 香菇, 雞蛋, 銀杏
- 烹飪方法 : 蒸
含税
厚雞蛋捲,雞蛋捲
在蛋汁中加入高湯攪拌後,邊煎邊捲、捲得較厚的料理。
- 食材: 雞蛋
- 烹飪方法 : 烤
含税
奶油烤鮑魚
將鮑魚用奶油調味烤製的料理。
- 食材: 鮑魚
- 調味料: 奶油, 沙拉油, 醬油
- 烹飪方法 : 烤
含税
奶油烤
- 食材: 海膽, 西洋菜
- 調味料: 奶油
- 烹飪方法 : 烤
含税
炙烤
炙烤肉類、海鮮類與蔬菜等食材表面的烹調手法。
- 食材: 扇貝貝柱
- 烹飪方法 : 烤
含税
蒜香蝦仁
蝦仁用有著蒜香的大量黃油或油炒製而成的料理。
- 食材: 大蒜, 蝦
- 調味料: 奶油, 沙拉油
- 烹飪方法 : 炒
含税
酒蒸
將肉、海鮮類、蔬菜等食材用日本酒蒸煮的料理。
- 食材: 貝類
- 烹飪方法 : 蒸
含税
帶卵柳葉魚
烤帶卵柳葉魚的料理。
- 食材: 柳葉魚
- 烹飪方法 : 烤
含税
杏鮑菇
在平底鍋中加少許油煎杏鮑菇的料理。
- 食材: 杏鮑菇, 烏賊
- 調味料: 奶油
- 烹飪方法 : 炒
含税
奶油烤魷魚
用奶油烤的烤魷魚,加入蒜頭及醬油調味之料理。
- 食材: 烏賊
- 調味料: 奶油
- 烹飪方法 : 烤
含税
沙朗牛排
用厚切被稱作沙朗部位的肉煎製而成。
- 食材: 牛沙朗
- 烹飪方法 : 烤
含税
里脊牛排
用厚切牛里脊肉煎製而成。
- 食材: 牛菲力
- 烹飪方法 : 烤
含税
骰子牛排
用切成骰子形狀的肉煎製而成。
- 食材: 牛舌
- 烹飪方法 : 烤
含税
里肌豬排
用厚切被稱作豬里肌部位的肉煎製而成。
- 食材: 豬肩里肌肉
- 烹飪方法 : 烤
含税
烤內臟
使用被稱作內臟部分的烤製的肉類料理。
- 烹飪方法 : 烤
含税
鐵板燒
用鐵板煎烤肉、海鮮類、蔬菜等食材的料理。
- 食材: 牛內臟
- 調味料: 食鹽, 胡椒
- 烹飪方法 : 烤
含税
鐵板燒
用鐵板煎烤肉、海鮮類、蔬菜等食材的料理。
- 食材: 牛肉
- 烹飪方法 : 烤
含税
香腸
- 食材: 豬, 羊腸
- 烹飪方法 : 烤
含税
培根
- 食材: 豬肋排
- 烹飪方法 : 烤
含税
廣島風味御好燒
麵粉裡不混合肉及蔬菜,重疊燒烤的御好燒。
- 食材: 豬肋排, 甘藍菜, 蔥, 雞蛋, 柴魚片, 青海苔, 炒麵, 低筋麵粉, 大蒜, 牛內臟, 紫蘇
- 調味料: 御好醬, 炒麵醬
- 烹飪方法 : 烤
含税
廣島風味御好燒
麵粉裡不混合肉及蔬菜,重疊燒烤的御好燒。
- 食材: 豬肋排, 甘藍菜, 蔥, 雞蛋, 柴魚片, 青海苔, 炒麵, 低筋麵粉, 紫蘇
- 調味料: 御好醬, 炒麵醬
- 烹飪方法 : 烤
含税
廣島風味御好燒
麵粉裡不混合肉及蔬菜,重疊燒烤的御好燒。
- 食材: 豬肋排, 甘藍菜, 蔥, 雞蛋, 柴魚片, 青海苔, 炒麵, 低筋麵粉
- 調味料: 御好醬, 炒麵醬
- 烹飪方法 : 烤
含税
蒜頭飯
將白飯和蒜片、香芹一起拌炒的料理。
- 食材: 大蒜, 白飯
- 烹飪方法 : 炒
含税
炒飯
將煮好的米飯同各種各樣的食材一起用油炒製而成的料理。
- 食材: 白飯, 雞蛋
- 調味料: 沙拉油
- 烹飪方法 : 蒸, 炒
含税
鬆餅
- 食材: 雞蛋, 小麥粉, 牛奶
- 調味料: 奶油, 橄欖油
- 烹飪方法 : 烤
含税
冰淇淋
- 食材: 雞蛋, 牛奶
- 烹飪方法 : 冷凍
含税
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