內臟
使用被稱作內臟部分的肉類料理。
- 烹飪方法 : 烤
含税
鹽烤內臟
將內臟用鹽入味烤製而成的料理。
- 調味料: 食鹽
- 烹飪方法 : 烤
含税
丸腸（小腸）
使用被稱作丸腸（小腸）的小腸部分的肉類料理。
- 烹飪方法 : 烤
含税
紅百葉
使用牛第四個胃的肉類料理。
含税
上等瘤胃
使用被稱作上等瘤胃的胃部肉類料理。
- 食材: 牛瘤胃
- 烹飪方法 : 烤
含税
牛肝（烤肉）
使用被稱為肝臟的牛的肝臟部位製成的肉料理。
- 食材: 牛肝
- 烹飪方法 : 烤
含税
大動脈
使用被稱作大動脈的血管部分肉類料理。
含税
喉软骨
使用被稱作喉軟骨的氣管部分肉類料理。
- 食材: 牛
- 烹飪方法 : 烤
含税
雞皮
烤雞皮。
- 食材: 雞皮
- 烹飪方法 : 烤
含税
牛頸肉
使用被稱作頸肉的牛頸部分的肉料理。
- 食材: 牛
含税
雞軟骨（燒肉）
將被稱作雞軟骨的雞胸骨尖端部分以鐵板煎製的料理。
- 食材: 雞軟骨
- 烹飪方法 : 鐵板燒
含税
土雞腿肉
使用了本土雞腿肉的肉類料理。
- 食材: 雞大腿肉
含税
雞胗
使用雞胗製做的料理。
- 食材: 雞胗
含税
尾肉
使用被稱作尾肉的尾部肉類料理。
- 食材: 牛尾巴
- 烹飪方法 : 烤
含税
蔥花牛舌
使用被稱作舌的牛舌的部分放上蔥花的肉類料理。
- 食材: 牛舌
含税
鹽味厚切舌
將舌頭部分切厚片後以鹽調味的肉類料理。
- 食材: 牛舌
- 調味料: 食鹽
- 烹飪方法 : 烤
含税
橫隔膜（兩側特定肉）
使用被稱作橫膈膜（兩側特定肉）的橫膈膜部分的肉類料理。
- 調味料: 食鹽
- 烹飪方法 : 烤
含税
橫隔膜（兩側特定肉）
使用被稱作橫膈膜（兩側特定肉）的橫膈膜部分的肉類料理。
- 調味料: 醬汁
- 烹飪方法 : 烤
含税
肋肉
使用被稱作肋肉的肋骨周圍部分肉類料理。
- 食材: 牛肋條
- 烹飪方法 : 烤
含税
肋肉
使用被稱作肋肉的肋骨周圍部分肉類料理。
- 食材: 牛肋條
- 調味料: 醬汁
- 烹飪方法 : 烤
含税
上等肋肉
使用被稱作上等肋肉的肋骨周圍部分的肉類料理。
- 食材: 牛肋條
- 調味料: 醬汁
含税
上等里肌肉
使用被稱作上等里肌肉的背部肉類料理。
- 調味料: 醬汁
含税
豬頸肉
使用被稱作頸肉的豬頸部分的肉類料理。
- 食材: 豬頸肉
- 烹飪方法 : 烤
含税
黑豬五花肉
使用了被稱作五花肉的黑豬肋骨周圍部分的肉類料理。
- 食材: 豬肋排
- 烹飪方法 : 烤
含税
筋肉
使用被稱作筋肉的跟腱部肉類料理。
- 食材: 牛筋肉
- 烹飪方法 : 烤
含税
豬軟骨
將豬軟骨烤製而成的料理。
- 食材: 豬軟骨
- 烹飪方法 : 烤
含税
香腸
- 食材: 豬, 羊腸
- 烹飪方法 : 烤
含税
微辣香腸鐵板燒
- 食材: 香腸
- 烹飪方法 : 鐵板燒
含税
煎大蒜
將大蒜用少許的油在平底鍋香煎的料理。
- 食材: 大蒜
- 烹飪方法 : 烤
含税
炙烤海鮮
用明火炙烤多種海鮮的料理。
- 烹飪方法 : 烤
含税
烤蔬菜拼盤
- 烹飪方法 : 烤
含税
橫隔膜（兩側特定肉）
使用被稱作橫膈膜（兩側特定肉）的橫膈膜部分的肉類料理。
- 調味料: 鹽醬
- 烹飪方法 : 烤
含税
鹽漬肋肉
使用被稱作肋肉的肋骨周圍部分用鹽味醬汁入味的肉類料理。
- 食材: 牛肋條, 猪五花肉
- 調味料: 鹽醬
- 烹飪方法 : 烤
含税
土雞腿肉
使用了本土雞腿肉的肉類料理。
- 食材: 雞大腿肉
- 調味料: 鹽醬
含税
白飯
含税
*此處僅列出代表性食材，使用其他食材的時候也有，並非所有食材資料。此外，因應季節或當天採購情況，使用食材會有所變動，請見諒。
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